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• 방법 2/3: 설탕에 절인 베이컨
• 방법 3/3: 베이컨으로 감싼 녹두
• 팁

1 차가운 오븐으로 시작하십시오.

2 브로일러에 베이컨 조각을 놓습니다.

• 베이컨이 접히거나 다른 조각과 겹치지 않도록 배열하십시오.이렇게 하면 베이컨이 고르게 익을 수 있습니다.
• 원하는 경우 나중에 쉽게 청소할 수 있도록 알루미늄 호일로 화로를 덮을 수 있습니다.

3 로스팅 팬을 오븐에 넣고 섭씨 200도로 설정합니다.

4 베이컨을 첫 번째 면에서 12-15분 동안 굽습니다.

5 오븐에서 베이컨을 꺼냅니다. 뒤집어서 반대쪽도 8~10분 더 구워주세요.

6 베이컨이 원하는 만큼 바삭해질 때까지 계속 굽습니다. 오븐에서 베이컨을 꺼냅니다.

7 준비가 된.

방법 2/3: 설탕에 절인 베이컨

1. 1 오븐을 섭씨 162도로 예열합니다.
2. 2 작은 그릇에 후추와 설탕을 던지십시오. 베이컨을 그릇에 넣고 베이컨이 혼합물로 덮일 때까지 담그십시오.
3. 3 알루미늄 호일로 덮인 육계에 베이컨 조각을 놓습니다. 베이컨 위에 나머지 설탕을 뿌린다.
4. 4 베이컨을 알루미늄 호일로 덮습니다. 두 번째 화로를 베이컨 위에 놓고 눌러 평평하게 만듭니다.
   • 첫 번째에 맞는 두 번째 로스팅 팬이 없으면 내열 스튜 냄비를 한두 개 사용하십시오.
     
     
   • 알루미늄 호일이 없으면 양피지를 사용해도 됩니다.
     
     
5. 5 브로일러를 오븐에 넣고 베이컨을 15분 동안 익힙니다. 알루미늄 호일이나 양피지를 들어 올려서 베이컨이 익었는지 테스트할 수 있습니다.
   • 베이컨이 노릇노릇하고 바삭해지면 오븐에서 꺼냅니다.
     
     
   • 베이컨이 여전히 창백하고 바삭하지 않으면 같은 온도에서 계속 요리하십시오.
6. 6 베이컨이 살짝 갈색이 되고 바삭해지면 오븐에서 꺼냅니다.

방법 3/3: 베이컨으로 감싼 녹두

1. 1 오븐을 섭씨 200도로 예열합니다.
2. 2 녹색 콩을 헹구고 끝을 자릅니다. 갈색 반점과 타박상을 청소하십시오.
3. 3 큰 냄비에 콩을 넣고 물로 덮습니다. 약 8분 동안 끓여서 연한 녹색이지만 여전히 바삭해질 때까지 요리합니다.
4. 4 그 사이에 전자레인지용 접시에 베이컨을 놓습니다. 베이컨을 전자레인지에서 약 1분 동안 또는 반쯤 익을 때까지 익히지만 황금빛 갈색이 나고 바삭하지 않습니다. 부엌 칼이나 부엌 가위를 사용하여 베이컨을 반으로 자릅니다. 접시에 조각을 따로 두십시오.
   • 전자레인지가 없다면 이 단계는 스토브 상단의 프라이팬이나 오븐에서 수행할 수 있습니다.
5. 5 열에서 녹색 콩을 제거하고 물을 버리십시오. 종이 타월을 사용하여 콩을 말리십시오.
6. 6 콩 한 묶음을 가져다가 베이컨 조각으로 싸십시오. 베이컨을 이쑤시개로 고정하고 접시에 담습니다. 계속해서 콩을 다발로 따서 베이컨에 싸서 콩과 베이컨이 모두 소진될 때까지 이쑤시개로 고정합니다.
7. 7 작은 그릇에 버터, 간장, 마늘 가루, 후추, 흑설탕을 넣고 섞는다. 재료를 잘 섞는다. 콩나물을 소스에 찍어 먹습니다. 모든면이 소스로 덮여 있는지 확인하십시오. 로스팅 팬에 콩 다발을 놓습니다.
8. 8 브로일러를 오븐에 넣습니다. 15분 또는 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 요리하십시오. 오븐에서 꺼내 서빙하세요.

팁

• 다양한 맛을 내려면 다양한 향신료와 허브 혼합물로 베이컨을 덮으세요.