콘텐츠

• 단계
• 파트 1/3: 요리 선택하기
• 파트 2/3: 요리 준비하기
• 3/3부: 분위기 조성

사랑하는 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 준비하려면 계획하는 데 약간의 노력이 필요합니다. 요리를 선택하고, 준비하고, 분위기를 조성하는 것은 모두 훌륭하고 낭만적인 저녁을 조직하는 데 중요한 역할을 합니다.

단계

파트 1/3: 요리 선택하기

1. 1 파트너의 알레르기에 대해 모두 알아보십시오. 좋아하는 요리책을 넘기기 전에 시간을 내어 파트너의 음식 알레르기를 조사하십시오. 디저트로 섬세한 땅콩 케이크를 만드는 데 많은 시간을 할애하고 싶지 않고 사랑하는 사람이 땅콩에 알레르기가 있다는 것을 기억하십시오. 파트너의 음식 알레르기가 있는 경우 목록을 만들고 먼저 해당 목록과 레시피를 비교하십시오.
   • 또한 파트너의 식단 선호도를 고려해야 합니다. 스테이크는 채식주의자 소녀와 저녁 식사로 좋은 생각이 아닙니다. 파트너가 좋아하는 음식을 보고 메뉴에 포함시킬 수도 있습니다.
2. 2 확실히 올바르게 요리 할 수있는 요리를 선택하십시오. 요리 선택을 결정할 때 이전에 이미 요리하려고 시도한 옵션을 고수하십시오. 새로운 조리법으로 사랑하는 사람을 위한 수플레는 비참한(그러나 아마도 가장 기억에 남는) 요리가 될 수 있습니다. 간단한 요리를 선택하면 전체 과정이 더 쉬워집니다. 이 특별한 날을 위해 Alfredo가 가장 좋아하는 페투치니를 가족 레시피로 만드는 것은 잘못된 것이 아닙니다.
   • 이전에 요리한 요리 중에서 준비하기는 간단하지만 독특해 보이는 요리를 선택하세요. 또는 아직 시도하지 않았지만 성공할 것이라고 확신하는 새로운 버전의 요리를 준비하는 것을 고려하십시오.
   • 인터넷이나 wikiHow에서 요리 기술 수준에 맞는 레시피를 검색할 수 있습니다.
   • 몇 가지 권장 레시피: 필레 미뇽, 리조또, 마늘 소스를 곁들인 새우, 니코아즈 샐러드, 프렌치 파스타(디저트용)
3. 3 얼마나 많은 요리를 제공할지 결정하십시오. 여러 식사를 제공할 계획이라면 잘 맞는 옵션을 찾으십시오. 메인 코스를 선택한 후 메인 코스에 에피타이저와 디저트를 맞추는 것을 추천합니다. 메인 코스에 사용된 재료를 살펴보고, 그에 어울리는 에피타이저와 디저트를 찾아보세요.
   • 일반적으로 한 종류의 요리를 고수할 수 있습니다. 예를 들어, 닭고기와 야채로 페투치니 알프레도를 메인 코스로 만들기로 결정했다면 이탈리아 애피타이저와 디저트 옵션을 둘러볼 수 있습니다. 프로슈토로 감싼 샐러드나 멜론으로 식사를 시작하고(두 가지 모두 요리를 한 번도 해 본 적이 없어도 쉽게 준비할 수 있습니다) 저녁은 이탈리아 아이스크림과 디저트로 신선한 과일로 마무리할 수 있습니다.
4. 4 서면 메뉴를 만듭니다(선택 사항). 식사 계획이 정해지면 귀여운 메뉴를 만들 생각을 해보세요. 메뉴는 파트너가 스크롤할 수 있도록 테이블에 배치할 수 있습니다. 아래의 주요 재료에 대한 간략한 설명으로 보충할 수 있는 각 요리의 이름을 기록하십시오. 이 메뉴는 식당에서 자주 제공됩니다.
5. 5 가능하면 큰 밤을 계획하기 전에 몇 가지 요리를 시도하십시오. 여러 옵션 중에서 선택하거나 이전에 준비한 적이 없는 새로운 요리법을 시도하고 싶고 충분한 자유 시간이 있는 경우 계획된 낭만적인 저녁 시간 전에 미리 준비할 수 있습니다. 테스트 준비를 통해 이 요리가 저녁 식사에 적합한지 확인할 수 있습니다.
   • 요리를 준비한 경험은 요리를 준비하는 과정에서 발생하는 모든 문제(예: 타거나 너무 익은 고기, 너무 익은 국수)를 해결하는 데도 유용합니다.
6. 6 매우 강한 냄새가 나는 음식을 요리하지 마십시오. 낭만적인 저녁을 위해 매운 생선이나 불타는 마늘과 같이 강한 냄새가 나는 음식이나 너무 낭만적으로 보이지 않는 음식을 선택하지 마십시오. 키스를 하려고 몸을 기울이면 삶은 브로콜리 냄새가 난다. 전혀 로맨틱하지 않다.
7. 7 당신이나 당신의 파트너에게 가스를 유발할 수 있는 음식을 피하십시오. 위 기능을 방해할 수 있는 음식은 냄새가 강한 음식과 마찬가지로 피해야 합니다. 저녁 식사 중 트림을 하거나 가스를 흘리는 것은 파트너가 그러한 것을 싫어한다면 낭만적인 기분을 빨리 죽일 수 있습니다. 물론 사람마다 음식에 따라 다르게 반응합니다. 다음은 가장 일반적으로 가스를 유발하는 음식입니다.
   • 콩과 렌즈콩.
   • 브로콜리, 완두콩, 아스파라거스, 콜리플라워와 같은 야채.
   • 복숭아, 살구, 생사과, 배와 같은 과일.
   • 우유 및 유제품.
8. 8 저녁 식사를 위해 음료를 계획하십시오. 이미 성인이라면 좋은 와인 한 병으로 저녁 식사를 보완할 수 있습니다. 와인의 선택은 요리에 달려 있습니다. 와인을 좋아하지 않거나 구입할 수 없다면 Shirley Temple과 같은 청량 음료 옵션을 고려하십시오.
   • 상황에 맞는 와인을 선택할 수 있습니다.

파트 2/3: 요리 준비하기

1. 1 양질의 재료를 선택하십시오. 요리를 결정했으면 식료품점으로 향합니다. 구입하는 재료는 품질이 좋고 신선해야 합니다. 예를 들어, 쇠고기 요리를 만들 계획이라면 좋은 고기를 선택하십시오. 가능하면 낭만적인 저녁 식사를 하기 하루나 이틀 전에 쇼핑을 하십시오.
   • 재료의 신선도는 음식의 맛에 영향을 줄 수 있으므로 항상 가장 신선한 재료를 선택하도록 노력하십시오.
2. 2 각 요리를 준비하는 데 필요한 시간을 예상하십시오. 당신의 목표는 동시에 모든 것을 요리하는 것입니다. 저녁 식사를 시작하기 5분 전에 모든 식사가 준비되었는지 확인하십시오. 예를 들어, 쌀을 1시간 동안 요리해야 하지만 닭고기를 굽는 데 15분밖에 걸리지 않는 경우 이러한 요리를 다른 시간에 요리하기 시작해야 합니다. 편의를 위해 자신의 요리 일정을 만드십시오.
   • 각 요리의 조리 시간을 기록한 다음 가장 긴 조리법부터 가장 빠른 조리법 순으로 요리를 시작합니다.
   • 무언가를 요리해야 하는 경우 물을 가열하거나 끓이는 시간(보통 약 10분)을 고려하는 것을 잊지 마십시오. 오븐 예열도 마찬가지입니다(특정 오븐 및 예열 온도에 따라 다름).
3. 3 음식을 따뜻하게 유지하십시오. 일정을 조금 벗어나서 한 접시가 나머지 요리보다 먼저 조리된 경우 밀폐된 용기에서 다시 데워 보십시오. 낮은 열 설정의 오븐에 음식을 넣어 다시 데울 수 있습니다. 그러나 완성된 요리를 오븐에 너무 오래 보관하는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 육즙이 떨어질 수 있습니다. 열을 낮게 유지하여 스토브에서 음식을 따뜻하게 유지할 수도 있습니다.
   • 가능하면 전자레인지를 사용하여 음식을 재가열하지 마십시오.
4. 4 소금의 양을 제한하십시오. 우리 각자는 필요한 소금의 양에 대한 우리 자신의 아이디어를 가지고 있습니다. 소금이 너무 적으면 옆으로 실수를 시도하십시오. 이것은 항상 접시에 소금을 추가하여 수정할 수 있기 때문입니다. 파트너가 적합하다고 생각하는 경우 언제든지 소금을 추가할 수 있도록 소금 통을 테이블 위에 놓습니다.
5. 5 접시나 별도의 접시에 준비된 식사를 제공하십시오. 뜨겁게 제공되는 요리를 준비하는 경우 음식을 따뜻하게 유지하는 용기에 제공하는 것이 좋습니다.또는 차갑게 제공되는 경우 스낵이나 메인 코스를 접시에 멋지게 담아낼 수 있습니다.
   • 음식 옆 접시에 꽃을 놓아 특별한 느낌을 줄 수 있습니다.
6. 6 손님이 도착하기 전에 불필요한 모든 것을 최대한 철저히 제거하십시오. 요리가 끝나고 완성된 음식이 따뜻할 때나 식탁 위에 있을 때는 가능한 한 설거지를 하고 부엌을 청소하도록 하세요.
   • 시간이 없다면 접시를 비우고 싱크대를 뜨거운 물로 채우면 다음날 쉽게 청소할 수 있습니다.

3/3부: 분위기 조성

1. 1 테이블을 설정합니다. 요리를 시작하기 전에 이 작업을 수행하는 것이 좋습니다. 좋은 식탁보로 테이블을 덮고 원하는 경우 앉을 냅킨으로 장식하십시오. 접시와 컵을 스타일에 맞게 조정하고 필요한 수저를 추가하십시오.
   • 예를 들어 스테이크를 제공하는 경우 스테이크 고기를 쉽게 자를 수 있도록 각 개별 수저 세트에 특수 칼이 있는지 확인하십시오.
2. 2 촛불을 켜세요. 양초는 저녁 식사에 낭만적인 느낌을 더해주는 훌륭한 도구입니다. 조명을 어둡게 하고 방과 테이블 전체에 악센트로 촛불을 놓습니다.
   • 무취의 양초를 선택하십시오. 향이 지나치게 강한 양초는 저녁 식사의 맛에 영향을 줄 수 있습니다. 중성 또는 가벼운 향초를 선호하십시오.
3. 3 꽃으로 장식하거나 장미 꽃잎을 사용하십시오. 특별한 저녁 식사를 위해 테이블 ​​위에 신선한 꽃이 든 꽃병을 놓으십시오. 저녁 식사 중에 사랑하는 사람을 방해하지 않도록 위치를 잡으십시오.
   • 당신은 또한 당신의 열정의 테이블이나 접시를 장미 꽃잎으로 장식할 수 있습니다.
4. 4 음악을 켭니다. 둘 다 좋아하는 음악을 재생하되 대화를 방해하거나 산만하지 않도록 조용히 재생하십시오. 재즈, 클래식 음악 또는 스페인 기타와 같이 가사가 복잡하지 않은 음악 옵션을 고려하십시오.