감자 재배

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단계로
4 단계 중 1 : 감자 심기
4 단계 중 3 : 해충 및 질병 다루기
4 단계 중 4 : 감자 수확 및 저장

감자는 영양가가 높고 맛있는 괴경이며 칼륨, 섬유질, 단백질, 비타민 C 및 B6 및 철분의 공급원입니다. 감자를 먹는 방법에는 여러 가지가 있지만, 감자는 신선 할 때, 특히 직접 재배 할 때 가장 맛이 좋습니다. 감자를 재배하는 것은 어렵지 않지만 산성 토양에서 재배하고, 충분한 태양과 물을 공급하고, 시원한 기후에서 가장 잘 자라기 때문에 겨울에는 따뜻한 기후에서 재배하는 것이 중요합니다.

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4 단계 중 1 : 감자 심기

심기에 적절한시기를 선택하십시오. 감자는 시원한 날씨가 필요하기 때문에 겨울에 땅이 얼지 않고 자라지 않는 따뜻한 기후에서 가을에 심을 수 있습니다. 겨울에 땅이 얼어 붙는 서늘한 기후에서는 마지막 서리 2 주 후에 감자를 심어야합니다.
- 감자는 지상 온도가 7 ° C에 도달 할 때까지 자라기 시작하지 않으므로 마지막 서리 전에 감자를 심지 마십시오.
심을 햇볕이 잘 드는 장소를 선택하십시오. 감자는 시원한 날씨를 좋아하지만 햇볕이 가득한 것을 좋아하며 매일 몇 시간의 햇볕을받는 위치에서 가장 잘 자랍니다. 땅이나 채소밭을 포함하여 원하는 곳에 계속 감자를 심을 수 있습니다.
재배 감자가 발아하도록하십시오. 감자는 싹이 트는 감자 인 씨감자에서 자랄 때 가장 빨리 자랍니다. 심기 2 주 전에 씨앗 감자를 빛이 많이 들어오는 곳에 놓고 온도가 15.5 ~ 21 ° C 인 곳에 두십시오. 심을 시간이 될 때까지 감자를 빛 속에 두어 싹을 폅니다.
- 작지만 건강한 감자를 종자 감자로 사용하십시오.
- 종자 감자가 닭고기 달걀보다 크면 절반 또는 1/3로자를 수 있습니다. 각 부분에 최소 2 개의 눈 또는 세균이 있어야합니다.
- 원하는 감자를 재배 할 수 있지만 발아 방지제로 처리되지 않은 분무되지 않은 감자를 사용하십시오. 이것은 감자가 발아하는 것을 막아 새로운 식물이 자라는 것을 방지합니다.
정기적으로 잡초를 제거하십시오. 감자 식물은 잡초에 의해 방해받지 않을 때 더 좋습니다. 채소밭에 잡초가 나타날 때 잡초를 뽑거나 파서 감자가 필요한 모든 영양소를 얻도록하십시오.

4 단계 중 3 : 해충 및 질병 다루기

질병에 강한 품종을 구입하십시오. 감자가 질병에 걸릴 가능성을 줄이려면 질병에 강한 품종을 구입할 수 있습니다. 예를 들어 Agria, King Edward 또는 Winston.
매년 감자 식물의 위치를 변경하여 역병을 피하십시오. 이전에 사용한 자리에 감자를 심기 전에 3 년을 기다려야합니다. 너무 많은 식물은 감자에 문제를 일으킬 수 있으므로 충분한 공간을 확보해야합니다.
딱지를 제거하기 위해 토양의 pH를 낮추십시오. 옴은 감자의 천연두에 의해 인식 될 수있는 매우 흔한 질병입니다. 토양의 pH가 너무 높으면 감자에 딱지가 생길 수 있습니다. pH를 낮추기 위해 토양에 황을 첨가 할 수 있습니다.
손이나 물로 해충을 제거하십시오. 콜로라도 감자 딱정벌레는 손으로 제거해야합니다. 진딧물은 강한 물 흐름으로 제거 할 수 있습니다. 님 오일과 같은 천연 살충제로 이러한 해충을 제거 할 수도 있습니다. 이것은 지역 정원 센터에서 찾을 수 있습니다.

4 단계 중 4 : 감자 수확 및 저장

시들면 갈색 잎사귀를 다듬습니다. 감자 식물이 성숙함에 따라 잎은 노랗게 변하고 식물의 수명이 거의 끝나 가면서 죽습니다. 이런 일이 발생하면 정원 가위 또는 주방 가위로 갈색 잎을 제거하십시오. 잎이 다 떨어지면 감자를 수확하기 전에 2 주 더 기다리십시오.
땅에서 감자를 파 내십시오. 잎이 모두 죽고 감자가 익을 시간을 주면 파 내면됩니다. 삽이나 작은 삽을 사용하여 조심스럽게 감자를 파 내십시오. 이렇게하면 삽으로 구멍을 뚫거나 손상시키지 않습니다.
- 심은 감자의 종류에 따라 심은 후 60 ~ 100 일 동안 감자를 수확 할 수 있습니다.
시원하고 건조한 곳에 감자를 놓고 말리십시오. 감자를 파낸 후에는 차고, 지붕이있는 파티오 또는 시원하고 건조하며 그늘이 있고 통풍이 잘되는 다른 곳에 보관하십시오. 감자를 적어도 3 일에서 최대 2 주 동안 그대로 두어 건조시킵니다. 이렇게하면 껍질이 익을 시간이 생기고 감자의 보관 수명이 길어집니다.
- 감자 건조에 이상적인 온도는 7도에서 15.5도 사이입니다.
- 새 감자는 수확 후 며칠 이내에 먹어야하므로 건조시키지 마십시오.
시원하고 건조하며 어두운 곳에 감자를 보관하십시오. 건조하고 털어 낸 후 감자를 삼베 나 종이 봉지에 넣어 보관합니다. 감자를 빛, 열 및 습기로부터 보호되는 지하실 또는 기타 장소로 옮기십시오.
- 감자 저장에 이상적인 온도는 1.6-4.4 도입니다.
- 감자는 이러한 조건에서 몇 달 동안 보관할 수 있습니다.