북미의 유독 열매 인식

작가: Roger Morrison
창조 날짜: 17 구월 2021
업데이트 날짜: 1 칠월 2024
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[MBC 다큐멘터리] 토종 2부 - 미래자원의 보고, 토종
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어떤 열매가 식용인지 어떻게 알 수 있습니까? 아는 가장 좋은 방법은 어떤 열매가 먹을 수 없는지 배우는 것입니다. 독이 든 열매를 한 번 먹어도 죽지는 않지만 매우 아플 수 있습니다. 이 목록은 북미의 모든 독이있는 베리에 대해 논의하기위한 것은 아니지만 베리를 식별하기위한 좋은 근거를 제공하는 지침을 제공합니다.

단계로

2 가지 방법 중 1 : 스마트 식별 방법

  1. 의심 스러우면 야생 딸기를 먹지 마십시오. 베리에 포함 된 소량의 칼로리로 인해 병에 걸릴 위험을 감수 할 가치가있는 상황은 거의 없습니다. 생존해야하더라도 위험을 감수하지 않는 것이 좋습니다. 유독 한 열매를 먹은 후 발생하는 설사, 구토 및 메스꺼움으로 인해 중요한 체액과 당분이 손실되어 소량의 음식없이하는 것보다 훨씬 더 심각한 상황에 처하게됩니다.
    • 동물이 베리를 먹는 것을 본다고해서 인간이 먹을 수 있다는 의미는 아니지만, 우리는 종종 이것을 생각하지만, 특히 동물이 포유류라면 더욱 그렇습니다.
    • 다음 조언은 정해진 규칙이 아니라 지침입니다. 식별 할 수없는 열매는 절대 먹지 마십시오.
  2. 흰색, 노란색 및 녹색 열매를 피하십시오. 이 색상은 일반적으로 (일부 식물 학자에 따르면 최대 90 %) 독이있는 열매를 나타냅니다. 지식이 풍부한 캠핑카라면 몇 가지 예외를 나열 할 수 있지만, 식용 여부가 확실하지 않으면 흰색, 노란색 및 녹색 열매를 모두 피하는 것이 가장 좋습니다.
    • 붉은 열매의 약 50 %는 먹을 수 있으므로 몇 가지 조사를 통해 어떤 것이 안전하고 어떤 것이 안전하지 않은지 확인할 수 있습니다. 함께 그룹화되면 일반적으로 먹을 수 없습니다. 혼자서 발생하는 열매는 종종 괜찮습니다.
    • 일반적으로 블루, 블랙, 컴파운드 베리 (예 : 라즈베리, 블랙 베리 등)는 먹어도 안전합니다. 몇 가지 예외가 있습니다 (진한 분홍색 줄기와 검은 열매가있는 진홍색 열매는 매우 유독합니다).
  3. 가시, 쓴 냄새 또는 유백색 수액이있는 식물의 열매를 피하십시오. 다음 식물은 일반적으로 열매를 포함하여 인간이 먹기에 안전하지 않습니다. 다음 특성을 고려하십시오.
    • 유백색 또는 이상한 색의 주스
    • 꼬투리 또는 랩의 베리 또는 견과류
    • 쓴맛 또는 비눗물 맛
    • 가시 또는 작고 뾰족한 머리카락
    • 분홍색, 보라색 또는 검은 색 포자.
    • 삼중 성장 패턴 (담쟁이처럼)
  4. 베리를 으깨서 팔뚝, 입술 및 혀에 주스를 테스트하십시오. 베리를 빠르게 확인하는 좋은 방법은 베리가 발진을 일으키는 지 확인하는 것입니다. 먼저, 팔에 베리를 으깨고 5 분 동안 기다렸다가 발진을 일으키는 지 확인하십시오. 그런 다음 입술과 잇몸에이 과정을 반복하십시오. 마지막으로 베리를 10-15 분 동안 씹되 삼키지 마십시오. 이것이 발진을 일으키지 않으면 다음 단계로 이동하십시오.
    • 항상 한 번에 하나의 베리를 확인하십시오. 두 열매 중 어느 것이 문제인지 모를 경우 이러한 검사는 쓸모가 없습니다.
  5. 정말로 무언가를 먹어야한다면 1-2 개의 베리를 먹고 20 분간 기다리십시오. 의심이 강한 경우에는 먹지 마십시오. 그러나 생존을 위해 열매가 필요하다면 천천히 먹고 몸의 반응을 관찰하십시오. 아플 경우 20 분 이내에 증상이 나타납니다.
    • 20 분 후에도 아무런 증상이 없더라도 계속 천천히 먹습니다. 독소가 축적되는 것을 방지하고 문제를 발견 할 수있는 시간을주기 위해 장과의 섭취를 장기간에 걸쳐 퍼뜨립니다.
    • 베리의 맛이 좋지 않으면 유독 할 가능성이 큽니다.
  6. 새로운 장소를 탐험 할 때 식물을 식별 할 수있는 정보를 항상 가지고 있습니다. 베리가 너무 많기 때문에 베리에 대한 정해진 규칙이 많지 않습니다. 트레킹이나 탐험을 가려면 열매의 이름, 사진 및 설명이 적힌 책을 가져 오십시오. 그렇게하면 어떤 베리를 만나는 지 알 수 있습니다.
  7. 베리 중독의 증상 알아보기. 강렬한 소화 및 신경계 문제를 경험할 가능성이 큽니다. 일반적으로 유독 열매를 먹은 후 몇 시간 내에 다음과 같은 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담하십시오.
    • 구역질
    • 토하다
    • 현기증
    • 설사
    • 경련
    • 흐려진 시야
    • 급격한 복통
  8. 제초제, 살충제 또는 기타 화학 물질이있는 장소를 피하십시오. 완벽하게 식용 가능한 베리류는 화학 물질을 뿌릴 때 독성이 될 수 있습니다. 먼저 열매의 냄새를 맡고 위험을 피하기 위해 농장, 안뜰 또는 넓은 정원 근처의 장소에서 멀리 떨어져 있습니다.
    • 베리가 먹을 수 있다는 것을 알고 있지만 살충제가 걱정된다면, 베리를 식수에 헹구고 안전하게 먹을 수 있습니다.
    • 화학 중독은 종종 유독 한 열매와 동일한 반응을 일으 킵니다.

2 가지 방법 중 2 : 일반적인 유독 열매 식별

  1. 진한 파란색 다섯 잎 덩굴에서 멀리 떨어져 있습니다. 그것은 다섯 잎이 달린 크고 크고 벽 크리퍼로 인기가 있습니다. 열매는 어둡고 파란색입니다. 때때로 세 잎 담쟁이와 혼동됩니다.
  2. 웨스턴 크림슨 (Western Crimson)의 짙은 보라색의 납작한 열매를 알아보십시오. 크고 덤불이 많은 식물입니다. 꽃은 길고 진한 분홍색 클러스터로 자라며 열매는 빌베리와 비슷합니다. 멋져 보이지만 그렇지 않습니다.
  3. Bittersweet의 주황색 노란색 코팅 된 열매를 피하십시오. 열매가 주황색 껍질로 덮여 있기 때문에이 식물을 쉽게 알아볼 수 있습니다. 먹지 않도록하세요. Bitterzoet의 사진
  4. belladonna 또는 common berry라고도 알려진 치명적인 밤나무를 피하십시오. 감자와 같은 밤나무과 (Solanaceae)의 다른 많은 식물은 치명적이지 않습니다. 치명적인 밤꽃은 흰색 또는 자주색이며 별 모양입니다. 그들은 일반적으로 열대 아메리카와 같은 따뜻한 지역에서 등반 식물의 형태로 발생합니다. 식물의 모든 부분, 특히 설 익은 열매는 독성이 있습니다. 증상은 심하고 먹은 후에 종종 치명적입니다.
  5. 다양한 담쟁이 열매를 절대 먹지 마십시오. 이들은 종종 나무 줄기에서 기어 다니거나 땅에 낮게 매달린 녹색 등반 식물입니다. 그것은 뚱뚱한 녹색 잎이 있습니다. 평화 백합, 덩굴 등이라고도합니다. 그것은 유럽과 온대 아시아에서 왔습니다. 열매는 익었을 때 유독하고 흰색입니다.
    • 일반적으로 베리는 매우 쓴맛이 나기 때문에 어쨌든 먹고 싶지 않습니다.
  6. 독 나무와 그 열매를 멀리하십시오. 잎은 열매보다 더 독성이 있습니다. 그것을 먹으면 증상을 일으키지 않고 사망에이를 수 있습니다. 열매는 다육하고 밝은 빨간색입니다. 바닥에 움푹 들어간 부분이 있습니다. 베리 자체는 위험하지 않지만 독 나무는 절대 피해야합니다. 씨앗은 즉각적인 죽음을 초래할 수 있습니다.
  7. 겨우살이 아래에서 키스하되 열매를 피하십시오. 이 식물은 다른 식물에서 자라고 생존합니다. 이 기생충 식물은 노란색 꽃, 좁은 황록색 잎을 가지고 있으며 광택이 나는 흰색 열매를 맺습니다. 이 열매가 항상 존재하는 동안 인간에게 위험한지 여부는 아직 명확하지 않지만 안전하게 사용하고 피하십시오.
  8. 홀리를 피하십시오. 크리스마스 화환에 사용되는 나무는 뾰족하고 광택이 나는 잎과 밝은 빨간색의 열매 클러스터가 있습니다. 하나 또는 두 개의 베리는 아무것도하지 않지만 15-20 개의 베리는 치명적일 수 있습니다.
  9. 층층 나무 열매를 먹지 마십시오. 미국 동부의 가을과 겨울에 짙은 붉은 색 열매 (끝에 얇은 갈색 끝이 있음)를 발견 할 수 있습니다. 잎은 넓고 둥글다. 치명적이지는 않지만 베리를 먹은 후 몇 시간 동안 재미를 느끼지 못할 것입니다.
  10. 난쟁이 medlar의 열매의 큰 빨간색 클러스터에서 멀리 떨어져 있습니다. 이 상록수에는 종종 위쪽을 가리키는 긴 가지가 있습니다. 그들은 종종 밝은 빨간색의 둥근 열매가 너무 많아서 가지가 보이지 않습니다. 그들은 베리의 끝에 작은 갈색 "잎"이있는 좁은 거꾸로 된 토마토와 비슷합니다.
  11. 노란색-주황색 미국의 쓴 달콤함 (Celastrus scandens)을 조심하세요. 노란색 열매는 작은 레몬과 포도를 닮았으며 큰 클러스터로 나옵니다. 끝에 노란색 꼬리가 있습니다. 미국의 쓴맛은 종종 미국의 중부 대서양 지역에서 발견됩니다.

  • 일부 열매는 새와 동물에게는 무해하지만 잠재적으로 인간에게는 치명적입니다.
  • 의심 스러우면 만지지 마십시오!
  • 영어에는 열매의 위험을 나타내는 몇 가지 운율이 있습니다.
    • 세 잎,하자! (세 잎, 매달리게!)
    • 털이 많은 포도 나무? 내 친구는 없어! (머리카락으로 덩굴을 오르는가? 내 친구가 아니야!)
    • 열매는 하얗고 위험하다! (흰 열매, 시야에 위험!)
    • 봄의 빨간 전단지는 위험한 것입니다. (봄의 붉은 잎은 위험합니다)
    • 장갑과 같은 사이드 전단지는 디킨스처럼 가렵습니다! (장갑처럼 보이는 옆잎이 가렵다)
    • 빨간색 클러스터가 곧 죽을 것입니다! (빨강 다발, 곧 죽어!)
    • 식물이 너무 두꺼워지고 빨리 달아납니다! (덤불이 많은 식물에서 빨리 도망쳐 라!)
  • 이 열매는 세계의 다른 지역에도 존재합니다. 이 기사는 북미 정원, 도로, 공원 및 풍경에서 찾을 수있는 것들에만 초점을 맞 춥니 다.
  • 일부 열매는 끓여서 독을 제거 할 수 있습니다. 그러나 어떤 열매가 관련되어 있는지 알지 못한다면이 관행을 피하십시오.

경고

  • 즉시 뱉어 내십시오. 맛이 나쁜 베리를 먹으면 즉시 뱉어 내십시오. 그런 다음 물로 입을 철저히 씻고 신속하게 의학적 조언을 받으십시오.
  • 항상 모르는 야생 식물은 피하십시오.
  • 새가 위험없이 베리를 먹을 수 있다고해서 인간이 할 수 있다는 의미는 아닙니다.
  • 많은 독성 식물도 의학에 사용됩니다. 독을 제거하거나 치료할 수 있지만, 어떻게해야하는지 100 % 확신하지 않는 한 독 식물을 직접 준비하지 마십시오.
  • 독이 든 베리를 먹었다 고 생각되면 즉시 의사의 진찰을 받으십시오.