오트밀 요리 방법

콘텐츠

방법 2/4: 스토브 위에서 오트밀 요리하기
방법 3/4: 오트밀 찌기
방법 4/4: 밤새 오트밀을 담그기
팁
경고
뭐가 필요하세요

1 전자레인지용 그릇에 오트밀을 넣으십시오. 일반적으로 대부분의 오트밀 유형에서 평균 1회 제공량은 약 1/2컵(45g)입니다. 인스턴트 오트밀을 사용하는 경우 시리얼 팩을 개봉하고 내용물을 그릇에 붓기만 하면 됩니다. 일반적으로 인스턴트 오트밀은 부분적으로 포장됩니다. 이 경우 측정할 필요가 없습니다.

계량컵을 사용하여 필요한 시리얼의 양을 측정하십시오.

2 물 1컵(240ml)을 넣고 저어줍니다. 계량컵을 가지고 찬물 1컵(240ml)을 붓습니다. 그런 다음 오트밀 위에 있는 그릇에 물을 붓습니다. 물이 시리얼 전체에 고르게 분포되도록 잘 저어줍니다. 덩어리나 마른 오트밀이 없어야 합니다.

물 1컵(240ml)은 오트밀 ½컵(45g)에 너무 많다고 느낄 수 있습니다. 그러나 오트밀은 요리하는 동안 물을 매우 빠르게 흡수합니다.
기름진 맛이 나는 크림 같은 오트밀을 만들고 싶다면 물 대신 우유를 사용하세요.

3 오트밀을 전자레인지에 1.5~2분 동안 돌립니다. 오트밀 한 그릇을 전자 레인지에 넣으십시오. 고온 설정에서 요리하십시오. 더 부드럽고 크림 같은 오트밀을 요리하려면 1 ½분 이상 요리하지 마십시오. 더 걸쭉한 죽을 원하시면 2분 이상 삶아주세요.

일반 오트밀을 사용하는 경우 부드러운 죽의 경우 조리 시간을 2.5~3분으로 늘리십시오.

4 오트밀을 저어줍니다. 전자레인지에서 그릇을 꺼냅니다. 그녀가 뜨거울 것이라는 것을 기억하십시오! 오트밀을 저어주세요. 죽을 먹을 준비가 되었습니다.

오트밀이 식을 때까지 1~2분 정도 기다렸다가 시식하세요.

5 추가 재료를 추가합니다. 버터, 꿀, 크림, 신선한 베리, 말린 과일 또는 구운 견과류와 같은 건강하고 맛있는 재료를 이 단계에서 추가할 수 있습니다. 좋아하는 재료를 원하는 양만큼 넣고 좋아하는 식사를 즐기세요.

포장된 인스턴트 오트밀에는 이미 다양한 첨가제가 포함되어 있습니다. 일반적으로 이 오트밀에는 흑설탕, 계피, 사과가 들어 있습니다. 따라서 이러한 죽에 추가 재료를 추가할 필요가 없습니다.

방법 2/4: 스토브 위에서 오트밀 요리하기

1 작은 냄비에 물 또는 우유 1컵(240ml)을 붓습니다. 계량컵을 사용하여 정확한 양의 액체를 측정하십시오. 끓는 물에 삶은 오트밀은 원래의 단단함을 유지하고 더 빨리 익습니다. 우유로 조리한 오트밀은 더 부드럽고 크리미한 질감을 가지고 있습니다.
- 요리하는 동안 시리얼이 부분적으로 물에 잠겨야 하므로 작은 스튜 냄비를 사용할 수 있습니다.
- 이 요리 방법은 통곡물 오트밀로 죽을 만드는 경우에만 사용해야 합니다. 인스턴트 오트밀을 사용하는 경우 전자레인지에 돌리십시오.
2 물이나 우유를 끓입니다. 액체가 거품을 내기 시작할 때까지 냄비에 물이나 우유를 중간 불로 가열하십시오. 이것은 오트밀 요리를 위한 최적의 온도입니다. 끓는 물이나 우유에만 시리얼을 넣으십시오. 그렇지 않으면 죽을 너무 묽어질 것입니다.
- 저칼로리 크림 오트밀을 위해 우유와 물을 섞을 수도 있습니다.
- 오트밀이 탈 수 있으므로 물과 우유가 증발하지 않도록 하십시오.
3 오트밀 ½컵(45g)을 넣고 저어줍니다. 계량컵으로 필요한 양을 잰다. 1/2컵(45g)의 오트밀은 1인 기준으로 간주됩니다. 오트밀을 더 만들고 싶다면 오트밀 ½컵(45g)과 물 또는 우유 1/4 – 1컵(180–240ml)을 추가합니다.
- 죽의 맛을 좋게 하는 소금.
4 원하는 농도가 될 때까지 약한 불에서 오트밀을 끓입니다. 가끔 저어주세요. 그러나 그것을 과용하지 마십시오. 정확한 조리 시간은 사용하는 오트밀의 양과 유형에 따라 다릅니다. 시계를 보는 대신 죽의 일관성을 모니터링하는 것이 좋습니다.
- 오트밀을 요리하는 데 8-10분이 소요될 수 있습니다. 통곡물 귀리는 요리하는 데 시간이 더 오래 걸립니다(약 20분).
- 자주 휘젓는 것은 유익한 전분을 파괴하여 오트밀을 끈적거리고 맛이 없게 만듭니다.
5 열에서 팬을 제거하십시오. 오트밀이 원하는 농도에 도달하면 서빙 접시에 옮깁니다. 숟가락이나 주걱을 사용하여 냄비 측면에서 죽을 퍼냅니다. 죽뿐만 아니라 사용할 첨가물도 충분히 담을 수 있는 큰 접시를 사용하세요.
- 오트밀은 식으면서 걸쭉해집니다. 따라서 죽을 원하는 일관성을 갖기 전에도 조금 더 일찍 스토브에서 냄비를 제거하십시오.
6 추가 재료를 추가합니다. 오트밀이 뜨거울 때 버터 덩어리, 천연 땅콩 버터 한 스푼 또는 건포도 한 줌을 넣으십시오. 달달한 죽을 좋아한다면 흑설탕, 메이플 시럽, 꿀, 과일 통조림을 뿌린다.
- 계피, 육두구, 정향과 같은 향신료는 죽의 단맛을 균형있게 잡아줍니다.
- 먹기 전에 죽을 식을 때까지 기다리십시오.

방법 3/4: 오트밀 찌기

1 주전자에 물을 끓입니다. 일반 주전자를 사용하는 경우 물을 채우고 스토브에 올려 놓습니다. 전기 주전자를 사용할 수도 있습니다. 물이 예열되는 동안 다음 단계를 진행할 수 있습니다.
- 이 방법은 인스턴트 오트밀과 통곡물 시리얼에 사용할 수 있습니다.
2 그릇에 오트밀 ½컵(45g)을 넣습니다. 이 부분은 1인분입니다. 오트밀을 더 만들고 싶다면 시리얼 0.5컵(45g)에 끓는 물 0.5~1컵(120~240ml)을 더하세요.
- 계량컵을 사용하여 시리얼과 물의 적당량을 측정합니다.
- 접시의 풍미를 향상시키기 위해 마른 시리얼에 소금 한 꼬집을 첨가하십시오.
3 끓는 물을 시리얼 그릇에 붓습니다. 물이 끓으면 주전자의 주둥이를 열어 증기를 방출합니다. 물을 추가하면서 시리얼을 저어주세요. 부드러운 오트밀을 선호하는 경우 물 1¼컵(300ml)을 추가합니다. 걸쭉한 오트밀을 좋아한다면 물 3/4~1컵(180~240ml)을 추가하세요.
- 오트밀은 익으면서 걸쭉해지기 때문에 물을 조금 더 추가합니다.
4 먹기 전에 오트밀이 식을 때까지 기다리십시오. 오트밀 위에 끓는 물을 부은 후 약간 주입해야합니다. 화상을 입지 않도록 주의하십시오. 약간 식힌 후 오트밀의 맛을 즐기십시오.
- 오트밀을 더 빨리 식히려면 약간의 크림이나 그리스 요구르트를 추가하십시오.
5 추가 재료를 추가합니다. 달콤한 죽의 경우 꿀, 흑설탕 또는 메이플 시럽을 첨가하십시오. 또는 바나나 덩어리, 그래놀라 또는 세미 스위트 초콜릿 덩어리를 추가할 수 있습니다. 마지막으로 시나몬설탕과 애플파이 시즈닝을 뿌린다.
- 다양성을 추가하고 싶다면 특이한 풍미와 풍미를 실험해 보세요. 말린 체리, 피스타치오 또는 코코넛을 추가하세요.
- 오트밀을 아사이 그릇으로 제공하십시오. 으깬 아사이베리를 넣고 치아씨드, 견과류 버터, 신선한 과일과 같은 건강에 좋은 재료를 추가합니다.

방법 4/4: 밤새 오트밀을 담그기

1 통 오트밀 0.5컵(45g)을 작은 용기에 붓습니다. 스크류 캡이 있는 유리 통조림 용기는 적절한 양의 오트밀을 쉽게 측정할 수 있으므로 이러한 목적에 이상적입니다. 그러나 다른 용기도 사용할 수 있습니다. 원하는 병이나 용기에 오트밀을 넣은 후 잘 흔들어 오트밀 층을 고르게 만듭니다.
- 통곡물 오트밀을 만드는 경우 이 방법을 선택하십시오. 인스턴트 오트밀은 액체를 넣으면 즉시 부드러워집니다. 통곡물 귀리는 너무 빨리 부드러워지지 않습니다. 모양이 유지됩니다.
- 아침에 바쁘다면 오트밀을 뚜껑이 있는 플라스틱 용기에 옮기고 먹는 동안 맛있게 드세요.
2 우유 또는 우유 대용물을 추가하십시오. 차가운 우유 0.5컵(120ml)을 붓거나 아몬드, 코코넛 또는 두유를 사용하십시오. 같은 양의 오트밀과 우유를 섭취하십시오.
- 처음에는 원하는 일관성을 얻지 못할 수도 있습니다. 오트밀이 너무 묽다면 우유의 양을 줄이십시오. 너무 건조하면 서빙하기 전에 약간의 액체를 추가하십시오.
3 용기의 내용물을 저어줍니다. 부드러운 농도가 될 때까지 저어줍니다. 그렇지 않으면 죽에 마른 덩어리가 생깁니다.
- 이 단계에서 치아씨드, 아마씨, 향신료와 같은 건조 재료를 추가할 수도 있습니다.
4 오트밀 용기를 냉장고에 넣으십시오. 용기를 덮고 냉장고 중간 선반에 놓습니다. 오트밀은 우유를 흡수하여 더 부드럽고 부피가 커집니다. 3-5시간 후에 오트밀을 먹을 수 있습니다. 최적의 오트밀 농도를 얻으려면 용기를 냉장고에 7-8시간 동안 두십시오.
- 선택한 용기에 뚜껑이 없으면 뚜껑 대신 플라스틱 랩이나 알루미늄 호일을 사용하세요.
- 오트밀 용기를 냉장고에 10시간 이상 두면 죽을 먹을 수 없는 덩어리로 변합니다.
5 추가 재료를 추가합니다. 냉장고에서 오트밀을 꺼낸 후 꿀, 그릭 요거트, 초콜릿 너트 스프레드 등의 재료를 넣어주세요. 더 건강한 재료를 선호한다면 신선한 과일과 무설탕 견과류 버터를 사용하십시오.
- 달콤한 죽을 만들려면 바나나 퓌레를 추가하십시오. 전통적인 감미료를 사용하지 마십시오.
- 옵션 재료로 창의력을 발휘하십시오! 다양한 맛 조합을 시도할 수 있습니다.
- 차가운 오트밀이 먹기 싫다면 전자레인지에 1~2분 데워주세요.

팁

가족 모두가 오트밀을 즐긴다면 다양한 종류의 보충제를 만들어 보세요. 추가 오트밀 재료가 담긴 미니바가 있습니다.
더 영양가 있고 저칼로리 아침 식사를 원한다면 아몬드, 코코넛 또는 두유를 유제품 대용품으로 사용하십시오.
죽의 많은 부분을 요리하여 냉장고에 보관할 수 있습니다. 그런 다음 먹을 만큼 따로 두고 물이나 우유 1~2큰술을 넣고 전자레인지에 죽을 데워주세요.