오트밀 쿠키를 만드는 방법

동영상: No 밀가루! No 버터! 멈출 수 없는 고소함! 슬슬 섞어 건강 오트밀 쿠키 Oatmeal Cookies | 하다앳홈

콘텐츠

재료
클래식 오트밀 건포도 쿠키
초콜릿을 곁들인 바삭한 오트밀 쿠키
건강한 오트밀 쿠키
단계
방법 1/3: 클래식 오트밀 건포도 쿠키
방법 2/3: 초콜릿 크런치 오트밀 쿠키
방법 3/3: 건강한 오트밀 쿠키
팁
경고

귀리는 초콜릿 칩에서 건포도에 이르기까지 모든 음식과 잘 어울리는 맛있는 견과류 맛을 간에게 제공합니다. 이 비스킷은 만들기 쉽고 설탕 비스킷보다 약간 더 건강하며 뜨거운 커피, 차 또는 우유에 찍어 먹으면 좋습니다. 클래식 오트밀 건포도 쿠키, 바삭바삭한 오트밀 초콜릿 칩 쿠키, 아니면 단순히 건강에 좋은 오트밀 쿠키를 만들고 싶으신가요? wikiHow는 당신을 위한 비밀을 가지고 있습니다!

재료

클래식 오트밀 건포도 쿠키

녹인 버터 1컵
백설탕 3/4컵
흑설탕 3/4컵
계란 2개
바닐라 1.5티스푼
밀가루 1.5컵
소금 1/2작은술
베이킹 소다 1작은술
계피 1작은술
클래식 오트밀 3컵(불용성)
건포도 1.5컵

초콜릿을 곁들인 바삭한 오트밀 쿠키

녹인 버터 1컵
흑설탕 1컵
백설탕 1/2컵
계란 1개
바닐라 1티스푼
밀가루 1.25컵
소금 1/2작은술
베이킹 소다 1작은술
클래식 오트밀 3컵(불용성)
초코칩 2컵

건강한 오트밀 쿠키

올리브 오일 또는 코코넛 오일 1컵
1 / 2 컵 꿀
흑설탕 1/2컵
흰 밀가루 1컵
밀가루 1/2컵
베이킹파우더 2작은술
소금 1/2작은술
클래식 오트밀(불용성) 2컵
다진 말린 과일(크랜베리, 대추, 말린 살구 등) 1.5컵

단계

방법 1/3: 클래식 오트밀 건포도 쿠키

계피로 맛을 내고 건포도를 곁들인 이 전통적인 오트밀 쿠키는 완벽하고 건강한 오후 간식입니다. 비스킷은 안쪽은 부드럽고 바깥쪽은 약간 바삭합니다. 우유 한잔과 함께!

1 오븐을 350도로 예열합니다.
2 버터와 설탕을 휘젓는다. 큰 볼에 버터, 백설탕, 황설탕을 넣어주세요. 혼합물이 완전히 부드럽고 가볍고 푹신할 때까지 믹서를 사용하여 치십시오. 이 작업은 약 3~4분이 소요됩니다.
- 녹은 버터를 사용하면 이 과정을 도울 수 있습니다. 기름이 차가우면 전자레인지에 15초 정도 데우면 됩니다.
3 계란과 바닐라를 첨가하십시오. 계란과 바닐린이 완전히 결합될 때까지 반죽을 계속 치십시오.
4 건조 재료를 섞는다. 별도의 볼에 밀가루, 소금, 계피, 베이킹 소다, 오트밀을 재료가 완전히 섞일 때까지 섞습니다.
5 액체 혼합물에 건조한 성분을 첨가하십시오. 마른 혼합물의 1/3을 풀어놓은 계란 한 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 가장 낮은 설정에서 저어줍니다(또는 손으로 저어줍니다). 건조 혼합물의 다음 및 마지막 1/3인분과 동일하게 수행하십시오.
- 반죽을 고속으로 치지 말고 천천히 해주세요! 따라서 쿠키가 가볍고 맛있고 거칠지 않은 것으로 판명되었음을 확신 할 수 있습니다.
6 건포도를 추가합니다. 마지막으로 건포도 1.5컵을 넣고 너무 오래 젓지 않도록 주의하세요.
7 쿠키를 배치합니다. 주걱, 작은 계량컵 또는 숟가락을 사용하여 달라붙지 않는 베이킹 시트에 쿠키를 놓습니다. 비스킷은 베이킹 과정에서 더 넓어지므로 부분 사이에 2.5cm의 간격이 있도록 배열합니다. 결과적으로 약 24개의 쿠키를 얻을 수 있으므로 두 개의 배치 또는 두 개의 별도 시트에 구워야 합니다.
- 붙지 않는 베이킹 시트가 없으면 사용하기 전에 베이킹 시트에 기름을 바르십시오. 베이킹을 위해 양피지를 펼칠 수도 있습니다.
- 원한다면 큰 비스킷을 만드십시오! 계량컵 ½컵을 사용하여 거대한 오트밀 쿠키를 깔아주세요. 중간은 부드럽고 가장자리는 바삭합니다.
8 과자를 굽다. 예열된 오븐에 넣고 가장자리가 갈색이 될 때까지 10~12분간 굽습니다. 오븐에서 쿠키를 꺼내 식힙니다.

방법 2/3: 초콜릿 크런치 오트밀 쿠키

오트밀은 간에 맛있는 맛을 줄 수 있습니다. 초콜릿 스프레드나 초콜릿과 잘 어울립니다. 이 바삭바삭한 황금빛 갈색 비스킷은 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 완벽하게 맛을 냅니다.

1 오븐을 375도로 예열합니다.
2 버터와 설탕을 휘젓는다. 볼에 버터, 백설탕, 황설탕을 넣습니다. 혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 전기 믹서를 사용하여 함께 휘젓습니다.
3 계란과 바닐라를 첨가하십시오. 믹서를 끄지 않고 계란을 넣고 바닐린을 넣는다. 혼합물이 완전히 부드러워질 때까지 계속 휘젓습니다.
4 건조 재료를 섞는다. 별도의 그릇에 밀가루, 소금, 베이킹 소다, 귀리를 섞습니다. 숟가락이나 털을 사용하여 완전히 섞일 때까지 저어줍니다.
5 액체 혼합물에 건조한 성분을 첨가하십시오. 마른 혼합물의 1/3을 풀어놓은 계란 한 그릇에 붓고 부드러워질 때까지 가장 낮은 설정에서 저어줍니다(또는 손으로 저어줍니다). 건조 혼합물의 다음 및 마지막 1/3인분과 동일한 작업을 수행하고 흰 밀가루가 더 이상 보이지 않을 때까지 치십시오.
- 너무 오래 젓지 마세요! 쿠키가 딱딱해집니다. 나무 숟가락을 사용하거나 믹서를 가장 느린 속도로 설정하여 건조한 재료를 슬러리로 혼합합니다.
6 반죽을 초콜릿 칩으로 버무리십시오. 모든 초콜릿 칩을 저어주고 숟가락을 사용하여 반죽과 부드럽게 섞습니다.
7 주걱으로 쿠키를 숟가락으로 떠내십시오. 주걱이나 숟가락을 사용하여 달라붙지 않는 베이킹 시트(또는 기름칠 베이킹 시트)에 쿠키를 놓습니다. 쿠키가 성장할 수 있는 공간을 남겨두고 부분 사이에 2.5cm의 간격이 있도록 쿠키를 배열합니다. 24개의 쿠키를 만들 수 있는 충분한 반죽이 있어야 합니다.
8 과자를 굽다. 오븐에 넣고 가장자리가 황금빛 갈색이 될 때까지 10~12분간 굽습니다. 오븐에서 꺼내 식히십시오.
- 더 바삭한 쿠키를 좋아한다면 오븐에 조금 더 오래 두어도 좋습니다. 타지 않도록 자주 확인하십시오!

방법 3/3: 건강한 오트밀 쿠키

오트밀 쿠키는 올바른 재료를 사용하는 경우에만 건강한 구운 제품으로 간주될 수 있습니다. 약간의 설탕과 꿀, 그리고 약간의 흰 밀가루를 넣으면 맛이 좋은 단단하고 약간 달콤한 쿠키가 됩니다.

1 오븐을 375도로 예열합니다.
2 버터와 감미료를 결합하십시오. 큰 그릇에 버터, 꿀, 설탕을 넣으십시오. 믹서를 사용하여 버터가 녹을 때까지 버터와 달콤한 재료를 치십시오.
3 건조 재료를 섞는다. 흰 밀가루, 밀가루, 베이킹 파우더, 소금, 오트밀을 별도의 그릇에 넣습니다. 거품기를 사용하여 부드러워질 때까지 재료를 섞습니다.
4 액체 혼합물에 건조한 성분을 첨가하십시오. 마른 혼합물의 1/3을 추가하고 흰 밀가루가 보이지 않을 때까지 가장 낮은 속도로 믹서로 치십시오.
5 다진 과일을 넣으십시오. 반죽에 붓고 너무 오래 걸리지 않도록 숟가락으로 살살 저어주세요.
6 반죽을 식히십시오. 선택적으로 반죽을 몇 시간 또는 밤새 냉장 보관할 수 있습니다. 이 추가 단계는 간에 두꺼운 일관성을 제공하는 데 도움이 됩니다.
7 주걱으로 쿠키를 숟가락으로 떠내십시오. 주걱이나 숟가락을 사용하여 쿠키를 베이킹 시트에 올려 놓고 부분 사이에 2.5cm를 남겨둡니다. 24개의 쿠키를 만들 수 있는 충분한 반죽이 있어야 합니다.
8 과자를 굽다. 예열된 오븐에 베이킹 시트를 놓습니다. 쿠키가 가장자리 주위에 황금빛 갈색이 될 때까지 쿠키를 10~12분 동안 굽습니다.