순수한 코코넛 오일 만들기 - 팁

동영상: 수분 폭탄, 순수 비타민 C 세럼 만들기/ 코코넛오일로 묵은 각질제거 성공 /피부 초밀착 모공보다 촘촘한 마스크팩 /럭셔리 프리미엄 치약 리뷰. 구독자 이벤트! 선물을 쏩니다.

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단계
조언
필요한 것

코코넛 오일은 요리 나 피부 및 모발 관리에 사용할 수있는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 버진 코코넛 오일은 수제 방법으로 만들어지고 유해한 화학 물질이없는 최고의 품질로 간주됩니다. 집에서 버진 코코넛 오일을 만드는 방법을 습식 분쇄 법, 냉 압착 법, 증류법의 3 가지 방법으로 배워 봅시다.

단계

3 가지 방법 중 1 : 습식 혼합 방법 사용

칼로 코코넛을 분리하세요. 어린 코코넛 대신 오래된 코코넛을 사용하십시오.
코프라 가져와. 특수 코코넛 스크레이퍼, 나이프 또는 금속 스푼을 사용하여 코프라를 제거하십시오. 코프라를 얻는 것은 약간 까다 롭습니다. 쉐이드 나이프 대신 버터 나이프를 사용해야합니다. 각 코프라 조각을 분리하기 위해 껍질과 코프라 사이에 칼을 짜야합니다. 미끄러지거나 손에 끼지 않도록해야합니다.
코프라를 작은 조각으로 자르거나 코코넛을 작은 조각으로 긁으세요.
다진 코프라를 믹서기에 넣으십시오.
블렌더를 중간 모드로 켜고 코프라가 아주 작아 질 때까지 갈아줍니다. 더 쉽게 블렌딩하기 위해 필요한 경우 물을 조금 더 추가 할 수 있습니다.
코코넛 밀크 걸러 내기. 커피 필터 또는 얇은 천 (수건 천)을 입이 넓은 유리 병의 입구에 대십시오. 소량의 코프라 가루를 위에 붓습니다. 수건 끝을 잡고 코코넛 밀크를 항아리에 짜십시오.
- 모든 코코넛 우유를 얻기 위해 세게 짜내십시오.
- 나머지 코프라도 똑같이하십시오.
코코넛 밀크를 서늘한 곳에 24 시간 이상 두십시오. 이때 코코넛 밀크와 코코넛 오일이 분리됩니다. 코코넛 밀크는 응고되어 항아리 위에 떠 있습니다.
- 코코넛 밀크가 더 빨리 굳도록 항아리를 냉장고에 넣을 수 있습니다.
- 그렇지 않다면 코코넛 밀크 병을 서늘한 곳에 두십시오.
숟가락으로 코코넛 밀크를 제거합니다. 항아리의 나머지는 순수한 코코넛 오일입니다. 광고

방법 2/3 : 콜드 프레스 방법 사용

말린 코프라 사용하기. 슈퍼마켓이나 식료품 점에서 무가당 말린 코프라를 구입할 수 있지만, 다른 재료가없는 100 % 코프라인지 확인하십시오. 신선한 코프라를 사용하려면 잘게 썰고 특수 식품 건조기에서 24 시간 동안 말립니다.
- 코프라를 오븐에 넣고 가장 낮은 설정을 켜서 건조시킬 수도 있습니다. 그 전에 코프라를 자르고 베이킹 시트 위에 놓습니다. 코프라가 완전히 마를 때까지 8 시간 동안 볶습니다.
- 슈퍼마켓에서 구입 한 코프라를 사용하는 경우, 잘게 썬 코코넛이 프레스를 막을 수 있으므로 잘게 썬 코코넛 대신 얇게 잘게 잘게 썬 코프라를 사용하십시오.
코코넛을 언론에 넣으십시오. 프레스가 막히지 않도록 코프라를 작은 배치로 나눕니다. 프레스는 코코넛 오일과 코코넛 밀크를 짜낼 것입니다. 준비된 모든 코프라를 점차적으로 짜십시오.
모든 코코넛 밀크를 얻을 수 있도록 계속해서 코코넛 펄프를 프레스에 다시 넣으십시오.
유리 병에 코코넛 밀크를 넣고 24 시간 동안 따뜻한 곳에 두십시오. 코코넛 밀크는 항아리 바닥에 가라 앉고 코코넛 오일은 위에 떠있게됩니다.
코코넛 밀크를 다른 병에 넣으십시오. 코코넛 오일이 완전히 떠서 단단해지면 오일을 다른 병에 퍼 내십시오. 이제 코코넛 오일을 사용할 준비가되었습니다. 광고

3 가지 방법 중 3 : 코코넛 오일 증류

물 4 컵을 가열합니다. 작은 냄비에 물을 채우고 난로 위에 놓습니다. 물이 증발하기 시작할 때까지 중불로 스토브를 켜십시오.
코코넛 2 개의 과육을 면도합니다. 어린 코코넛 대신 오래된 코코넛을 선택하십시오. 코코넛을 반으로 나누고 숟가락으로 과육을 긁어 낸 다음 그릇에 담습니다.
코프라와 물을 갈아주세요. 믹서기에 코프라와 뜨거운 물을 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 단단히 잡으십시오. 코프라와 물이 부드러워 질 때까지 블렌딩합니다.
- 항아리에 코프라와 물을 절반 이상 채우지 마십시오. 작은 블렌더를 사용하는 경우, 과도하게 채워지면 갈 때 물과 코코넛 밀크가 튀어 나올 수 있으므로 소량으로 분쇄하십시오.
- 참고 : 분쇄 과정에서 용기의 뚜껑을 단단히 닫아서 빠지지 않도록하십시오.
코코넛 밀크 걸러 내기. 얇은 천 (수건 몇 개)이나 작은 눈 스트레이너를 그릇에 사용하십시오. 코코넛 밀크가 그릇에 떨어지도록 물과 으깬 코프라의 혼합물을 위에 붓습니다. 숟가락을 사용하여 코코넛 펄프를 골고루 펴고 짠다.
- 더 쉬운 방법은 천의 끝을 잡고 짜서 코코넛 밀크를 짜는 것입니다.
- 더 많은 코코넛 밀크를 얻으려면 첫 번째 짜낸 후 코코넛 펄프에 뜨거운 물을 넣고 다시 짜십시오.
코코넛 밀크를 끓인다. 코코넛 밀크를 팬에 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다. 끓을 때까지 중불로 가열합니다. 약한 불로 돌리고 계속 가열하십시오. 요리하는 동안 물이 증발 할 때까지 숟가락으로 저어 주면 코코넛 밀크가 코코넛 오일에서 분리되어 갈색으로 변합니다.
- 위와 같이 코코넛 밀크를 요리하는 전체 과정은 약 1 시간이 걸립니다. 인내심을 갖고 요리하는 동안 계속 저어주세요.
- 끓이고 싶지 않다면 코코넛 밀크와 코코넛 오일을 분리 할 수 있습니다. 물과 가루 코프라의 혼합물을 그릇에 넣고 뚜껑을 덮습니다. 그릇을 실온에서 24 시간 동안 그대로 둔 다음 냉장 보관하여 코코넛 오일이 굳어지고 위에 떠있게합니다. 이 시점에서 코코넛 오일을 쉽게 분리 할 수 있습니다.
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조언

버진 코코넛 오일을 사용하여 스콘 (인기있는 영국 간식)이나 크러스트와 같은 맛있고 가벼운 머핀으로 요리 할 수 있습니다. 코코넛 오일은 부드러운 바닐라 향을 내며 라드 나 버터와 같은 전통적인 지방보다 건강합니다.
이전에는 코코넛 오일이 최대 90 %의 포화 지방을 함유하고 있다는 사실 때문에 금기 사항으로 간주되었습니다. 그러나 최근에 코코넛 오일은 건강이 더 걱정되는 세상에서 자리를 되찾았습니다. 경화유와 달리 코코넛 오일은 화학적으로 처리되지 않고 가공되지 않습니다. 따라서 식물에서 추출한 모든 영양소를 유지합니다. 적당히 사용하면 코코넛 오일이 올리브 오일보다 훨씬 좋습니다.
단단하고 진한 갈색 껍질로 오래된 코코넛을 발견 할 수 있습니다. 어린 코코넛은 더 밝은 갈색 껍질을 갖습니다. 어린 코코넛은 일반적으로 작고 여전히 녹색입니다. 오래된 코코넛은 어린 코코넛보다 더 많은 오일을 제공합니다.
냉간 압착으로 코코넛 오일을 만드는 것은 열을 사용하지 않습니다. 따라서 오일은 더 많은 영양소, 항산화 제 및 건강한 비타민을 유지합니다.
코프라 조각을 블렌더 나 프레스에 넣기 전에 얼었 다가 해동하면 코프라가 더 부드러워지고 더 많은 오일이 분리됩니다.
버진 코코넛 오일은 200 가지 이상의 놀라운 건강상의 이점을 제공하는 것으로 알려져 있습니다. 하루에 한 티스푼의 코코넛 오일을 섭취하면 면역 체계를 강화하고 혈압을 낮추며 관절통을 줄이고 암 치료를 지원할 수 있습니다. 모발과 피부에 코코넛 오일을 바르면 수분을 증가시키고 손상된 세포 / 모낭을 복원 할 수 있습니다. 세포 / 난포 손상의 몇 가지 예는 기저귀 발진, 건성 피부, 벌레 물림입니다. 다른 이점으로는 순환계 강화, 갑상선 기능 정상화, 신진 대사 강화 및 체중 감소가 있습니다.