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Chicharron은 스페인과 라틴 아메리카 전역에서 인기 있는 돼지 껍질을 요리하는 맛있는 방법입니다. 이 전통 요리는 몇 가지 간단한 재료로 준비할 수 있습니다. 이 기사에서는 그 방법을 정확히 보여줍니다.

재료

• 돼지 껍질 또는 지방 1kg(가능하면 껍질)
• 다량의 식물성 기름
• 라드 1kg당 식초 4큰술

단계

1. 1 육수에 소금을 넣고 45분간 돼지고기를 삶아주세요.
2. 2 돼지 고기에 식초를 뿌립니다.
3. 3 오븐에 넣어 건조하거나 햇볕에 말리십시오. 헤어 드라이어를 사용할 수도 있지만 시간이 더 오래 걸립니다.
4. 4 많은 양의 기름에 Chicharron이 떠오를 때까지 볶습니다.
5. 5 매운 치차로네를 원하시면 튀기기 전에 후추를 문지르세요.
6. 6 준비가 된.

경고

• 너무 익히지 마세요.
• 모든 Chicharron이 통풍이 잘되는 것은 아닙니다.