콘텐츠

• 재료
• 일반 냉동 레모네이드
• 처음부터 냉동 레모네이드
• 크림 프로즌 레모네이드
• 단계
• 방법 1/3: 일반 아이스 레모네이드
• 방법 2/3: 처음부터 냉동 레모네이드
• 방법 3/3: 크림 같은 아이스 레모네이드
• 팁
• 뭐가 필요하세요
• 일반 냉동 레모네이드
• 처음부터 냉동 레모네이드
• 크림 프로즌 레모네이드

밖이 더워서 일반 레모네이드보다 더 재미있는 것을 원한다면 얼려 보는 것이 어떻습니까? 또한 냉동 레모네이드에는 많은 종류가 있습니다. 그들은 모두 준비하기 쉽고 똑같이 맛있습니다. 냉동 레모네이드를 만드는 비법을 알게 되면 다음 파티에서 이 독특한 간식을 제공하거나 혼자 즐길 수 있습니다.

재료

일반 냉동 레모네이드

2-4인분:

• 얼음 2컵(300g)
• 물 2컵(480ml)
• 인스턴트 레모네이드 약 2테이블스푼(30g)

처음부터 냉동 레모네이드

2-4인분:

• 갓 짜낸 레몬 주스 1컵(240ml)(레몬 3~4개)
• 백설탕 1/3컵(75g)
• 물 3컵(720밀리리터), 별도
• 레몬 제스트 ¼티스푼(선택 사항)

크림 프로즌 레모네이드

2인분:

• 갓 짜낸 레몬 주스 1컵(240ml)(레몬 3~4개)
• 백설탕 ½컵(115g)
• 물 2½컵(600밀리리터)
• 바닐라 아이스크림 4스쿱

단계

방법 1/3: 일반 아이스 레모네이드

1. 1 믹서기에 얼음을 으깨십시오. 지금은 얼음을 죽으로 만들 필요가 없습니다. 부수기만 하면 됩니다. 스무디와 달리 이 레시피의 레모네이드에는 부드러운 일관성이 없습니다.
2. 2 레모네이드 2컵(480ml)을 준비합니다. 물 2컵(480ml)을 피처에 붓고 인스턴트 레모네이드를 넣습니다. 분말의 양은 레모네이드 브랜드에 따라 다릅니다.일반적으로 이것은 물 1컵(240ml)에 분말 1테이블스푼(15g) 정도입니다. 거품기로 액체를 저어 가루를 녹입니다.
3. 3 레모네이드를 믹서기에 붓고 혼합될 때까지 또는 원하는 농도가 될 때까지 치십시오. 얼음은 부숴야 합니다. 레모네이드가 균질할 필요는 없습니다. 작은 조각이 진창처럼 뜰 수 있습니다.
4. 4 냉동 레모네이드를 시도하고 필요에 따라 조정하십시오. 레모네이드가 너무 달면 물을 더 넣으십시오. 너무 신맛이 나면 설탕을 조금 넣으십시오.
5. 5 냉동 레모네이드를 여러 개의 긴 유리잔에 붓습니다. 이것은 2개의 큰 인분 또는 4개의 작은 인분에 충분해야 합니다. 민트 잎 및/또는 레몬 조각으로 레모네이드를 장식할 수도 있습니다.
6. 6 즐기다.

방법 2/3: 처음부터 냉동 레모네이드

1. 1 레모네이드를 준비하기 30분 전에 23 x 30cm 베이킹 시트를 냉동실에 넣습니다. 그것에서 우리는 레모네이드를 얼릴 것입니다. 레모네이드를 추가할 준비가 되었을 때 베이킹 시트는 충분히 식었습니다. 결과는 부분적으로 균일합니다. 아주 달지는 않지만 스무디도 아닙니다.
2. 2 피처에 설탕, 레몬즙, 물 2컵(480ml)을 넣고 섞습니다. 나중을 위해 남은 물 한 잔(240밀리리터)을 보관하십시오. 풍미와 질감을 더하려면 레몬 제스트 ¼(0.5g) 티스푼을 추가할 수 있습니다. 모든 재료가 잘 섞이고 설탕이 녹았는지 확인하십시오.
3. 3 레모네이드를 베이킹 시트에 붓고 30분마다 저어주면서 90분 동안 얼립니다. 레모네이드는 얼기 시작하고 진창으로 변합니다. 30분마다 냉동실을 열고 레모네이드를 거품기로 저어 큰 얼음 덩어리를 부수고 음료를 부드럽게 만드십시오.
4. 4 남은 물 1컵(240ml)을 넣고 레모네이드를 맛보십시오. 90분 후 냉동실에서 베이킹 시트를 꺼내고 남은 물 한 컵을 추가합니다. 레모네이드 맛보기. 너무 강하면 물을 조금 더 추가하십시오. 레모네이드가 너무 시큼하면 설탕을 더 넣으십시오. 너무 달면 레몬즙을 더 넣으세요.
5. 5 냉동 레모네이드를 믹서기에 붓고 부드러워질 때까지 치십시오. 저속에서 20초, 고속에서 20초 더 치십시오. 레모네이드에 큰 얼음 덩어리가 남아 있지 않은지 확인하십시오.
6. 6 냉동 레모네이드를 키가 큰 유리잔에 붓고 서빙합니다. 작은 인분 4개 또는 큰 인분 2개가 제공됩니다. 좀 더 세련된 느낌을 주기 위해 레몬 제스트, 레몬 한 조각 또는 민트 잎으로 레모네이드를 장식하십시오.

방법 3/3: 크림 같은 아이스 레모네이드

1. 1 레몬즙, 설탕, 물을 피처에 넣고 설탕이 녹을 때까지 저어줍니다. 신선한 레몬이 없으면 병에 든 레몬 주스(레모네이드 아님)를 사용하십시오. 레몬 주스 1½컵(360ml)이 필요합니다.
2. 2 레모네이드를 냉장고에서 1시간 동안 식혀주세요. 레모네이드를 넣을 때 아이스크림이 녹지 않을 정도로 차갑게 유지하기 위함입니다.
3. 3 식힌 레모네이드 1컵(240ml)과 아이스크림 4스쿱을 믹서기에 넣습니다. 더 많은 인분이나 다른 조리법을 위해 남은 레모네이드를 저장하십시오. 최상의 결과를 얻으려면 "냉동 디저트"보다 양질의 아이스크림을 사용하십시오.
4. 4 부드러워질 때까지 레모네이드와 아이스크림을 섞습니다. 아이스크림과 레모네이드가 골고루 섞이도록 해주세요. 내부에 줄무늬나 층이 없어야 합니다.
5. 5 냉동 레모네이드를 키가 큰 잔 2개에 붓고 서빙합니다. 이때 남은 식힌 레모네이드를 사용하여 더 얼린 레모네이드를 만들 수 있습니다. 차가운 레모네이드 한 컵(240밀리리터)에 아이스크림 4스쿱이 필요하다는 것을 기억하십시오.
   • 추가 터치를 위해 냉동 레모네이드에 휘핑크림을 장식하거나 레몬 제스트를 뿌립니다.

팁

• 레모네이드에 인스턴트 레모네이드를 너무 많이 넣지 마십시오. 추가하는 것이 제거하는 것보다 훨씬 쉽다는 것을 기억하십시오!
• 냉동 레모네이드는 아이스크림 메이커에서 만들 수 있습니다. 먼저 레모네이드를 섞어 냉장고에 1시간 동안 휴지시킨다. 아이스크림 메이커에 붓고 슬러시처럼 보일 때까지 지시에 따라 얼립니다.
• 레모네이드가 너무 달면 레몬 주스를 더 추가하십시오. 너무 신맛이 나면 설탕을 더 넣으십시오. 너무 강하면 물을 더 넣으십시오.
• 블렌더가 없으면 푸드 프로세서를 사용하십시오.
• 냉동 레모네이드를 레몬 제스트, 레몬 한 조각 또는 민트 잎으로 장식하십시오. 추가 터치를 위해 휘핑크림 한 스쿱을 추가합니다.
• 레모네이드가 너무 걸쭉해서 일반 빨대로 한 모금 마실 수 없다면 볼이 있는 더 두꺼운 밀크티 빨대를 사용하십시오. 두꺼운 조각은 긴 숟가락으로 먹을 수 있습니다.

뭐가 필요하세요

일반 냉동 레모네이드

• 조끼
• 화관
• 블렌더

처음부터 냉동 레모네이드

• 베이킹 트레이 크기 23 x 30 cm
• 조끼
• 화관
• 블렌더

크림 프로즌 레모네이드

• 조끼
• 숟가락
• 아이스크림 스푼
• 블렌더