복숭아 달걀 삶기 - 팁

동영상: ’Boiling Eggs’ (How Do You Like Your Eggs?)

콘텐츠

조언
필요한 것

약간 둥근 코가있는 물체를 사용하여 계란을 뚫을 수도 있습니다. 예를 들어 나무 유봉을 사용할 수 있습니다. 이것을 사용하는 경우 계란의 더 큰 끝을 가볍게 두 드리십시오.

물이 끓을 때 불을 끄십시오. 라이터를 적당한 온도로 돌리고 뚜껑을 열어 둡니다. 물이 끓기 시작하면 (격렬하게 스파클링) 불을 끄고 즉시 타이밍을 시작합니다.

고열에서 계란을 계속 익히면 계란이 냄비 주위로 튀어 나와 충돌시 깨질 수 있습니다. 그렇기 때문에 불을 끄는 (또는 뜨거운 물로 시작하는 경우 끓이기)가 매우 중요합니다.

원하는대로 복숭아 달걀을 끓입니다. 계란을 삶을 때 매 분마다 차이가 있으므로 타이머를 주시해야합니다. 원하는 일관성을 얻으려면 계란을 뜨거운 물에 두십시오. 다음과 같이 계란을 삶아보십시오.

생 노른자와 부드러운 흰색을 얻기 위해 2 분.
노른자가 약간 느슨하고 점성이 있고 두껍게 유지 될 때까지 4 분.
노른자가 거의 두꺼워지고 흰색이 두꺼워지는 데 6 분 정도 걸립니다.
부드럽지만 두꺼운 노른자와 흰자가 완전히 두꺼워지는 데 8 분

냄비에 계란을 넣으십시오. 구멍을 뚫는 숟가락에 계란을 넣고 거의 끓는 물에 천천히 넣으십시오. 복숭아 알을 많이 끓이면 하나씩 냄비에 넣는다. 4 개의 계란을 동시에 요리 할 수 있습니다.

복숭아를 4 개 이상 끓이려면 한꺼번에 조리하세요.

계란을 끓인다. 계란을 완벽하게 끓일 수 있도록 타이밍을 시작하십시오. 계란을 1 ~ 2 개 익히면 다음과 같은 요리 시간에 맞춰서 할 수 있습니다. 하지만 달걀 3 ~ 4 개를 요리하는 경우에는 약 30 초를 더하세요. 다음에서 계란을 끓입니다.

흰자위가 진한 노른자 액체를 만들기 위해 5 분
흰자위가 두껍게 노른자를 충분히 두껍게 만들기 위해 6 분
노른자 약간 걸쭉하고 흰색 걸쭉하게 7 분

3 가지 방법 중 3 : 복숭아 달걀 사용

달걀 껍질을 벗기려면 탭하세요. 티스푼을 사용하여 계란 윗부분을 두드리면됩니다. 버터 나이프 또는 주걱을 사용하여 달걀 껍질의 상단을 자르고 제거하십시오. 달걀 머리를 세게 부술 수도 있지만 너무 많은 힘을 가하면 껍질이 달걀 내부로 들어갈 수 있습니다.
- 특수 도구를 사용하여 복숭아 알을 껍질을 벗길 수도 있습니다. 이들은 작은 가위, 흡입 컵, 병따개 또는 시가 커터 일 수 있습니다. 그들은 달걀 껍질의 상단을 쉽게 잘라내도록 설계되었습니다.
말레이시아 식 복숭아 달걀을 사용하세요. 계란과 말레이시아 토스트는 말레이시아와 싱가포르에서 인기있는 아침 식사입니다. 노른자가 곰팡이에 남아 있도록 노른자를 작은 곰팡이로 부수십시오. 흰자가 여전히 부드러운 달걀 흰자를 사용하십시오.계란에 간장을 조금 넣고 토스트와 함께 낸다.
- 계란에 약간의 흰 후추를 뿌려 코코넛 잼 토스트와 함께 제공 할 수도 있습니다.
스크램블 에그에 토스트를 담근다. 시원한 물로 복숭아 달걀을 끓입니다. 정확히 4 분 동안 계란을 삶아 숟가락으로 떠 내세요. 달걀 컵에 달걀을 넣고 껍질을 벗기십시오. 빵에 버터를 굽고 펴서 복숭아 달걀을 두드 리세요.
- 고전적인 군용 토스트를 만들려면 토스트를 긴 조각으로 자릅니다. 달걀 노른자에 빵을 담글 수 있습니다.
광고