모짜렐라 스틱 만드는 법

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1 냉동실에 모짜렐라 스틱 24개를 넣어주세요. 치즈는 완전히 굳어야 합니다. 이것은 추가 베이킹 과정에서 매우 중요합니다.

2 빵가루를 준비합니다. 과정을 용이하게 하기 위해 각 재료에 대해 넓고 얕은 그릇을 준비하십시오.

3 냉동실에서 모짜렐라 스틱을 꺼냅니다. 다음 단계는 순차적인 빵가루 입히기입니다. 이 작업을 수행하기 전에 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요.

4 먼저 스틱을 밀가루에 담그십시오. 그것들이 완전히 덮여 있는지 확인하십시오.

5 밀가루를 뿌린 스틱을 계란 혼합물에 담그십시오.

6 빵가루를 굴려 마무리합니다. 스틱이 완전히 덮여 있는지 확인하십시오. 양피지를 깐 베이킹 시트에 준비된 모든 막대기를 놓습니다.

7 젓가락으로 베이킹 시트를 냉동실에 넣으십시오. 얼다. 이 단계를 건너뛰면 구울 때 스틱이 떨어져 나갑니다.

8 오븐을 200ºC로 예열합니다.

9 꽁꽁 언 스틱에 버터를 뿌린다. 스틱이 닿지 않도록 하고 오븐에 넣습니다. 5분간 구운 후 익었는지 확인합니다. 스틱의 양면이 황금빛 갈색이 되도록 집게를 사용하여 반대쪽으로 뒤집고 4-5분 더 요리합니다.

10 바삭바삭해지면 바로 오븐에서 꺼냅니다. 오븐에 너무 오래 보관하지 마십시오. 그렇지 않으면 빵가루가 부드러워집니다. 모짜렐라 스틱이 준비되었습니다.

1 모짜렐라 치즈로 스틱을 만드십시오. 치즈를 약 2cm x 2cm의 스트립으로 자릅니다.
2 반죽을 준비합니다. 계란을 그릇에 깨고 우유를 넣으십시오. 총채.
3 밀가루를 그릇에 붓습니다. 빵 부스러기를 다른 그릇에 넣으십시오.
4 치즈 스틱을 밀가루에 담그십시오. 철저히 덮으십시오.
5 계란 혼합물에 밀가루 스틱을 담그십시오. 철저히 덮으십시오.
6 계란 혼합물로 덮인 막대기를 빵 부스러기에 담그십시오. 막대기를 계란 혼합물에 다시 담그고 빵 부스러기를 굴려야 할 수도 있습니다. 자신의 재량에 따라 이 작업을 수행하십시오.
7 완성된 스틱을 왁스나 양피지 위에 올려 달라붙지 않도록 합니다. 나머지 치즈 스틱으로 반복하십시오.
8 깊은 프라이팬이나 스튜 냄비에 기름을 데우십시오. 뜨거운 기름에 2~3개의 스틱을 넣습니다. 긴 조리 시간을 방지하기 위해 과부하하지 마십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 각 면에 약 1분씩 볶습니다.
9 집게로 기름을 제거합니다. 종이 타월에 올려 여분의 기름을 빼냅니다.
10 제공하다. 스윗 칠리, 피자 또는 토마토 베이스 소스와 같은 디핑 소스를 사용하십시오.

이 방법은 기존 방식과 다르지만, 깔끔하게 먹지 못하는 아이들에게 딱!