꿀을 보관하는 방법

콘텐츠

단계
방법 1/3: 꿀의 단기 저장
방법 2/3: 꿀의 장기 보관
방법 3/3: 문제 방지
팁

꿀을 저장하는 것은 상당히 간단하고 간단한 과정입니다. 꿀을 신선하게 유지하려면 적절한 보관 용기를 찾아 서늘하고 건조한 곳에 보관하면 됩니다. 꿀을 장기간 제거하고 싶다면 얼렸다가 필요에 따라 해동해 보세요.

단계

방법 1/3: 꿀의 단기 저장

1 필요한 경우 적절한 용기를 선택하십시오. 꿀은 구입한 용기에 보관할 수 있습니다. 그러나 손상되거나 새는 경우 꿀을 부엌의 다른 용기에 옮기십시오. 꿀은 다음과 같은 용기에 보관할 수 있습니다.
- 플라스틱 양동이 또는 용기;
- 유리 병;
- 나사 캡이 있는 캔.
2 온도가 안정된 장소를 선택하십시오. 꿀은 10-20 ° C에서 가장 잘 보관됩니다. 꿀은 급격한 온도 변화로 인해 검게 변하고 맛을 잃을 수 있습니다. 보관 장소를 선택할 때는 급격한 온도 변화가 없는 적당한 온도의 방을 선택하십시오.
- 일반적으로 꿀은 식료품 저장실에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 급격한 온도 변화로부터 보호하기 위해 절대로 스토브나 냉장고 근처에 꿀을 보관하지 마십시오.
3 꿀은 직사광선을 피해 보관하세요. 햇빛은 꿀을 상할 수 있으므로 어두운 곳에 보관하는 것이 가장 좋습니다. 예를 들어, 절대 창턱에 꿀을 보관하지 마십시오. 꿀은 식료품 저장실이나 부엌 캐비닛에 아무 문제 없이 보관할 수 있습니다.
4 용기는 단단히 닫아야 합니다. 꿀과의 공기 접촉을 최소화하십시오. 꿀을 보관하기 전에 항아리나 용기를 단단히 닫으십시오. 공기 중의 향기는 꿀의 맛을 바꿀 수 있습니다.꿀은 또한 공기 중의 수분을 흡수하여 맛과 색에 영향을 줄 수 있습니다.

방법 2/3: 꿀의 장기 보관

1 저장 용기를 선택하십시오. 몇 달 동안 꿀을 사용하지 않을 경우 꿀이 결정화될 수 있습니다. 이 프로세스는 사소하고 되돌릴 수 있지만 많은 불편을 초래할 수 있습니다. 꿀이 결정화되는 것을 방지하려면 냉동실에 보관하십시오. 이렇게 하려면 꿀이 얼면서 팽창하기 때문에 많은 공간이 있는 용기가 필요합니다. 방금 꿀 한 병을 샀다면 꿀을 사용하거나 더 많은 공간을 확보하기 위해 더 큰 용기에 붓습니다.
- 어떤 사람들은 얼음 쟁반에 꿀을 얼리는 것을 좋아합니다. 이렇게 하면 꿀이 필요할 때 한 번에 한 큐브씩 간단히 해동할 수 있습니다. 얼음 쟁반에 꿀을 얼린 다음 비닐 봉지에 넣으십시오.
2 꿀을 냉동실에 넣으십시오. 선택한 용기에 꿀을 부은 후 냉장고에 넣습니다. 꿀은 몇 년 동안 냉동실에 보관할 수 있습니다.
- 얼린 꿀은 오랫동안 보관할 수 있지만 항아리에 얼린 날짜를 표시해야 합니다.
3 필요할 때 꿀을 해동하십시오. 꿀을 녹이는 것은 꽤 쉽습니다. 밀폐용기에 담아 실온에서 해동시키면 됩니다. 꿀의 해동 속도를 높이려고 하지 마십시오.

방법 3/3: 문제 방지

1 꿀이 결정화되면 조치를 취하십시오. 꿀은 몇 년 동안 보관할 수 있지만 천연 꿀은 이론적으로 영원히 지속될 수 있습니다. 그러나 잠시 후 결정화되기 시작할 것임을 명심하십시오. 꿀이 결정화되면 버리지 마십시오. 꿀은 끓는 물로 액체 상태로 되돌릴 수 있습니다.
- 냄비에 물을 끓입니다. 그런 다음 냄비에 꿀 항아리를 넣으십시오. 병은 항상 단단히 닫아야 합니다.
- 팬 아래의 열을 끕니다. 꿀병이 식을 때까지 그대로 두십시오. 그러면 꿀이 곧 다시 묽어질 것입니다.
2 부엌의 따뜻한 곳에 꿀을 두지 마십시오. 대부분의 사람들은 부엌에 꿀을 저장합니다. 이것은 항상 손끝에 있기 때문에 꿀을 저장하는 가장 편리한 장소입니다. 그러나 부엌의 따뜻한 구석에 두지 마십시오. 높은 온도는 꿀을 망칠 수 있습니다. 예를 들어, 절대 오븐 근처에 꿀을 보관하지 마십시오.
3 꿀을 냉장고에 보관하지 마세요. 꿀은 얼었다 녹일 수 있지만 냉장고에 보관할 수는 없습니다. 이 때문에 더 빨리 결정화됩니다. 부엌이 너무 더워서 꿀을 저장할 수 없다면 집에서 냉장고가 아닌 서늘한 곳을 선택하십시오. 전문가의 조언
데이비드 윌리엄스

양봉가 및 꿀벌 포획 전문가 David Williams는 28년 이상의 경험을 가진 전문 양봉가 및 꿀벌 포획 전문가입니다. 샌프란시스코 베이 지역에서 Bzz Bee Removal을 소유하고 있습니다. 이 회사는 식민지 붕괴 증후군 퇴치를 돕기 위해 꿀벌을 찾아 포획하여 현지 양봉가에게 운송합니다.
데이비드 윌리엄스
양봉가 및 꿀벌 포획 전문가
우리 전문가들은 한 가지에 동의합니다. 모든 꿀은 결국 결정화되지만 냉장고에 넣으면 이 과정이 더 빨라집니다. 대신 실온의 선반에 꿀을 보관하십시오.