작가:
Roger Morrison
창조 날짜:
18 구월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
럼은 사탕 수수 또는 부산물 당밀에서 증류 된 음료입니다. 강철, 참나무 또는 불에 탄 참나무 통에서 숙성되어 각각 밝은 럼, 금색 또는 어두운 럼을 만듭니다. 럼은 종종 카리브해와 남미에서 생산되며 다른 음료와 잘 어울리거나 깔끔하게 마실 수있는 매우 다양한 음료입니다. 이 음료를 제공하는 방법에는 여러 가지가 있으므로 그중 일부를 시도하여 원하는 것을 확인하십시오.
단계로
3 가지 방법 중 1 : 럼으로 칵테일 만들기
- 간단한 혼합 음료를 시도하십시오. 럼주를 탄산 음료와 같은 다른 음료 1 개와 섞으십시오. 이것은 모든 유형의 럼을 즐길 수있는 쉬운 방법입니다. 그것은 또한 세계의 거의 모든 바에서 만들 수있는 음료입니다.
- 콜라와 함께 클래식 럼주를 선택하십시오. 약 5cl의 밝은 럼 또는 어두운 럼으로 시작하여 콜라를 추가합니다. 얼음 위에 붓고 라임 조각으로 장식하고 제공합니다.
- Dark 'n'Stormy라는 매운 혼합 음료를 마셔보세요. 하이볼 잔에 얼음을 채우고 고슬링의 검은 물개 럼 2 샷을 추가하고 생강 맥주를 얹습니다. 라임 조각으로 장식하고 제공하십시오. (Gosling Brother 's Ltd.는이 음료의 이름을 상표로 등록 했으므로 법적으로 Gosling의 럼으로 만들어야합니다.)
- 모히토 만들기. 클래식 한 럼 기반 모히토 칵테일을 즐겨보세요. 이 상쾌한 음료를 위해 가벼운 럼, 민트 잎, 라임, 설탕 및 탄산수를 사용하십시오.
- 유리 잔에 라임 조각과 신선한 민트 잎 몇 장을 넣고 원하는 경우 함께 으깨어 풍미를 풉니 다. 얼음과 5 cl의 가벼운 럼을 추가하십시오. 나머지 잔에 탄산수를 채운 다음 설탕을 넣어 맛을 낸다.
- 모히토에 딸기 나 파인애플과 같은 다른 과일 맛을 더해보세요. 신선한 과일이나 주스를 추가하면됩니다.
- 다이 키리와 함께 과일 향을 낸다. 가벼운 럼에 신선한 라임 주스와 설탕 시럽을 섞어 다이 키리를 준비합니다. 이 음료에는 기본 재료 외에도 거의 모든 종류의 과일을 사용할 수 있습니다.
- 가벼운 럼 5cl, 신선한 라임 주스 2cl, 단순 설탕 시럽 1cl을 바나나, 딸기, 파인애플 등의 과일과 함께 사용하십시오.
- 유리의 가장자리에 갈색 설탕 층을 놓고 daiquiri에 사용한 신선한 과일 조각을 놓습니다. 이것이이 음료가 표준으로 제시되는 방법입니다. 얼음없이 마티니 잔에 담으세요.
- 더 복잡한 마이 타이를 사용해보세요. 이전 럼 기반 칵테일과 다른 재료를 사용하여 마이 타이를 만드십시오. 아몬드를 기본으로 한 설탕 시럽 인 Orgede와 말린 오렌지 껍질로 만든 리큐어 인 오렌지 큐라 소를 사용하여이 상쾌한 음료를 준비하십시오.
- 갈색 럼 5cl에 신선한 라임 주스 2cl, 단순 설탕 시럽 1cl, 오렌지 큐라 소 1cl, 오게 이드 1cl을 섞어 얼음 위에 붓습니다. 라임 조각과 민트 잎으로 마무리합니다.
- 이 칵테일에 대한 특정 성분이 없다면 orgeat를 저렴한 아몬드 기반 설탕 시럽으로 대체하고 오렌지 큐라 소 대신 트리플 초를 선택할 수 있습니다.
3 가지 방법 중 2 : 럼 퓨어 즐기기
- 양질의 럼을 사십시오. 항상 양질의 "마실 럼"을 선택하고 얼음없이 다른 것을 추가하지 않고 즐기십시오. 더 전통적인 품종을 위해 바하마 또는 남미의 병을 찾으십시오.
- Bacardi 151과 같이 향이 나거나 너무 강한 품종을 피하여 고품질의 가벼운 럼을 찾으십시오.이 유형의 음료는 일반적인 40 % 대신 75 % 이상의 알코올 함량을 가지고 있습니다.
- 전통적인 호박색을 얻기 위해 인공 염료를 추가하는 브랜드를 피하여 고품질의 금 럼을 찾으십시오. 알코올 생산자는 성분을 나열 할 필요가 없지만 일반적으로 고급 브랜드의 럼에는 착색되지 않은 것으로 믿을 수 있습니다.
- 더 비싼 품종을 선택하여 더 높은 품질의 다크 럼을 찾으십시오. 매운 럼의 경우 단순히 밝은 럼을 어둡게하는 저렴한 브랜드를 피하십시오. 아니스, 계피, 후추, 로즈마리와 같은 향신료가 들어간 황금색 또는 어두운 럼주를 원합니다.
- 럼주를 천천히 마신다. 작은 잔에 럼주를 부어 깔끔하게 마신다. 손으로 잔을 데우고 천천히 마시면 맛을 충분히 즐길 수 있습니다.
- 멀리서 럼의 냄새를 맡아 코가 손상되지 않도록하고 혀 전체에 풍미가 퍼지도록 조금만 모금하십시오.
- 원하는 경우 실온에서 또는 얼음과 함께 순수한 럼을 마신다.
- rhum agricole 또는 cachaça와 같은 독특한 럼을 사용해보십시오. 새로운 경험을 찾고 있다면 전통적인 럼에 대한 특별한 대안을 찾으십시오. Rhum agricole과 cachaça는 갓 짜낸 사탕 수수 주스 만 사용하여 전통적인 럼과는 완전히 다른 맛을냅니다.
- 이러한 "순수한"유형의 럼은 당밀 대신 신선한 사탕 수수 주스를 사용하고 생산 중에 사실상 다른 재료를 첨가하지 않기 때문에 특별하다고 간주됩니다.
- 완전한 풍미를 경험하기 위해 rhum agricole 또는 cachaça pure를 사용해보십시오. Cachaça는 브라질에서 인기있는 칵테일 인 Caipirinha에도 일반적으로 사용되며, 여기서 cachaça는 국가 음료입니다.
3 가지 방법 중 3 : 뜨거운 음료에 럼주 추가하기
- 따뜻한 럼주에 버터를 바른다. 이 간단한 음료에서 가열 된 럼의 풍미를 즐기십시오. 다양한 향신료와 버터를 사용하여 럼에 풍부한 풍미를 부여하십시오.
- 갈색 설탕, 계피, 육두구, 정향을 버터와 섞는다. 6 cl의 어두운 럼주가 담긴 컵에 넣고 따뜻한 물을 채 웁니다.
- 물 대신에 또는 추가로 가열 된 우유를 혼합물에 첨가하여이 음료의 크림 버전을 시도하십시오.
- 핫 초콜릿이나 커피에 럼주를 넣으십시오. 좋아하는 커피 음료 나 클래식 핫 초콜릿을 준비한 다음 2 ~ 5cl의 럼주를 추가하여 약간의 향신료를 제공합니다.
- 패키지를 사용하여 핫 초콜릿을 만들거나 전유를 가열 한 다음 럼과 쓴 초콜릿 또는 초콜릿 파우더를 추가하여 직접 만들 수 있습니다.
- 아메리카노 또는 라떼와 같은 에스프레소 음료를 포함하여 갓 내린 진한 커피에 럼을 추가하십시오. 맛을 내기 위해 설탕이나 다른 감미료를 첨가하십시오.
- 럼주를 뜨겁게 만드십시오. 럼을 사용하여 전통적인 뜨거운 토디를 준비하십시오. 약용 특성을 지닌이 클래식 온난화 음료에 꿀과 향신료를 첨가하십시오.
- 럼 2cl에 향신료, 꿀 1 큰술, 레몬 1/4을 따뜻한 물에 넣고 저어 꿀을 녹입니다. 맛에 계피 설탕을 첨가하십시오.
- 원하는 경우 스파이스 드 럼을 황금색 또는 어두운 럼으로 교체하고 오렌지 향과 같은 신선한 향신료와 장식을 더 추가합니다.
경고
- 항상 책임감 있고 적당히 알코올 음료를 즐기십시오. 법정 음주 연령은 미국에서는 21 세, 유럽에서는 18 세입니다.