냄비에 닭고기를 튀기는 법

작가: Mark Sanchez
창조 날짜: 28 1 월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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휘슬러 냄비로 만드는 극강의 바삭함, 마늘치킨(feat. 휘슬러 인텐자)
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1 중간 크기의 프라이팬을 가져 가라. 또한 붙지 않는 스프레이나 오일을 사용하십시오.
  • 2 스토브를 켜고 붙지 않는 스프레이로 세 번 탭하거나 팬에 기름을 바르십시오. 불은 중불이어야 합니다. 가스 스토브가 있고 붙지 않는 스프레이를 사용하는 경우 점화를 피하기 위해 화염 근처에서 기름을 뿌리지 마십시오.
  • 3 닭 가슴살을 가져다가 기호에 맞게 양념하십시오. 닭을 다루기 전과 후에 손을 씻어야 합니다.
  • 4 팬이 뜨거워지면 조심스럽게 닭고기를 넣으십시오. 팬에서 기름이 튀지 않도록 주의하세요.
  • 5 닭고기가 갈색으로 변할 때까지 한쪽을 요리하십시오.
    • 닭고기가 바닥으로 타지 않도록 수시로 팬 주위를 움직여야 합니다. 닭고기를 들어 올리고 팬에 기름을 바르거나 논스틱 스프레이를 다시 뿌려야 할 수도 있습니다.
  • 6 닭고기가 노릇해지면 반대쪽으로 뒤집어서 앞면과 같이 갈색이 되도록 합니다.
  • 7 양면이 준비되면 가슴의 측면을 살짝 갈색으로 만듭니다.
    • 측면을 튀기려면 닭고기를 누르고 팬에 넣으십시오. 그러나 이 방법은 일반적으로 가슴살을 튀기는 데 권장되지 않습니다.
  • 8 모든 면이 다 튀겨지면 가슴살은 프라이팬에 남겨주세요. 30초마다 뒤집습니다. 열을 낮추는 것을 잊지 마십시오.
    • 이것은 가슴살이 겉은 타지 않고 속은 익도록 하기 위함입니다.
  • 9 가슴살은 잘 익었는지 확인하기 위해 가운데를 썰어주세요.
    • 중간이 흰색이거나 회색이면 다음 단계로 이동합니다.
    • 중간이 약간 분홍색이면 이전 단계에서 설명한 대로 닭고기를 계속 요리하십시오.
  • 10 닭고기가 다 익으면 팬에서 꺼내 원하는 대로 드십시오.
  • 11 준비가 된.