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미니 소시지 롤은 전 세계에서 간식으로 먹습니다. 일반적으로 소시지 또는 돼지 고기를 반죽으로 말아서 만들거나 베이컨 조각으로 만듭니다. 미니 소시지 롤은 매우 쉽고 빠르게 만들 수 있습니다. 네덜란드에서는 어린이 파티에서 매우 인기가 있으며 영국에서는 크리스마스 식사의 일부입니다. 먹고 싶을 때마다 여기에서 만드는 방법을 읽을 수 있습니다!

성분

• 프랑크푸르트 4 곳 이상
• 깡통 또는 퍼프 페이스트리 1 개
• 케첩과 겨자를 디핑 소스로 사용 (선택 사항)
• 구타 달걀 1 개 (선택 사항)

단계로

1. 오븐 예열 퍼프 페이스트리 패키지의 지침에 따라 (또는 직접 만든 퍼프 페이스트리 레시피에 따라). 일반적으로 오븐은 190ºC로 설정해야합니다.
2. 슬라이스를 분리하고 퍼프 페이스트리에서 삼각형을 만드십시오. 반죽이 너무 두껍거나 너무 얇아서 부러지지 않도록하십시오. 반죽이 오븐에서 계속 상승하고 팽창한다는 것을 기억하십시오.
3. 프랑크푸르트를 반으로 자르거나 자릅니다. 퍼프 페이스트리의 삼각형 바닥에 각각 절반을 놓고 위쪽 (넓은 쪽)으로 말아 소시지가 반죽에 싸여 있고 가운데가 완전히 덮 이도록합니다. 작은 프랑크 푸르 터를 사용하는 경우 전체를 그대로 둘 수 있지만 긴 프랑크 푸르 터는 절반으로 줄여야합니다.
4. 롤 소시지 롤을 기름칠 베이킹 트레이에 약 3cm 간격으로 놓습니다.
5. 미니 소시지 롤을 11 ~ 15 분 동안 또는 퍼프 페이스트리가 노릇 노릇해질 때까지 굽습니다.
6. 오븐에서 베이킹 팬을 제거하고 서빙하기 전에 소시지 롤을 식 힙니다. 준비된!

팁

• 퍼프 페이스트리의 내부가 여전히 끈적 거리면 소시지 롤을 오븐에 몇 분 더 다시 넣습니다. 불에 태울 수는 없지만 제대로 조리해야합니다.
• 프랑크푸르트 대신 미리 조리 된 다른 소시지를 사용할 수도 있습니다.
• 반죽이 아직 황금빛 갈색이 아니라면 소시지 롤을 조금 더 굽습니다.
• 다른 종류의 소시지 통조림을 가져갈 수도 있습니다.
• 미국 버전의 소시지 롤은 퍼프 페이스트리 대신 스폰지 케이크로 만들어집니다.
• 원하는 경우 퍼프 페이스트리에 향신료를 추가 할 수 있습니다.
• 소시지 롤을 오븐에 넣기 전에 퍼프 페이스트리가 느슨해지면, 반죽이 잘 붙도록 소시지에 계란을 조금 뿌릴 수 있습니다.
• 서빙하기 전에 미니 소시지 롤을 식히십시오.

경고

• 덜 익힌 퍼프 페이스트리는 먹지 마십시오.
• 소시지 롤이 아직 제대로 익지 않았다면 조금 더 굽되 타지 않도록주의하세요.

필수품

• 베이킹 트레이