그린팝콘만드는법

동영상: DIY 캔디 컬러 팝콘을 만드는 방법 🍿 | 어린이를위한 베이킹

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방법 2/2: 완성된 팝콘 색칠하기
팁
경고
뭐가 필요하세요
곡물 염색
기성품 팝콘 색칠하기
출처 및 인용

1 볼에 버터, 카놀라유, 옥수수 시럽, 소금, 식용 색소를 넣습니다. 버터가 녹기 시작할 때까지 또는 40-50초 동안 전자레인지에 예열합니다. 잘 섞다.

2 옥수수 알갱이를 그릇에 넣으십시오. 곡물이 혼합물로 완전히 덮일 수 있도록 잘 저어줍니다. 이것은 옥수수의 각 알갱이가 색깔과 풍미를 터뜨리게 할 것입니다.

3 접시에 뚜껑을 덮고 전자레인지에 센 불에서 3~5분간 돌립니다. 1-2초 후에 곡물이 터지기 시작해야 합니다. 사용하는 전자레인지와 그릇의 종류에 따라 시간이 다를 수 있습니다. 따라서 팝콘을 만드는 데 걸리는 시간을 파악하려면 1-2 배치를 조금 지켜봐야 할 수도 있습니다. 너무 오래 끓이면 타거나 연기가 나며 냄새가 나므로 시간을 잘 지켜주세요.

4 팝콘을 왁스나 양피지를 깐 베이킹 시트에 즉시 옮깁니다. 그릇 바닥에 깨지지 않은 곡물을 남겨 두십시오. 이렇게 하면 팝콘이 식을 때 그릇에 달라붙는 것을 방지할 수 있습니다. 일부 시럽은 깨지지 않은 곡물과 함께 그릇 바닥에 남을 수 있습니다.

그릇을 뒤집어서 베이킹 시트에 완전히 비우면 깨지지 않은 곡물이 팝콘에 달라붙어 완전히 바람직하지 않습니다.

5 밀폐 용기에 보관하십시오. 재밀봉 가능한 비닐 봉투도 작동합니다. 그러나 팝콘은 며칠 이내에 먹는 것이 가장 좋습니다.

방법 2/2: 완성된 팝콘 색칠하기

1 중불로 냄비에 버터를 녹입니다. 그런 다음 설탕, 옥수수 시럽, 타르타르 및 소금을 첨가하십시오. 그런 다음 온도를 약간 높이고 끓입니다. 설탕이 녹도록 계속 저어주세요.
2 식용 색소를 넣고 끓는 즉시 저어줍니다. 타이머를 5분으로 설정하고 뒤로 물러서십시오. 혼합물을 휘젓고 싶은 유혹을 물리치십시오. 혼합물은 약 250-260°F(121°C)여야 합니다.
- 이 시간 동안 팝콘을 요리하십시오. 그릇에 담고 터지지 않은 알갱이는 제거하세요. 필요 없습니다.
3 전자레인지에서 꺼내서 바닐린과 베이킹 소다를 넣으세요. 뜨거울 때 팝콘에 혼합물을 빠르게 넣고 팝콘 전체가 고르게 코팅되도록 부드럽게 저어줍니다.
4 완성된 팝콘을 베이킹 시트에 옮깁니다. 팝콘을 쉽게 옮기고 베이킹 시트를 청소할 수 있도록 베이킹 시트를 양피지 또는 논스틱 스프레이로 미리 코팅하십시오. 200°F(93°C)에서 굽습니다. 그것을보고 15 분마다 저어주십시오.
5 팝콘이 준비되었습니다.