작가:
Monica Porter
창조 날짜:
18 3 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
튀기는 것은 아니지만 다음 레시피는 저녁 식사로 맛있는 "프라이 치킨"을 빨리 얻을 수 있도록 도와줍니다.
자원
- 치킨
- 밀가루
- 소금과 후추
- 식물성 기름
단계
중대한: 이 조리법을 따르기 전에 압력솥 지침을 읽으십시오.
지퍼가 달린 식품 비닐 봉지에 밀가루, 소금, 후추를 섞습니다.
필요한 경우 다진 닭고기.
미리 양념 한 밀가루 혼합물에 닭고기를 흔든다.
냄비에 약간의 식물성 기름을 가열하십시오.
황금빛 갈색으로 닭고기를 볶습니다.
닭고기가 노릇 노릇 해지면 접시에서 꺼냅니다.
닭고기에서 여분의 기름을 잘라냅니다.
더 많은 물. 자세한 내용은 팁 섹션을 참조하십시오.
압력솥 삼각대 홀더를 냄비에 놓습니다.
냄비에 닭고기를 넣으십시오.
압력솥 뚜껑을 닫습니다.
사용 설명서에 따라 압력 제한 밸브를 조정하십시오.
냄비를 15psi의 압력으로 빠르게 조정하십시오.
압력솥의 압력 제한 밸브가 진동하거나 압력을 나타내는 올바른 위치에 있도록 열을 줄이십시오.
오븐을 예열해라.
베이킹 트레이에 호일을 놓습니다.
붙지 않는 제품을 베이킹 시트에 뿌립니다.
압력솥에서 닭고기를 12 ~ 15 분 더 익 힙니다. 자세한 내용은 아래 팁 섹션을 참조하십시오.
닭고기를 5 분 정도 식 힙니다.
필요한 경우 압력을 해제하십시오.
압력솥 뚜껑을 조심스럽게 엽니 다.
준비된 베이킹 트레이에 닭고기를 놓습니다.
닭고기가 바삭해질 때까지 굽습니다.
완료 광고
조언
- 냄비 압력을 빠르게 높이고 압력을 유지하면서 열을 가능한 가장 낮은 수준으로 줄이십시오.
- 각 유형의 압력솥에는 다른 압력 밸브 또는 버튼이 있습니다. 압력솥 작동에 대한 사용 설명서를 읽어야합니다. 버튼이있는 Fagor 압력솥은 냄비에 압력이 가해지면 완전히 배출됩니다.
- 조리 시간은 일반적으로 압력솥의 종류와 해발 고도에 따라 다릅니다. 이 기사의 공식은 15psi의 압력으로 Fagor 압력솥을 사용할 때 고도 2,300을 기준으로합니다. 압력솥에는 다른 모드 요구 사항이있을 수 있습니다.
- 압력솥 지침을 읽고 물을 정확히 얼마나 사용해야하는지 확인하십시오. 각 압력솥에는 적절하게 처리해야하는 최소량의 물이 있습니다.
경고
- 압력솥을 열 때 항상주의하십시오. 음식은 보통 매우 뜨겁습니다.
- 압력솥에 준비된 음식이 식을 때까지 기다렸다가 맛보십시오. 압력솥은 일반적으로 가공 중에 고온에 도달합니다.
- 기름으로 압력솥에서 닭고기를 요리하지 마십시오. 이것은 매우 위험하므로 수행해서는 안됩니다. 기름에 고기를 황금빛 갈색으로 볶은 다음 압력솥에서 물로 고기를 요리 할 수 있습니다.
- 압력 필러의 호스 또는 밸브 시스템이 막히지 않았는지 항상 확인하십시오. 작동 방법은 사용 설명서를 참조하십시오.
- 항상 압력솥 지침을 따르십시오.
- 압력솥은 사용 설명서를 읽고 따르시면 완전히 안전합니다.
- 사용하기 전에 항상 압력솥의 설명서를 읽으십시오.
필요한 것
- 지퍼가 달린 식품 용 비닐 봉투
- 베이킹 트레이
- 압력솥
- 압력솥 삼각대
- 포크 또는 집게
- 음식 접시 또는 트레이
