콘텐츠

• 성분
• 단계로
• 2 가지 방법 중 1 : 규칙적인 퀴 노아 만들기
• 2 가지 방법 중 2 : 변형 시도
• 팁
• 필수품

퀴 노아는 맛있고 영양가가 높습니다. 사실, 특히 밥솥에서 찌면 요리하기 쉽습니다. 이 방법은 빠를뿐만 아니라 매번 가볍고 통풍이 잘되는 퀴 노아가됩니다. 요리하는 동안 다른 재료를 추가하여 퀴 노아의 맛을 낼 수도 있습니다.

성분

• 퀴 노아 170g
• 물 410ml
• 소금 2.5g

4 인분

단계로

2 가지 방법 중 1 : 규칙적인 퀴 노아 만들기

1. 퀴 노아를 찬물로 헹굽니다. 170g의 퀴 노아를 고운 망사 체 또는 소쿠리에 넣고 흐르는 찬물에 보관합니다. 헹구는 동안 손으로 퀴 노아를 움직입니다.
   • 씨앗에서 쓴 껍질을 제거하기 위해 요리하기 전에 퀴 노아를 헹구는 것이 중요합니다.
   • 퀴 노아를 헹굴만큼가는 여과기가 없다면, 대신 소쿠리에 무명천이나 커피 필터를 넣을 수 있습니다.
2. 밥솥을 덮고 켜십시오. 밥솥에 뚜껑을 덮고 전원을 켭니다. 밥솥에 백미와 현미에 대한 별도의 설정이있는 경우 백미 옵션을 선택합니다. 백미와 퀴 노아 모두 약 15 분 만에 조리됩니다.
   • 수분이 빠져 나가면 제대로 찌지 않으므로 조리 중 뚜껑을 들어 올리지 마세요.
   • 밥솥을 조작하는 방법을 잘 모르면 밥솥 제조업체의 설명서를 읽어야 할 수도 있습니다.

   알고 계십니까? 흰색, 검은 색 및 빨간색 퀴 노아의 맛에는 약간의 차이가있을 수 있지만 모두 요리하는 데 거의 같은 시간이 걸립니다.

   
   
3. 퀴 노아를 제공합니다. 식사에 쌀이나 다른 재료 대신 퀴 노아를 제공하십시오. 그러나 요리 및 기타 반찬에 퀴 노아를 사용할 수도 있습니다. 예를 들어, 식힌 퀴 노아와 비네 그레트 및 갈은 야채를 섞어 차가운 퀴 노아 샐러드를 만드십시오.
   • 남은 퀴 노아를 보관하려면 밀폐 용기에 넣고 최대 5 일 동안 냉장 보관하십시오.
   • 퀴 노아를 최대 2 개월 동안 동결시킬 수도 있습니다. 퀴 노아를 해동하려면 용기를 냉장고에 밤새 두십시오.

2 가지 방법 중 2 : 변형 시도

1. 물을 향료로 교체하십시오. 퀴 노아에 풍미를 더하는 가장 쉬운 방법 중 하나는 물을 야채 나 닭고기 육수로 바꾸는 것입니다. 물을 동일한 양의 주식으로 교체하기 만하면됩니다.
   • 스톡이 퀴 노아를 너무 짜게 만들지 걱정된다면 저염 스톡이나 스톡을 사용해보세요.
   • 밝은 색의 폭발을 위해 수분에 레몬 주스를 짜십시오.
2. 코코넛 밀크를 사용하고 퀴 노아 아침 식사에 과일을 추가하십시오. 오트밀에서 좋은 변화를 얻으려면 밥솥에서 퀴 노아를 요리하되 물 대신 코코넛 밀크를 사용하십시오. 제공하기 직전에 신선한 과일, 꿀 또는 계피 가루와 같은 좋아하는 토핑을 저어주세요.
   • 원하는 경우 일반 우유 또는 아몬드, 대마 또는 두유와 같은 다른 유형의 우유를 사용할 수 있습니다.
   • 말린 과일을 사용하려면 퀴 노아를 넣을 때 밥솥에 넣으십시오. 예를 들어, 과일은 요리 중에 부풀어 오를 수 있습니다.

팁

• 항상 밥솥 설명서를 읽으십시오. 일부 설명서에는 퀴 노아 요리 지침도 있습니다.

필수품

• 미세한 메쉬 체 또는 소쿠리
• 커피 필터 또는 무명천 (선택 사항)
• 밥솥
• 숟가락
• 계량컵과 스푼