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이 기사에서는 신선한 토마토로 맛있고 신선한 스파게티 소스를 만드는 방법을 보여 드리겠습니다. 파스타, 토스트 또는 피자를 만들 때 사용할 수 있습니다.

단계

1. 1 중간 프라이팬에 올리브 오일을 붓습니다.
2. 2 다진마늘 1~2개를 넣어줍니다.
3. 3 가볍게 볶습니다.
4. 4 중간 크기의 토마토 5~6개를 조각으로 자르고 프라이팬에 넣습니다. 타지 않도록 약한 불로 볶는다. 물 0.5컵을 추가할 수 있습니다.
5. 5 토마토를 끊임없이 저어주세요.
6. 6 소금, 후추, 바질 잎으로 간을 합니다.
7. 7 몇 분 동안 요리하십시오.
8. 8 피자 또는 스파게티와 함께 ​​제공하십시오.

팁

• 부드럽고 잘 익은 토마토를 사용하십시오.
• 일반 파스타 레시피입니다. 이탈리안 치즈나 모짜렐라 치즈를 추가하면 더 맛있게 만들 수 있어요. 추가 몇 분 동안 불에 그대로 두십시오. 토스트 또는 크루아상과 함께 제공하십시오.
• 표시된 비율에 따라 재료의 양을 변경할 수 있습니다.
• 토마토 페이스트를 더 맛있게 만들기 위해 멸치나 케이퍼를 추가할 수 있습니다. 토마토가 부드러워지고 페이스트가 될 때까지 혼합물을 볶습니다. 아무것도 타지 않도록 약간의 가스를 만드십시오. 서빙하는 가장 좋은 방법은 스파게티를 곁들인 토마토 페이스트입니다.
• 생선 페이스트를 만들고 싶다면 참치 통조림을 추가할 수도 있습니다.