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• 3/2부: 씨앗 심기
• 3/3부: 해바라기 관리
• 팁
• 경고

1 해바라기씨 구입. 해바라기 씨는 정원 용품점, 묘목장 또는 온라인에서 구입할 수 있습니다.희귀한 해바라기 품종을 주문하고 싶다면 온라인으로 하는 것이 좋다. 작은 품종은 화분에서 자라기에 더 적합합니다.

• 해바라기 씨는 식료품점에서도 판매되지만 재배되는 것이 아니라 먹기 위한 것입니다. 구운 해바라기 씨는 발아에 적합하지 않습니다.

2 올바른 품종을 선택하십시오. 해바라기씨 패키지(또는 웹사이트의 설명)에는 특정 해바라기 품종과 대략적인 식물 높이가 나와 있어야 합니다. 묘목장에서 종자를 구입하면 판매자로부터 필요한 모든 정보를 얻을 수 있습니다.

• 단일 줄기 해바라기에서는 하나의 씨앗에서 하나의 꽃이 자랍니다. 여름 내내 해바라기를 피려면 10-14일마다 해바라기를 심어야 합니다. 단일 줄기 해바라기 품종은 꽃가루가 없으므로 현관, 가구 또는 의복을 오염시키지 않습니다.
• 가지를 치는 해바라기 품종은 계절 내내 여러 개의 꽃을 피우며 다시 심을 필요가 없습니다. 또한 분기 해바라기의 꽃은 부르고뉴 및 초콜릿과 같은 특이한 색상을 가질 수 있습니다.

3 적합한 냄비를 찾으십시오. 화분을 선택할 때 해바라기의 예상 높이와 한 화분에 심을 계획인 식물의 수를 고려하십시오. 일반적으로 왜소한 해바라기에는 30-40 센티미터의 냄비가 적합합니다.

• 큰 해바라기는 최소 20리터의 화분이 필요합니다.
• 이미 냄비를 다른 용도로 사용한 적이 있다면 깨끗하고 멸균 상태인지 확인하십시오. 화분에 배수 구멍을 만드는 것도 좋습니다. 이 구멍이 없으면 해바라기 씨가 썩을 수 있습니다.
• 냄비를 접시나 접시에 올려 냄비에서 물을 빼냅니다.

4 화분에 흙과 퇴비를 채웁니다. 고품질 영양 토양(예: 화분용 토양)을 선택하십시오. 식물에 필요한 영양소를 제공하기 위해 퇴비를 추가하십시오.

• 토양 pH는 5.5-7.5이어야 하고 유기물 함량은 최소 3%이어야 합니다. 이 값은 흙 주머니에 표시되어 있습니다.
• 양질의 흙을 사용할 경우 화분 바닥에 배수재(모래, 돌)를 깔지 않아도 됩니다. 이 경우 배수재는 물의 움직임을 느리게 하여 배수되는 것을 방지합니다.

3/2부: 씨앗 심기

1. 1 2~3cm 깊이의 흙에 씨앗을 심습니다. 한 냄비에 여러 개의 씨앗을 심을 경우 그 사이의 거리는 적어도 10-13cm가 되어야 합니다. 씨를 뿌린 후 퇴비를 얇게 깔아줍니다.
   • 각 종자 주위에 10-13cm의 여유 공간이 있는지 확인하십시오. 화분의 측면에 너무 가까이 씨앗을 심지 마십시오.
2. 2 매일 씨앗에 물을 주세요. 자랄 때 해바라기는 다른 많은 식물보다 더 많은 물을 필요로 합니다. 토양을 촉촉하게 유지하고 물이 침투할 수 있도록 하십시오. 종자 발아 기간 동안 하루에 최소 8리터의 물을 뿌립니다.
   • 종자 발아 단계에서 물이 충분하지 않으면 해바라기는 무거운 꽃을 지탱할 수 없는 가늘고 약한 줄기를 갖게 됩니다.
   • 물이 비교적 빨리 스며들면 토양은 수분을 잘 허용합니다. 흙 속에 물이 고이고 웅덩이가 생긴다면 물이 잘 빠지지 않는다는 뜻이다.
3. 3 씨앗이 발아하는 것을 지켜보십시오. 7-10일 후에 해바라기 씨가 발아하여 작은 싹을 냅니다. 이 기간 동안 매일 씨앗에 계속 물을 주고 특히 씨앗 주변의 토양을 촉촉하게 유지하십시오.
   • 야외에서 해바라기를 키울 경우 새싹을 보호하기 위해 캐노피나 그물로 새싹을 덮을 수 있습니다.

3/3부: 해바라기 관리

1. 1 원하는 경우 비료를 사용하십시오. 해바라기는 비료 없이도 할 수 있지만 추가 먹이는 꽃을 더 밝고 무성하게 만듭니다.먼저 고질소 비료를 사용하고 꽃이 피면 b로 비료로 갈아준다.영형더 높은 인 함량.
   • 관개용수에 희석된 비료를 첨가할 수도 있습니다. 그러나 너무 많은 비료는 식물의 줄기를 손상시킬 수 있으므로 주의하십시오.
2. 2 식물을 직사광선에 보관하십시오. 씨앗이 발아할 때 해바라기의 큰 머리를 지탱할 수 있는 두껍고 튼튼한 줄기를 형성하기 위해 가능한 한 많은 자연광이 필요합니다. 성장기 동안 해바라기는 하루에 6-8시간의 직사광선이 필요합니다.
   • 해바라기의 헬리오트로픽 헤드는 태양의 결과로 회전합니다. 직사광선이 비치지 않으면 구부려 찾을 수 있으며 시간이 지남에 따라 줄기가 손상될 수 있습니다.
3. 3 일주일에 여러 번 해바라기에 물을주십시오. 해바라기는 대부분의 다른 식물보다 더 자주 물을 주어야 합니다. 1~2일마다 흙을 점검하여 촉촉한 상태를 유지하십시오. 일반적으로 일주일에 약 2.5cm의 물이 해바라기에 충분합니다.
   • 야외에서 해바라기를 재배하는 경우 식물의 높이가 30-60cm에 도달하면 충분한 빗물이 공급됩니다. 그러나 덥고 건조한 날씨에 물을 주십시오.
   • 꽃이 피면 줄기 밑동을 중심으로 반경 8~10cm의 땅에 물을 준다.
   • 스프레이 병의 물을 해바라기 머리에 정기적으로 뿌립니다.
4. 4 필요한 경우 식물을 지원하십시오. 드워프 해바라기 품종은 키가 작아서 소품이 필요하지 않습니다. 그러나 해바라기가 1m 이상 자라면 머리가 늘어지지 않도록지지가 필요합니다.
   • 화분을 지지하지 마십시오. 해바라기가 자라면 냄비가 뒤집힐 수 있습니다. 줄기를 하향 파이프, 벽 또는 기타 안전한 지지대에 묶습니다.
5. 5 씨앗을 모으십시오. 식용 가능한 씨앗으로 해바라기를 재배하는 경우 꽃이 마를 때까지 기다리십시오. 동시에 씨앗은 익고 말라 버릴 것입니다. 해바라기가 야외에서 자라는 경우 새로부터 씨앗을 보호하기 위해 그물이나 종이 봉지로 꽃을 덮으십시오.
   • 일반적으로 식용 해바라기 씨는 흰색 줄무늬가 있는 검은색 또는 회색입니다.
   • 일반적으로 해바라기 씨는 꽃 머리 뒤쪽이 갈색으로 변한 후에 수확할 수 있습니다.
   • 말린 해바라기씨는 밀폐용기에 담아 실온에서 최대 4개월까지 보관할 수 있습니다. 씨앗이 더 오래 지속되도록 돕기 위해 얼릴 수 있습니다.
   • 해바라기 꽃 봉오리도 먹을 수 있습니다. 쓴맛을 없애기 위해 먼저 데친 다음 찜이나 물에 3분간 데칩니다. 해바라기 꽃 봉오리는 마늘 기름과 함께 맛있습니다.

팁

• 희귀 및 엘리트 해바라기 씨를 판매하는 Seed Savers Exchange(www.seedsavers.org)와 같은 다양한 비영리 단체가 있습니다.
• 대부분의 사람들은 해바라기 씨를 굽지만 생으로도 먹을 수 있습니다. 해바라기씨에는 비타민 B와 E가 풍부하고 단백질이 풍부합니다.

경고

• 해바라기는 이식을 잘 견디지 못하므로 식물이 자란 후에 비좁지 않도록 충분히 큰 화분을 선택하십시오.
• 모든 해바라기 씨를 먹을 수 있는 것은 아닙니다. 양식 해바라기의 해바라기 씨를 먹으려면 식용 품종을 선택하십시오.