• 사탕무 바깥의 먼지를 털어 낸다.
• 날카로운 칼을 사용하여 전구 상단의 녹색 줄기를 자릅니다.
• 오븐을 섭씨 300 도로 예열하세요.
• 올리브 오일을 바르고 사탕무에 후추와 소금을 뿌린다.
• 베이킹 트레이에 호일을 놓고 비트를 놓습니다. 그런 다음 다른 호일로 덮으십시오.
• 트레이를 오븐에 넣고 1 시간 이상 굽습니다. 포크로 전구를 찔러 사탕무가 익 었는지 확인합니다. 확실하지 않은 경우 펄프가 부드러워 질 때까지 계속 로스팅하십시오.
• 오븐에서 사탕무를 꺼내 식힌다.
• 사탕무가 식었을 때 바깥 껍질을 벗기십시오. 즉시 즐기거나 다른 음식 조리법에 구운 비트를 사용하십시오.

사탕무를 끓입니다. 끓이면 사탕무의 질감이 부드럽고 촉촉해집니다.

• 사탕무의 윗부분을 잘라 내고 줄기의 약 5cm를 남겨 둡니다. 이것은 비트가 끓일 때 붉은 물을 생성하는 것을 방지합니다
• 냄비에 비트를 넣고 물을 채 웁니다. 물이 끓을 때까지 끓으십시오.
• 포크로 찌르고 부드러워 질 때까지 비트를 끓입니다.
• 사탕무가 거의 익을 때까지 기다리는 동안 큰 그릇이나 그릇에 찬물을 붓습니다
• 뜨거운 사탕무를 빼낸 다음 찬물을 넣으십시오.

비트가 충분히 식 으면 끝을 잡고 엄지로 껍질을 벗겨냅니다.

좋아하는 양념에 양념하고 삶은 비트를 즐기거나 다른 음식 조리법으로 사용하십시오. 광고

3 가지 방법 중 2 : 비트 샐러드 레시피

1. 

   위의 지침에 따라 사탕무를 굽고 껍질을 벗기십시오.

2. 

   
   
   비트를 한입 크기로 자릅니다. 사탕무를 그릇에 담는다.

3. 

   사탕무와 버터와 순례를 섞는다.

4. 

   올리브 오일, 레몬 주스, 후추, 칠리를 작은 그릇에 담습니다. 소스의 재료가 섞일 때까지 섞습니다.

5. 

   
   
   사탕무, 버터 및 순례에 소스를 붓습니다. 모든 재료를 잘 섞는다.

6. 

   각 서빙에 대해 샐러드를 그릇에 넣으십시오. 그런 다음 야채 위에 사탕무를 놓습니다.함께 제공되는 소스와 함께 즐기십시오. 광고

3 가지 방법 중 3 : 구운 비트 뿌리 레시피

1. 

   위의 지침에 따라 사탕무를 삶아 껍질을 벗기십시오. 비트를 얇게 썬다 (약 5mm).

2. 

   오븐을 섭씨 300 도로 예열하세요.

3. 

   베이킹 접시에 올리브 오일을 바르십시오. 얇게 썬 비트를 베이킹 접시에 놓고 필요한 경우 위에 쌓으십시오. 사탕무가 너무 많으면 겹겹이 쌓을 수 있습니다.

4. 

   작은 그릇에 계란, 우유, 마늘, 그뤼 에르 치즈, 소금, 후추를 치십시오.

5. 

   베이킹 접시에 사탕무에 혼합물을 붓습니다.

6. 

   접시를 오븐에 넣고 약 35 분 동안 또는 소스가 갈색으로 변하고 거품이 날 때까지 굽습니다.

7. 

   서빙하기 전에 약 10 분 동안 비트를 식 힙니다.

8. 

   즐겨. 광고