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• 간단한 드레싱 만들기
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영양소는 많지만 칼로리와 지방은 거의없는 빠르고 쉬운 식사를 원하십니까? 미뢰가 바삭 바삭한 미각처럼 느껴지나요? 샐러드는 하루 중 언제라도 건강한 선택입니다. 다음은 샐러드를 준비하는 몇 가지 기본 단계입니다.

단계로

1. 그릇과 상추 머리를 가져 가십시오. 상추를 잘 씻으십시오. 잎을 떼어 내고 상추를 찬물에 깨끗이 문지른다. 그런 다음 말리십시오. 시간을 절약하기 위해 미리 자른 상추 봉지를 구입할 수도 있습니다. 원하는 경우 혼합 샐러드를 가방에 넣을 수도 있습니다.
   • 로메인 상추, 참나무 잎 상추, 롤로 로소는 모두 시금치, 꽃 상추 또는 레드 치커리와 마찬가지로 좋은 샐러드 옵션입니다.
2. 좋아하는 야채를 추가하십시오. 샐러드에 던지기 위해 일부를 씻고 자르십시오. 토마토, 셀러리, 허브 (가급적 신선함)와 같은 흥미로운 맛을 섞어보십시오.
   • 한 소식통에 따르면 아보카도, 아몬드, 브로콜리, 사과는 가장 건강에 좋은 10 가지 식품이므로 샐러드에 넣는 것을 잊지 마십시오.
   • 일반적으로 샐러드에 너무 많은 재료를 포함하지 마십시오. 몇 가지 재료를 건강하게 제공하는 것이 많은 재료를 소량 제공하는 것보다 낫습니다.
   • 샐러드에 대한 다른 건강 옵션은 다음과 같습니다.
     • 파프리카
     • 염소 치즈
     • 당근
     • 오이
     • 석류 씨앗
     • 모짜렐라
     • 무화과
3. 약간의 고기로 조금 더 가십시오. 샐러드에 단백질을 추가하고 싶다면 칠면조 또는 다른 고기 조각을 추가하십시오.
   • 흰색 고기는 샐러드에 가장 적합하지만 붉은 고기도 시도해 볼 수 있습니다.
   • 남은 닭고기 나 칠면조가 있으면 뼈에서 고기를 제거하고 다진 다음 샐러드에 버립니다. 식사에 단백질을 추가하고 냉장고에 공간을 확보 할 수있는 좋은 방법입니다.
4. 샐러드를 채식으로 유지 하시겠습니까? 그런 다음 두부 또는 세이 탄을 추가하십시오. 호두는 고기가 있든 없든 어떤 샐러드와도 잘 어울립니다.
   • 사실, 모든 견과류는 그 여분의 위기에 큰 도움이됩니다. 잣, 피스타치오, 캐슈, 땅콩은 건강한 지방과 단백질로 가득 차 있습니다. 아몬드는 아마도 샐러드에 넣는 가장 건강한 견과류 일 것입니다.
   • 고기에 대한 또 다른 좋은 추가 사항은 Quinoa 또는 Orzo입니다. 퀴 노아는 쌀 대신에 자주 사용되는 곡물입니다. Orzo는 씨앗 형태의 파스타입니다. 퀴 노아가 가장 건강에 좋지만 둘 다 샐러드에서 맛있습니다.
5. 그릇에 모든 재료를 섞는다. 좋아하는 드레싱을 추가하십시오.
6. 서브. 바삭 바삭한 식재료로 쉽고 건강하며 맛있는 간식입니다.

간단한 드레싱 만들기

1. 드레싱은 일반적으로 오일, 신맛 및 허브로 구성됩니다. 종종 기름 대 산 비율은 3 : 1입니다. 즉, 사용하는 오일 3 테이블 스푼마다 산 1 테이블 스푼이 필요합니다.
   • 대부분의 드레싱이나 비네 그레트에 가장 좋은 오일은 엑스트라 버진 올리브 오일입니다. 아시아 드레싱을 원한다면 카놀라유, 땅콩 유 또는 참기름을 사용할 수도 있습니다.
   • 대부분의 드레싱에는 신 레몬 주스 또는 발사믹 식초가 가장 좋습니다. 다른 감귤류 (오렌지 주스와 자몽 주스가 잘 작동 함) 또는 다른 유형의 식초 (사과 사이다 식초 또는 화이트 와인 식초)를 사용할 수도 있습니다.
2. 기본 드레싱은 간단하고 고통이 없습니다. 혼합:
   
   
   • 엑스트라 버진 올리브 오일 6 큰술
   • 레몬 즙 2 큰술
   • 소금 1 작은 술
   • 후추 1 작은 술
   • 잼 또는 꿀 1 티스푼 (선택 사항)
   • 혼합 될 때까지 올리브 오일과 레몬 주스를 저어줍니다 (약 30 초). 소금과 후추를 넣으십시오. 드레싱에 잼이나 꿀을 섞습니다 (선택 사항). 서브!

팁

• 시각적으로 매력적으로 만들어서 훌륭한 샐러드를 더 좋게 만들 수 있습니다. 장식에 홀수를 사용하고 샐러드에 높이를 추가하고 다른 색상을 사용하면 맛있고 아름다운 샐러드를 얻을 수 있습니다!
• 가장 맛있는 샐러드에는 케이 퍼, 파슬리, 바질 및 오레가노가 포함되어 있습니다.
• 샐러드에 얹을 수있는 토핑이 많이 있습니다. 이것을 시도해보십시오 : 베이컨, 강판 치즈 또는 완숙 계란. 샐러드를 더 많이 먹게합니다.
• 과일 조각도 맛있게 추가 할 수 있습니다. 만다린, 파인애플, 배 및 크랜베리 ​​조각이 매일 샐러드를 밝게합니다.

경고

• 샐러드를 너무 오랫동안 실온에 두지 마십시오. 먹지 않는 것은 즉시 식히십시오.

필수품

• 규모
• 칼
• 도마