콘텐츠

• 재료
• 단계
• 팁
• 경고
• 뭐가 필요하세요

이것은 쉽고 빠르게 준비할 수 있는 저렴하고 맛있는 요리입니다. 시도 해봐!

재료

• 파스타
• 가루 커민 1/2작은술
• 고춧가루 1/2작은술
• 1/4 - 1/2 작은술 칠리 파우더 [또는 취향에 따라]
• 물
• 신선한 토마토 또는 135 gr. 토마토 페이스트
• 레몬
• 신선한 실란트로 또는 기타 채소
• 적 양파
• 마늘 2-3쪽
• 식물성 기름 1/4큰술
• 소금
• 후추
• 고기 또는 닭고기 부용 큐브
• 빵

단계

1. 1 물을 끓이고 파스타 면을 1/2컵 정도 넣는다. 소금, 고기 또는 닭고기 육수 큐브를 1작은술 넣습니다. 파스타가 부드러워질 때까지 끓입니다. 파스타가 완성되면 물기를 제거하고 따로 보관하십시오.
2. 2 파스타가 끓는 동안 프라이팬에 기름을 두릅니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 잘 저어 황금 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 3 토마토 또는 토마토 페이스트, 갈은 칠리, 갈은 커민, 갈은 고수를 넣고 잘 섞습니다. 소스가 걸쭉해질 때까지 가끔씩 저어가며 볶습니다.
4. 4 파스타, 소금, 후추를 넣고 고루 섞는다. 저어주는 동안 약한 불에서 몇 분 더 두었다가 불을 끕니다.
5. 5 레몬 주스를 뿌리고 신선한 고수(또는 다른 허브)로 장식하고 빵이나 토스트와 함께 제공합니다.

팁

• 너무 걸쭉하면 소스에 뜨거운 물을 추가하십시오.
• 매운 파스타와 함께 제공되는 뜨거운 토스트 위에 약간의 치즈를 넣을 수 있습니다.

경고

• 양파와 마늘은 너무 오래 볶지 마세요.
• 고춧가루를 넣을 때 너무 맵지 않도록 주의하세요.
• 파스타나 소스는 2~3일 이상 보관하지 마시고 최대한 빨리 드시도록 하세요.

뭐가 필요하세요

• 도마
• 날카로운 칼
• 붙지 않는 프라이팬
• 채반
• 그릇
• 굽 ​​달린 큰 컵
• 계량 스푼