콘텐츠

• 단계
• 팁
• 경고
• 뭐가 필요하세요

주목:이 기사는 18세 이상의 사람들을 대상으로 합니다.

꼬냑은 같은 이름의 프랑스 도시 근처에서 생산되는 브랜디입니다. 백포도주를 이중증류하는 과정에서 만들어지며 알코올 함량이 약 40% 정도 되는 제품입니다. 꼬냑은 구조가 풍부하고 맛과 향이 풍부하여 일반적으로 식후 음료로 간주됩니다. 코냑을 마시는 방법을 배우려면 다음 팁을 따르십시오.

단계

1. 1 마실 코냑을 선택하십시오. 코냑은 노화에 따라 범주로 나뉩니다.
   • VS(Very Special) 꼬냑은 최소 2년 이상 숙성된 브랜디입니다.
   • 코냑 클래스 VSOP(Very Special Old Pale - "매우 특별한 오래된 조명"). 노화는 최소 4년입니다.
   • 코냑 카테고리 XO(Extra Old - "Extremely old"). 이러한 코냑의 나이는 6세 이상입니다. XO 꼬냑의 일부 고급 블렌드는 유통 기한이 20년 이상입니다.
2. 2 적합한 유리를 찾으십시오. 전통적으로 코냑 감정가는 튤립 모양의 유리를 선호하지만 낮은 구형 유리도 효과가 있습니다.
3. 3 잔에 약 25밀리리터의 브랜디를 따르십시오.
4. 4 손의 온기로 코냑을 따뜻하게 하세요.
   • 약 10분 동안 손에 코냑 한 잔을 들고 있습니다. 손바닥에 닿도록 아래에서 잡습니다. 이것은 음료를 실온(약 21ºC)으로 데우는 데 도움이 됩니다.
5. 5 코냑에 반사된 색상을 살펴보세요. 그것으로 당신은 술의 나이를 알 수 있습니다.
   • 밀짚 노란색은 어린 코냑을 의미합니다.
   • 금색, 호박색 또는 적갈색 색조는 오래된 코냑의 특징입니다.
6. 6 코냑의 향기를 즐기십시오. "몽타주 냄새" - "위로 향하는 향기"로 알려진 냄새를 천천히 흡입하십시오. 블렌드에 따라 꽃에서 과일까지 다양합니다. 꽃 향은 제비꽃이나 장미를 떠올리게 하고, 과일 향은 자몽이나 자두를 연상시킬 수 있습니다.
7. 7 잔에 코냑을 부드럽게 휘젓습니다. 이것은 다양한 맛을 방출하는 데 도움이 될 것입니다.
8. 8 코냑의 향기를 다시 들이마십니다. 이 음료의 층을 섞은 후에 몇 가지 새로운 노트를들을 수 있습니다.
9. 9 코냑을 조금 마시십시오. 그는 당신에게 이 코냑이 제공하는 모든 맛을 보여줄 기회를 줄 것입니다. 천천히 하늘을 가로질러 흐르게 하고 감싸도록 하여 복잡한 구조를 즐길 수 있습니다.

팁

• 코냑은 커피, 시가, 초콜릿과 잘 어울립니다.
• 코냑은 다양한 칵테일 재료와 혼합될 수 있습니다.
• 코냑 시음과 관련된 용어를 확인하십시오. 예를 들어, "후미"는 코냑 한 모금 후에 미각에 남아있는 맛입니다.

경고

• 코냑을 적당히 마시십시오. 너무 세게 마시면 알코올 중독과 사망에 이를 수 있습니다.

뭐가 필요하세요

• 코냑
• 와인 잔