냉동 닭 가슴살 요리

작가: Judy Howell
창조 날짜: 25 칠월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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냉동 고기 요리는 저렴한 고기 절단을위한 시간 절약 전략입니다. 냉동 닭 가슴살은 풍미를 희생하지 않고 오븐에서 조리 할 수 ​​있습니다. 냉동 닭 가슴살을 준비하는 방법을 배우려면 아래 레시피를 읽으십시오.

단계로

3 단계 중 1 : 팬 준비

  1. 가장자리가 올라간 로스팅 팬을 가져갑니다. 일반 프라이팬에 로스팅 그리드를 놓을 수도 있습니다. 요리하는 동안 고기 수분을 모을 수 있어야합니다.
  2. 프라이팬을 알루미늄 호일로 덮으십시오.
  3. 오븐을 섭씨 180 도로 예열하세요. 오븐 중앙에 선반을 놓습니다.
    • 드라이 로스트 치킨을 원하지 않는다면, 붙지 않는 그릇에 치킨을 넣을 수 있습니다. 접시를 덮을 것이라는 사실을 고려하여 오븐을 섭씨 190도까지 예열하십시오. 베이킹 시간은 거의 같습니다.

3 단계 중 2 : 닭 가슴살 준비하기

  1. 냉동실에서 닭 가슴살 1 ~ 6 개를 꺼냅니다.
  2. 미지근한 흐르는 물에 닭고기를 헹굽니다. 가능한 한 많은 얼음을 제거하되 닭이 녹지 않도록하십시오.
  3. 알루미늄 호일로 안감을 댄 팬에 닭 가슴살을 넣습니다.
  4. 좋아하는 향신료 혼합물을 만드십시오. 1 ~ 6 큰술이 있습니다. 당신이 준비하는 고기의 양에 따라 양념.
    • 쉬운 조리법을 위해 소금과 후추, 약간의 레몬을 사용하십시오. 기성품 향신료 혼합물을 사용할 수도 있습니다.
    • 원하는 경우 테프론 팬의 닭 가슴살에 바베큐 소스 또는 이와 유사한 것을 넣으십시오.
  5. 1/2에서 1 큰술을 뿌린다. 닭 가슴살 양쪽에 허브와 향신료.
  6. 집게를 사용하여 닭 가슴살을 뒤집습니다. 다른 쪽을 양념하십시오.

3 단계 중 3 : 닭고기 준비하기

  1. 팬을 오븐에 넣으십시오. 치킨에 소스를 넣지 않으려면 타이머를 30 분 또는 45 분으로 설정하십시오.
    • 닭 가슴살이 많을수록 요리하는 데 더 오래 걸립니다. 닭 가슴살 1 개만 준비하면 30 분 이상 걸리지 않습니다.
  2. 30 분 후 오븐에서 팬을 꺼냅니다. 여분의 바베큐 소스 또는 매리 네이드를 닭고기 위에 붓습니다.
  3. 팬을 오븐에 다시 넣으십시오. 주방 타이머를 15 분으로 설정합니다.
  4. 육류 온도계로 닭의 내부 온도를 확인하십시오. 중간 부분의 온도를 측정 할 수 있도록 닭고기에 충분히 삽입합니다. 온도가 섭씨 74도까지 올라가면 오븐에서 꺼내서 내놓을 수 있습니다.

필수품

  • 냉동 닭 가슴살
  • 알루미늄 호일
  • 높은 프라이팬
  • 허브와 향신료
  • 주방 타이머
  • 육류 온도계
  • 당나라
  • 매리 네이드 / 바베큐 소스