나만의 음료 만들기

동영상: [빵쌤의 쉬운미술🎨] 색의 3속성 | 명도 변화 | 나만의 상상 음료 그리기

콘텐츠

단계로
5 가지 방법 중 1 : 알코올성 혼합 음료 만들기
5 가지 방법 중 2 : 순수한 알코올 음료 제공
5 가지 방법 중 3 : 나만의 칵테일 만들기
5 가지 방법 중 4 : 냉동 칵테일
5 가지 방법 중 5 : 무 알코올 칵테일
팁
경고
필수품

다음 번에 친구들이 즐거운 밤을 보내 러 집에 올 때 음료에 대한 지식으로 그들을 놀라게 할 수 있습니다! 완전히 순수한 음료 나 얼음, 혼합 음료, 클래식 칵테일, 냉동 칵테일 또는 무 알코올 음료 등 특별한 음료를 wikiHow에서 잊을 수없는 저녁을위한 모든 레시피와 팁을 찾을 수 있습니다.

단계로

5 가지 방법 중 1 : 알코올성 혼합 음료 만들기

혼합 음료는 두 가지 재료 (그리고 유리를 장식 할 다른 재료 하나 또는 두 개) 만 포함 된 알코올 음료입니다.

진 토닉. 진토닉은 역대 가장 인기있는 음료 중 하나입니다. 아마도 그것은 놀랍도록 상쾌하고 동시에 놀랍도록 단순하기 때문일 것입니다. 완벽한 진토닉을 만들려면 다음이 필요합니다. 크고 키가 큰 유리 잔, 잘 얼고 투명한 얼음 조각, 라임, 차가운 토닉 병, 사용 가능한 최고 품질의 진. 다음과 같이 음료를 만듭니다.
- 손바닥으로 카운터 나 테이블 위에 라임을 굴려 주스를 풉니 다. 날카로운 칼로 라임을 반으로 자릅니다. 반쪽 중 하나를 평평한면이 아래로 향하게하고 4 개의 동일한 부분으로 자릅니다.
- 라임 조각 중 하나를 가져다가 큰 유리 잔에 주스를 짜냅니다. 그런 다음 유리에 석회 조각을 떨어 뜨립니다. 이제 진 병에 두 가지 크기 (50ml)를 유리 잔에 붓습니다. 계량컵이 없다면 병 뚜껑을 사용할 수 있습니다. 이 경우 세 개의 대문자와 추가 대시를 사용하십시오.
- 이제 유리 잔에 얼음을 원하는만큼 넣고 긴 스푼으로 몇 초 동안 섞습니다. 차가운 강장제 병을 열고 잔에 100ml의 강장제를 붓습니다. 진, 토닉, 라임 주스가 잘 섞이도 록 다시 저어주세요.
- 음료 표면과 유리 테두리 사이에 약 1cm가 될 때까지 필요한 경우 얼음을 더 추가 할 수 있습니다. 강장제를 더 추가하지 마십시오. 라임 조각을 하나 더 가져다가 유리 가장자리에 고명으로 붙입니다. 필요한 경우 빨대로 음료를 제공하십시오.
럼 콜라. 또 다른 잘 알려진 혼합 음료는 물론 Rum Cola입니다. 사용하는 럼의 종류에 따라 맛이 크게 달라질 수 있습니다. 평범한 다크 럼, 스파이스 드 럼, 코코넛 럼 등 원하는대로 사용할 수 있습니다! 클래식 한 럼 콜라는 가벼운 럼으로 준비되어 있습니다. 그리고 라임 주스 몇 방울과 장식용 라임 조각으로 쿠바 리브레를 만들 수 있습니다! 완벽한 럼 콜라를 만드는 방법 :
- 키가 큰 유리 잔에 잘 얼고 투명한 얼음 조각을 채 웁니다. 선택한 럼 50ml 이상을 측정하고 얼음 위에 럼을 붓습니다.
- 선택한 브랜드의 콜라 120ml를 측정하고 청량 음료를 잔에 붓습니다. 콜라를 붓는 동안 긴 스푼으로 음료수를 저어줍니다.
- 쿠바 리브레를 만들고 싶다면 라임 주스 몇 방울을 더 넣고 유리 잔에 라임 조각을 장식하세요. 매콤한 럼이나 코코넛 럼을 사용했다면 설탕에 절인 체리로 음료를 장식 할 수 있습니다.
보드카 크랜베리. 보드카 크랜베리는 맛있는 알코올 간식입니다. 화려한 색상으로 인해 전 세계의 술집에서 많이 찾는 음료입니다. 종종 보드카와 크랜베리 주스로만 만들어 지지만 원래의 레시피에는 농축 라임 주스 또는 라임 시럽과 오렌지 주스 짜기가 포함되어 크랜베리의 풍미를 향상시킵니다. 이 음료를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 위스키 잔에 깨끗하고 잘 얼린 얼음을 반 정도 채 웁니다. 보드카 30ml (또는 더 강한 음료의 경우 50 또는 60ml)를 측정하고 얼음 위에 붓습니다.
- 크랜베리 주스 125ml를 넣고 원하는 경우 라임 시럽을 짜고 양질의 오렌지 주스를 짜십시오.
- 하나 또는 두 개의 빨대로 음료를 제공하고 레몬 또는 라임 조각으로 유리를 장식하십시오.
위스키 진저 에일. 진정한 위스키 애호가는 위스키를 좋아한다는 것을 알게 될 것입니다. 많으면 이 음료는 상쾌함과 동시에 풍부한 맛 덕분에 점점 인기를 얻고 있습니다. 일반적으로 Jameson Irish 위스키를 사용하지만 Bourbon 또는 Rye 위스키도 좋습니다. 이 음료를 만드는 방법은 다음과 같습니다.
- 키가 큰 유리 잔에 깨끗하고 잘 얼린 얼음 조각을 채 웁니다. 원하는 위스키 45ml를 측정하여 얼음 위에 붓습니다.
- 차가운 진저 에일 캔을 열고 내용물을 유리 잔에 붓습니다. 유리는 테두리 아래 약 1cm까지 채워야합니다.
- 라임 조각을 음료에 짜낸 다음 유리 조각에 라임 조각을 넣습니다. 음료수를 긴 스푼으로 섞고 즉시 위스키 진저 에일을 제공합니다.

5 가지 방법 중 2 : 순수한 알코올 음료 제공

때로는 가능한 한 순수하고 단순한 알코올 음료를 제공하는 것이 가장 좋습니다. 이렇게하면 음료 자체의 자연적인 맛과 특성이 가장 강조되고 다른 재료가 전혀 필요하지 않습니다.

순수한 진을 제공하십시오. 진의 품질이 매우 좋지 않으면 진은 깔끔하게 마시기 어려운 음료가 될 수 있습니다. 그래도 좋은 진은 많은 얼음 조각과 함께 차갑게 제공되며 더운 여름날에 맛이 좋습니다. 키가 큰 유리 잔에 얼음 조각을 채우고 얻을 수있는 최고 품질의 진 (예를 들어, 봄베이 사파이어와 탄케 레이가 좋은 선택입니다) 위에 붓습니다. 원하는 경우 신선한 라임 주스를 유리 잔에 떨어 뜨립니다.
순수한 위스키를 제공하십시오. 위스키를 마시는 가장 좋은 방법은 위스키의 알코올 함량과 개인 취향에 따라 다릅니다. 알코올 함량이 50 % 이상인 위스키는 일반적으로 물을 튀기거나 약간의 얼음을 섞어 알코올을 약간 희석하여 맛이 더 돋보이게합니다. 알코올 함량이 45 ~ 50 % 인 위스키는 약간의 물이나 얼음으로 희석하거나 깔끔하게 마실 수 있습니다. 모두 선호하는 것에 따라 다릅니다.
- 알코올 함량이 40 % 미만인 위스키는 원칙적으로 완전히 순수한 상태로 마셔야합니다 (희석하지 않아 물이나 얼음이없고 냉각되지 않은 상태). 이러한 종류의 위스키는 이미 공장에서 더 낮은 알코올 비율로 증류되어 있으므로 더 이상 희석 할 필요가 없습니다.
순수한 보드카를 제공하십시오. 서빙하기 전에 항상 보드카 한 병을 냉동실에 몇 시간 동안 또는 하룻밤 동안 두십시오. 보드카를 얼리면 음료의 맛과 질감이 가장 좋습니다. 가능하면 보드카를 제공 할 잔 (가급적 60 또는 90ml 용량)을 냉동실에 미리 1 시간 정도 넣어서 차갑고 차갑게 만듭니다. 차가운 잔에 얼어 붙은 보드카 (45ml)를 붓습니다. 얼음 조각을 추가하지 마십시오. 보드카를 마시기 전에 약 2 분 동안 손에 든 잔을 따뜻하게하십시오. 그러면 보드카가 적절한 온도에 있습니다.
순수한 럼주를 제공하십시오. 정말 좋은 품질의 럼은 훌륭한 저녁 식사 후 소화제로 간주됩니다. 럼은 위스키처럼 깔끔하게, 물 (5 ~ 6 방울)이나 얼음과 함께 제공 될 수 있습니다. 럼은 브랜디 잔으로 제공하는 것이 가장 좋습니다. 브랜디 잔은 상단이 가늘어지는 볼록한 유리로, 럼의 증기, 향 및 향을 유리 상단에 함께 가져옵니다.
순수한 데킬라를 제공하십시오. 낮은 품질의 데킬라는 일반적으로 샷을 위해 특별히 설계된 유리 잔에 제공되지만 좋은 데킬라는 브랜디 유리 또는 상단이 가늘어지는 유사한 유리에 제공되는 것이 가장 좋습니다. 데킬라를 깔끔하게 마시려면 먼저 "입을 예열"하는 것이 중요합니다. 한 번에 데킬라를 길게 마시면 상당히 강렬하고 음료의 맛이 부분적으로 손실됩니다. 따라서 먼저 데킬라를 아주 조금 마시고 잇몸, 혀, 뺨 안쪽을 포함하여 입 전체를 통해 천천히 수분을 공급하여 입을 따뜻하게하십시오. 입을 먼저 예열하면 데킬라의 미묘한 맛을 훨씬 더 잘 맛볼 수 있고 더 많이 즐길 수 있습니다.

5 가지 방법 중 3 : 나만의 칵테일 만들기

칵테일은 약간 높은 수준의 알코올 음료입니다. 칵테일을 만들려면 항상 두 가지 이상의 재료와 여러 가지 보조제가 필요합니다. 올바른 도구를 사용하면 곧 가장 화려하고 전문적인 음료를 순식간에 혼합 할 수 있습니다. 아래에서 현재 세계적으로 유명한 여러 클래식 칵테일의 역사를 간략히 읽을 수 있습니다.

세계적인. 코스모 폴리탄은 친구들과의 밤 (또는 집에서!)에 이상적인 음료입니다. 이 불 같은 색의 칵테일은 90 년대에 캐리 브래드쇼와 섹스 인 더 시티의 다른 여배우들이 선택한 음료로 유명해졌습니다.
더티 마티니. 오늘날 우리가 알고있는 더러운 마티니 (진 또는 보드카, 드라이 버몬트 및 올리브 주스)는 지난 세기 초부터 마셔 져 왔지만 칵테일은 한 사람 덕분에 알려지게되었으며 그 이름은 당연히 Bond-James입니다. 노예. 스파이는 이미 많은 책과 영화에서 칵테일을 주문했습니다 (셰이커에서 숟가락으로 저어주지 않았습니다!). 액션으로 가득한 스윙 저녁을 위해 직접 만드십시오! # 데킬라 선 라이즈. 데킬라 선 라이즈는 주스의 노란색과 그레나딘 시럽의 밝은 붉은 색이 만들어내는 아름다운 레이어링 효과에서 그 이름을 얻었습니다. 데킬라 일출을 만드는 것은 전혀 어렵지 않으며 파티에서 깊은 인상을 남길 수 있습니다!
롱 아일랜드 아이스 티. Long Island Iced Tea는 다양한 알코올 음료로 준비된 상당히 강한 칵테일입니다. 칵테일은 아마도 1970 년대 뉴욕 롱 아일랜드의 바텐더에 의해 발명되었을 것입니다. 어디에서 왔든 Long Island Iced Tea는 현재 세계에서 가장 많이 주문되는 5 대 칵테일 중 하나입니다.
해변에서의 섹스. A Sex on the Beach는 흥미롭고 대담한 이름의 달콤하고 과일 향이 나는 음료입니다.
구식. The Old Fashioned는 가장 고전적인 미국 칵테일이며 1800 년대 초부터이 음료의 여러 버전이 제공되었다고합니다. 최근 몇 년 동안 칵테일은 미국 드라마 시리즈 Mad Men의 Don Draper 캐릭터의 기본 선택으로 일종의 "컴백"을 이루었습니다. Old Fashioned에는 다양한 변형이 있습니다. 종종 퓌레 과일 또는 기타 불필요한 추가 성분이 추가되지만 클래식 버전은 단순함과 우아함이 특징입니다.
모히또. 원래 쿠바 출신 인 Mojito는 미국 작가이자 저널리스트 인 Ernest Hemingway가 가장 좋아하는 칵테일 중 하나라고합니다. 모히토는 페퍼민트 잎과 라임의 매콤하고 상쾌한 조합 덕분에 이상적인 여름 음료입니다. 따라서 음료는 낮 동안 (예 : 여름 바비큐 시간) 또는 저녁 시간 동안 무더운 음악에 맞춰 짧은 시간까지 마시는 데 적합합니다.
마가리타. 마가리타는 상쾌한 데킬라 기반 칵테일입니다. 이 음료는 원래 멕시코에서 왔지만 이제는 전 세계에서 마셔졌습니다. 마가리타는 가장 유명한 데킬라 기반 칵테일이며, 마가리타 라운드 없이는 멕시코의 밤이 완성되지 않습니다.
백계 러시아 사람. 화이트 러시안은 크림 같은 커피 맛의 보드카 기반 칵테일로 저녁 파티를 마무리하기에 이상적인 음료입니다. 휘핑 크림을 생략하면 소위 블랙 러시안을 얻을 수 있습니다. 다소 가벼운 대안.
싱가포르 슬링. 싱가포르 슬링 (Singapore Sling)은 1915 년에 만들어졌으며 칵테일은 그 이후로 논쟁의 주제이자 미스터리의 근원이되었습니다. 칵테일은 싱가포르의 Raffles 호텔에서 처음 만들어 졌다고 합니다만, 거기에서도 원래 레시피가 무엇인지 정확히 알지 못합니다. 단 하나의 추가 성분이있는 일종의 진 슬링이라는 점을 제외하면 . 아직 풀리지 않은 수수께끼. 오늘날이 음료에는 더 많은 재료가 들어 있으며 어쨌든 여전히 흥미롭게도 맛있습니다.
레몬 드롭. 이 칵테일의 레몬 색 액체처럼 음료의 역사는 약간 어둡습니다. 일부 사람들은이 칵테일이 샌프란시스코에서 인기를 얻었으며 "소녀 용 음료"라는 별명을 가진 번성하는 새로운 창조물로 홍보되었습니다. 소녀 적이든 아니든,이 풍미있는 칵테일은 오늘날 남녀 모두에게 인기가 있습니다.
톰 콜린스. 이 칵테일이 어떻게 그 이름을 얻었는지에 대한 몇 가지 이야기가 있습니다. 한 가지는 확실히 사실입니다. Tom Collins는 칵테일을 발명 한 사람에 대한 자신의 운율을 가지고 있습니다. 다음은 무료 번역입니다."제 이름은 Limmer 's cafe의 대표 인 John Collins입니다. Conduitstraat와 Hanoverplein 코너에 있습니다. / 저의 주된 임무는 안경을 채우는 것입니다. 항상 우리를 방문하는 젊고 잘 생긴 신사 분들을 위해." 하지만 잠깐, 당신은 말할 것입니다, 칵테일은 결국 호출됩니다톰 콜린스-존이 아닙니다! 이에 대한 설명은 세기가 바뀌면서 바텐더가 칵테일에 Old Tom 브랜드의 진을 사용하기 시작했으며 이것이 Tom Collins가 탄생 한 방법이라는 것입니다.
Daiquiri. Daiquiri는 시가, 춤, 물론 럼-쿠바로 유명한 섬에서 왔습니다. 어느 날 저녁, 제닝 콕스라는 이름의 한 남자가 손님을 맞이하기 위해 진을 다 떨어 뜨린 다음 섬의 따뜻한 음료 인 잘 알려진 럼주에 피신 한 것 같습니다. 이 음료는 당신을 파라디 시아적인 하얀 쿠바의 모래 해변으로 데려다줍니다.

5 가지 방법 중 4 : 냉동 칵테일

믹싱 컵에있는 클래식 칵테일을 얼음과 섞으면 이른바 냉동 칵테일이됩니다. 냉동 칵테일은 매끈한 모양과 질감을 가지고 있지만 물론 훨씬 좋습니다!

피냐 콜라다. 당신은 아마도 퍼스널 광고에 반응하는 한 남자에 대한 영어 노래를 들었을 것입니다. 그리고 그를 너무나 끌리는 신비한 사람이 그의 아내라는 것을 알게됩니다. 이 노래는 Jimmy Buffet이 부르며 아래에서 가장 유명한 합창 부분을 번역했습니다."피냐 콜라다를 좋아하고 비에 젖고 싶다면 ..." 이제이 맛있는 칵테일을 함께 즐기면서 자신의 사랑을 다시 정복 할 수 있습니다.
딸기 daiquiri. 으깬 딸기를 곁들인 daiquiri는 특히 단맛, 분홍색 또는 빨간색 음료를 좋아하는 경우 수영장 가장자리에서 매우 잘 작동합니다. 상점에서 물이 많은 엉망을 제거하십시오. 이번 여름에는 수영장 용 냉동 다이 키리를 직접 만들 수 있습니다.
냉동 마가리타. 냉동 마가리타를 만드는 최초의 공식 기계는 1970 년대 초로 거슬러 올라갑니다. 이제이 음료를 마시 러 집을 나갈 필요가 없습니다. 집에서 직접 만들 수 있습니다!
얼어 붙은 산사태. 아이스크림을 먹고 술을 좋아한다면 냉동 산사태 (문자 그대로 "냉동 진흙")가 최선의 선택 일 것입니다. 이 음료는 말리부 럼, 칼루아, 베일리의 세 종류의 알코올로 만들어지기 때문에 "트리오"칵테일이라고합니다. 그러나 최근에는 많은 바텐더가 전통적인 럼 대신 보드카를 선호합니다.

5 가지 방법 중 5 : 무 알코올 칵테일

무 알코올 칵테일 (영어로 "목 테일"이라고도 함)은 일반적으로 기존 칵테일의 무 알코올 버전이지만 자체적으로 만들어 지므로 고전적인 레시피에 따르지 않는 무 알코올 칵테일도 있습니다. 하지만 알코올은 없습니다.

무 알코올 칵테일을 만들기 전에 아래 팁을 읽으십시오. 목 테일에는 알코올이 포함되어 있지 않을 수 있지만 전체 풍미와 다채롭고 종종 재미있는 외관으로 보완되는 것 이상입니다. 무 알코올 칵테일을 만든다고해서 나머지 재료 나 장식에 신경을 덜 쓸 필요는 없습니다. 무 알코올 칵테일을 만들 때는 과일이 칵테일의 기본 성분이기 때문에 실제로 양질의 신선한 과일과 주스 (진한 과일 주스로 준비한 주스 대신)를 사용하는 것이 훨씬 더 중요합니다.
- 양질의 과일과 주스를 사용하십시오. 맛있는 무 알코올 칵테일을 위해서는 재료의 품질과 맛이 가능한 한 좋은 것이 중요합니다. 현지 야채 전문가 나 시장에서 신선한 과일을 구입하고, 수입 과일보다는 가까운 곳에서 재배 한 과일을 구입하는 것이 좋습니다. 주스는 또한 가능한 한 적은 성분을 첨가하여 좋은 품질이어야하며, 냉동 및 / 또는 농축 과일 주스를 기본으로하지 않는 것이 좋습니다.
- 고명을 잊지 마세요. 장식은 칵테일을 만들고 확실히 무 알코올 칵테일을 완성합니다. 모두가 동의합니다. 재료와 어울리는 장식을 선택하고 장식을 사용하여 음료를 개인화하십시오. 미쳐 라-모두가 당신의 우산, 파인애플 슬라이스 또는 설탕에 절인 체리를 부러워 할 것입니다!
수제 칵테일을위한 좋은 기초를 만드십시오. 자신 만의 레시피를 만들 때는 항상 견고한 기초부터 시작하십시오. 너무 달고 무 알코올 칵테일은 금방 너무 좋은 일이 될 수 있습니다. 거의 모든 무 알코올 칵테일을위한 좋은베이스는 30ml의 레몬 또는 라임 주스와 10ml의 "단순 시럽"을 섞은 것입니다. 그 후에는 창의력을 자유롭게 발휘할 수 있습니다. 또는 간단하면서도 발포성 칵테일을 위해 스파 레드를 추가하십시오!
일부 클래식 칵테일의 무 알코올 버전을 사용해보십시오. 창의적인 분위기가 아니고 이미 알고있는 칵테일을 만들고 싶지만 알코올 없이도 다양한 레시피를 사용할 수 있습니다. 특히 보드카가 들어간 칵테일은 무 알코올 칵테일로 쉽게 전환 할 수 있습니다. 보드카는 그 자체로 중성적인 맛을 가지고 있기 때문에 칵테일에서 제외하더라도 그다지 놓치지 않을 것입니다. 예를 들어, 아래의 클래식 칵테일은 알코올 없이도 쉽게 만들 수 있습니다.
- 해변에서 안전한 섹스. 원래 음료만큼 맛있지 만 안전합니다!
- 무알콜 모히토. 민트, 라임 조각, 반짝이는 샘물 ... 맛있게 들리지 않습니까?
- 무알콜 딸기 마가리타. 데킬라없이 딸기 마가리타를 만들어보세요. 당신은 그것에 대해 기분이 좋지만 기운을 얻지 못합니다.
버진 피냐 콜라다. 무 알코올 피냐 콜라다를 만들어보세요. 풀 사이드 피냐 콜라다만큼 좋은 것은 없습니다. 이제 여러분이 클래식 버전을 즐기면서 아이들이 자신의 피냐 콜라다를 마실 수 있습니다.

팁

투수에서 얼음을 부수는 경우 먼저 얼음을 부수고 투수 상단의 구멍을 통해 다른 재료를 추가합니다. 음료가 적절한 농도가 될 때까지 필요한 경우 더 많은 얼음을 추가 할 수 있습니다.
음료를 섞을 때는 먼저 얼음을 넣은 다음 알코올 음료 (보드카, 데킬라 등)를 넣은 다음 다른 재료 (예 : 오렌지, 크랜베리 또는 라임 주스)를 넣으십시오.