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• 조언

액체 성분을 넣고 잘 저어주세요. 액체 성분에는 식초, 기름, 바닐라, 물, 계란이 포함됩니다. 어떤 사람들은 각 재료를 건조한 재료에 넣고, 다른 사람들은 마른 재료를 추가하기 전에 별도의 그릇에 액체 재료를 함께 섞는 것을 좋아합니다.

기름과 밀가루를 뿌린 둥근 틀에 혼합물을 붓습니다. 기름과 밀가루는 혼합물이 곰팡이에 달라 붙는 것을 방지합니다.

180 ° C에서 30 분간 굽습니다..

케이크를 약 5 분 동안 식 힙니다.

원하는 경우 크림을 바릅니다. 광고

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• 부드러운 초콜릿 케이크를 만들어 디저트 스낵으로 제공합니다.
• 진하고 크림 같은 디저트를 위해 두꺼운 초콜릿 케이크를 만드십시오.
• 고전적인 크림 파이가 마음에 들면 헤이즐넛 초콜릿과 초콜릿 크림 파이를 함께 사용하세요.
• 베이킹 방법을 사용하지 않으려면 초콜릿 크래커로 크림 케이크를 만드십시오.
• 토핑이 부족하면 케이크 위에 초콜릿 쿠키 부스러기를 뿌려보세요.
• 호두로 초콜릿 빵을 만들어 애프터눈 티와 함께 ​​즐기세요.
• 바삭한 초콜릿을 얹은 오레오 쿠키로 크림 케이크를 만들어보세요.

조언

• 크림 케이크에 초콜릿 비스킷, 견과류 또는 꽃을 장식 할 수 있습니다.
• 계란을 사용하는 경우 노른자를 따로 떼고 먼저 혼합물에 넣고 흰자를 치고 끝까지 추가하십시오.
• 케이크를 작게 만들려면 재료의 절반을 사용하고 케이크를 더 크게 만들려면 재료를 두 배로 사용하십시오.
• 적어도 5 분 동안 식히기 전에 베이킹 팬에서 케이크를 자르거나 제거하지 마십시오. 케이크를 완전히 식히는 것이 가장 좋습니다. 베이킹 타이밍에 문제가 있거나 케이크를 따뜻하게 먹어야하는 경우에만 완성 전에 베이킹 팬에서 케이크를 자르거나 제거해야합니다.
• 케이크가 구워 졌는지 여부를 알고 싶다면 케이크 중앙에 이쑤시개를 넣어 확인하세요.
• 더 낮은 온도에서 베이킹하여 부드럽고 푹신하게 만드십시오. 그러나 저온에서 베이킹하면 시간이 더 오래 걸립니다.
• 더 부드러운 크림을 선호한다면 베이킹 파우더를 더 넣으십시오.
• 물 대신 우유를 사용할 수 있습니다.
• 채식주의자는 달걀 크림 케이크를 먹을 수 없으므로 달걀이없는 스콘을 위해 별도로 준비해야합니다. 사워 크림이나 버터를 좋아하지 않는 사람들도 많이 있습니다. 그래서 대신 쌀가루를 사용할 수 있습니다. 그러나 쌀가루를 사용하면 패스트리가 더 얇아집니다.
• 얼기 전에 케이크를 맛보십시오.