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주방에있는 팬을 사용하여 오븐이나 전자 레인지없이 케이크를 굽는 방법을 배웁니다.

단계로

1. 스토브의 대형 버너를 켜십시오. 필요한 경우 가스 렌지의 작은 버너로 갈 수도 있습니다.
2. 팬을 올려주세요. 이를 위해 큰 스테인리스 스틸 또는 알루미늄 팬을 사용할 수 있습니다. 팬을 스토브에 놓고 5 분 동안 예열합니다.
3. 베이킹 팬 역할을 할 수있는 것을 찾으십시오. 바닥이 평평하고 두껍고 개구부가 넓은 알루미늄 또는 철제 베이킹 팬이 좋습니다. 간단한 냄비를 케이크 통으로 사용할 수도 있습니다.
4. 랙이나 플랫폼에 몰드를 놓습니다. 케이크 팬이 바닥에 직접 닿지 않도록 선반이나 접시를 사용하여 큰 팬에 거꾸로 놓을 수 있습니다.
5. 케이크 반죽을 깡통에 넣으십시오. 케이크 통을 랙이나 플랫폼에 놓습니다. 팬을 뚜껑으로 덮고 열을 낮추십시오.
6. 약한 불에서 35 ~ 40 분 동안 또는 삽입 한 꼬치가 깨끗해질 때까지 케이크를 굽습니다.

팁

• 케이크 조리법에 케이크를 오븐이나 전자 레인지에 35 분 동안 넣어야한다고되어 있으면 스토브에서도 35 분 동안 굽습니다.

경고

• 스테인리스 스틸 팬을 베이킹에 사용하거나 주석으로 사용하는 경우 2 분 동안 만 예열하면됩니다.
• 레시피 양의 절반 만 사용한다면 팬을 2 분 동안 만 예열하면됩니다.
• 쿠키 항아리를 케이크 주석으로 사용할 수도 있습니다.
• 선반이나 높이가없는 상태에서 케이크 통을 팬 바닥에 직접 놓지 마십시오.

필수품

• 난로
• 스테인리스 스틸 또는 알루미늄 팬
• 철 또는 알루미늄 케이크 주석
• 큰 팬의 증가로 작은 접시