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많은 채식주의자들과 완전 채식주의자들은 파이가 계란으로 만들어지기 때문에 종종 파이를 먹지 않습니다.여기 놀라울 정도로 간단한 계란 없는 초콜릿 케이크 레시피가 있습니다. 당신은 차이를 느끼지 못할 것입니다!

재료

• 체친 밀가루 1.5컵(187g)
• 무가당 코코아 가루 3테이블스푼(16g)
• 베이킹 소다 1티스푼(4.6g)
• 설탕 1컵(200g)
• 1/2티스푼 (3g) 소금
• 5큰술 (74 ml) 오일
• 백식초 1테이블스푼(15ml)
• 바닐라 추출물 1티스푼(5ml)
• 찬물 1컵(237ml)
• 조리 시간: 33분(시간은 오븐에 따라 다름)

단계

1. 1 오븐을 350ºF/180ºC로 예열합니다.
2. 2 볼에 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 소다, 설탕, 소금을 넣습니다. 모든 것을 잘 섞는다.
3. 3 기름, 식초, 바닐라 추출물 및 물을 첨가하십시오.
4. 4 부드럽고 덩어리가 없어질 때까지 젖은 재료와 마른 재료를 핸드 프로세서로 결합합니다.
5. 5 반죽을 미리 기름칠한 베이킹 접시(23 x 23 cm 및 5 cm 깊이)에 붓습니다.
6. 6 약 30분 동안 180°C(350°F)에서 굽습니다. 오븐마다 요리 방법이 다르므로 과정을 주시하십시오. 중간에 이쑤시개나 포크를 놓는다. 깨끗해지면 케이크가 준비된 것입니다.
7. 7 틀에서 꺼내 약 5분 동안 냉장고에 보관한 다음 서빙 접시로 뒤집습니다. 이 작업을 더 쉽게 수행하려면 케이크 가장자리에 버터 나이프를 돌리고 옆에서 동료를 분리하십시오.
   • 베이킹 접시에 서빙 접시를 놓습니다.
   • 장갑에 손으로 모양을 잡습니다.
   • 파이에서 베이킹 접시를 제거하십시오.
8. 8 프로스팅을 적용하려면 완전히 식히십시오. 휘핑된 비 유제품 크림이나 초콜릿 소스 덩어리와 함께 제공할 수도 있습니다. 케이크는 맛있고 코팅되지 않습니다.

팁

• 버터 대신 베이킹 페이퍼를 사용할 수 있습니다.
• 코코아와 바닐라를 망고 펄프(10큰술)로 대체할 수 있습니다.

뭐가 필요하세요

• 체
• 그릇
• 핸드 블렌더
• 냉각 랙
• 서빙 접시
• 벙어리장갑