콘텐츠

• 재료
• 튀긴 바나나
• 오븐에 구운 바나나
• 구운 바나나
• 단계
• 방법 1/3: 바나나 튀김
• 방법 2/3: 오븐에 구운 바나나
• 방법 3/3: 구운 바나나
• 뭐가 필요하세요
• 추가 기사

바나나는 종종 아프리카, 멕시코, 아시아 및 열대 요리를 포함한 다양한 국가의 요리로 요리됩니다. 다음은 간단한 바나나 요리를 만드는 방법에 대한 몇 가지 지침입니다.

재료

인분: 2-4

튀긴 바나나

• 잘 익은 바나나 2개
• 버터 또는 버터 1/4컵(60ml)
• 계피가루 1작은술(5ml)(선택사항)
• 바닐라 추출물 1티스푼(5ml)(선택 사항)
• 흑설탕 2큰술(30ml)(선택사항)

오븐에 구운 바나나

• 잘 익은 바나나 2개
• 연유, 꿀 또는 황설탕(선택사항)

구운 바나나

• 잘 익은 바나나 2개
• 무염 버터 2테이블스푼(30ml)(옵션)
• 흑설탕 1/2컵(125ml)(선택사항)
• 사과식초 1테이블스푼(15ml)(선택사항)

단계

방법 1/3: 바나나 튀김

1. 1 프라이팬에 기름을 데우십시오. 프라이팬에 기름이나 버터를 넣고 중불에서 중불로 가열합니다. 이 작업을 수행하는 데 2분을 주되 연기가 나지 않도록 하십시오.
   • 바나나는 당도가 높습니다. 그렇기 때문에 매우 높은 온도에서 튀기면 탈 수 있습니다.
   • 버터를 사용하면 더욱 만족스럽고 디저트 같은 요리를 즐길 수 있습니다.
   • 바나나를 반찬으로 제공할 계획이라면 버터를 사용하십시오. 올리브, 홍화, 옥수수, 코코넛 오일은 효과가 좋습니다.
2. 2 바나나를 껍질을 벗기고 자릅니다. 바나나를 껍질을 벗기고 조각 또는 반으로 자릅니다.
   • 익은 바나나는 거의 완전히 검은색입니다.
   • 야채 칼로 바나나의 끝을 자릅니다. 피부에 세로로 얕게 세 번 자릅니다. 이 절개 부위부터 피부를 벗겨냅니다.
   • 추가 조미료나 감미료 없이 튀긴 바나나를 제공할 계획이라면 1인치 크기로 자릅니다.
   • 접시를 더 보기 좋게 보이게 하려면 바나나를 세로로 반으로 자릅니다.
3. 3 가볍게 갈색이 될 때까지 바나나를 볶습니다. 프라이팬에 넣고 2분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 주걱으로 뒤집어 반대쪽도 1~2분간 볶는다.
   • 골고루 익도록 팬에 바나나를 한 겹으로 깔아주세요.
   • 과일이 타지 않도록하십시오.
4. 4 원하는 경우 계피, 바닐라 추출물 및 갈색 설탕을 첨가하십시오. 이 재료를 작은 그릇에 넣고 바나나 위에 숟가락으로 떠 넣습니다. 설탕이 캐러멜화되도록 약 30초 더 계속 요리합니다.
   • 더 간단한 바나나 요리를 원하시면 이 단계를 건너뛰세요.
5. 5 열에서 바나나를 제거하십시오. 가당 바나나를 접시에 옮기거나 무가당 바나나에서 기름을 빼십시오.
   • 바나나에 설탕을 넣지 않고 단순히 기름에 튀긴 경우 홈이 있는 숟가락을 사용하여 여러 겹의 종이 타월을 깐 접시에 놓습니다. 종이 타월이 여분의 기름을 흡수하도록 몇 분 동안 그대로 두십시오.
   • 설탕을 넣으면 바나나를 종이 타월 위에 올려 놓을 필요가 없습니다. 서빙 접시에 숟가락으로 떠먹기만 하면 됩니다.
6. 6 뜨거운 봉사. 튀긴 바나나는 바로 먹는 것이 맛을 즐기기에 가장 좋습니다.
   • 달콤한 바나나를 제공하기 전에 1 큰술을 추가로 이슬비가 내릴 수 있습니다. 엘. (15 ml) 버터 기름.
   • 무가당 바나나를 반찬으로 사용하고 싶다면 따끈한 밥과 함께 드셔보세요.

방법 2/3: 오븐에 구운 바나나

1. 1 오븐을 섭씨 232도로 예열합니다. 바나나를 위한 얕은 베이킹 시트를 준비하십시오.
2. 2 바나나를 준비합니다. 바나나는 껍질을 사용하거나 사용하지 않고 구울 수 있습니다.
   • 익은 바나나는 거의 완전히 검은색 또는 노란색이며 검은 반점이 있습니다.
   • 바나나를 껍질을 벗기려면 야채 칼로 끝을 자르고 껍질에 세로로 세 번 얕게 자릅니다. 이 절개 부위부터 피부를 벗겨냅니다.
   • 껍질을 벗긴 바나나를 1.3cm 두께로 썬다. 베이킹 시트를 식용 지방으로 덮고 바나나를 한 층에 놓으십시오. 바나나 조각에 기름을 뿌립니다.
   • 껍질을 벗긴 바나나를 구우려면 각 과일을 알루미늄 호일로 싸서 준비된 베이킹 시트에 한 겹으로 놓습니다.
3. 3 10-15분 동안 굽습니다. 껍질을 벗기고 다진 바나나는 황금빛 갈색으로 변해야합니다. 껍질을 벗긴 바나나는 내부가 매우 부드러워집니다.
   • 껍질을 벗기고 얇게 썬 바나나를 굽는 경우, 골고루 갈색이 될 때까지 5분마다 주걱으로 슬라이스를 뒤집습니다.
4. 4 원하는 경우 가당 연유와 함께 제공하십시오. 바나나가 준비되면 오븐에서 꺼내 즉시 제공하십시오.
   • 바나나가 아직 껍질이 벗겨져 있으면 주방장갑을 끼고 알루미늄 호일을 조심스럽게 벗겨낸 후 가운데에 있는 과일을 야채칼로 썬다. 부드럽게 껍질을 열고 서빙하십시오.
   • 접시를 디저트로 제공하려면 바나나에 가당 연유 또는 꿀을 부어 맛보십시오. 뜨거운 바나나에 흑설탕을 뿌릴 수도 있습니다.

방법 3/3: 구운 바나나

1. 1 그릴을 예열하십시오. 그릴 랙을 요리용 지방으로 덮고 적당한 온도로 가열합니다.
   • 가스 그릴이 있는 경우 섭씨 290도로 가열하십시오. 뚜껑을 닫고 15분 정도 기다렸다가 온도를 섭씨 230도까지 낮추세요.
   • 바베큐가 있으면 바닥에 숯을 놓고 불을 붙입니다. 화염이 꺼지고 재 층이 형성될 때까지 기다리십시오.
2. 2 원하는 경우 버터 프로스팅을 만드십시오. 작은 냄비에 버터와 흑설탕을 넣고 중불로 휘젓습니다. 사과식초를 넣고 저어주세요.
   • 셰리 식초는 사과 식초 대신 사용할 수 있습니다.
   • 더 간단한 식사를 만들고 싶다면 이 단계를 건너뛰세요.
3. 3 바나나를 얇게 썰어 알루미늄 호일에 싸십시오. 껍질을 벗기지 않은 각 바나나의 중간에 얕은 슬릿을 만들기 위해 깎기 칼을 사용하십시오.
   • 절개는 위에서 아래로 이루어져야 합니다.
   • 각 바나나를 알루미늄 호일의 한 층으로 싸십시오. 컷 위에 작은 간격을 두십시오.
4. 4 15분 동안 요리하십시오. 바나나를 자른 면이 아래로 가도록 그릴에 놓습니다. 뚜껑을 덮고 15분간 끓입니다.
   • 이슬비를 뿌리고 요리를 계속하십시오. 바나나를 뒤집고 자릅니다. 원하는 경우 버터 프로스팅을 얹습니다. 뚜껑을 닫고 15분 더 요리를 계속하십시오.
   • 요리할 때 바나나는 매우 부드러워야 합니다.
5. 5 바나나를 즉시 제공하십시오. 바나나를 그릴에서 꺼내기 전에 버터 프로스팅으로 다시 덮습니다.
   • 바나나에서 알루미늄 호일을 조심스럽게 벗겨내되 껍질을 벗기십시오.

뭐가 필요하세요

• 팬
• 견갑골
• 서빙 접시
• 작은 사발
• 화관
• 작은 냄비
• 베이킹 트레이
• 그릴
• 알루미늄 호일

추가 기사

으깬 감자를 만드는 방법 미니 옥수수 만드는 법 견과류를 담그는 방법 오븐에서 스테이크 굽는 법 또띠야 싸는 법 파스타 만드는 법 레몬이나 라임수 만드는 법 도토리를 식용으로 활용하는 방법 보드카로 수박을 만드는 방법 일반 찹쌀로 만드는 방법 오이 주스 만드는 법 오븐에서 전체 옥수수 속대를 굽는 방법 설탕을 녹이는 방법 아기 치킨 퓌레 만드는 법