전자 레인지에서 개 암 나무 열매에 옥수수를 요리하는 방법

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방법 2/2: 껍질을 벗긴 옥수수 굽기
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1 껍질을 벗기지 않은 신선한 이삭을 선택하십시오. 여름에 이 옥수수는 식료품점, 농장 또는 시장에서 찾을 수 있습니다. 원예를 좋아한다면 옥수수를 직접 재배할 수도 있습니다. 옥수수 속대를 어디에서 찾을 수 있는지는 중요하지 않습니다. 잘 익고 껍질을 벗기는 것이 중요합니다. 옥수수의 성숙도를 결정하는 방법은 다음과 같습니다.

옥수수 실크(옥수수를 감싸고 있는 털)를 확인하십시오. 건조하고 노란색이 아니라 갈색이고 끈적끈적해야 합니다. 갈색의 끈적끈적한 낙인은 옥수수가 익었다는 것을 나타냅니다.
껍질을 부드럽게 뒤로 밀고 옥수수 알갱이를 누릅니다. 붓고 단단해야 하지만 자갈처럼 단단하지 않아야 합니다.
옥수수를 미리 사두지 말고 며칠 안에 먹을 수 있는 만큼 사서 냉장고에 보관하여 옥수수 설탕으로 인해 옥수수가 너무 딱딱해지지 않도록 하십시오. 옥수수가 너무 많으면 항상 얼릴 수 있습니다.

2 옥수수 전정하기. 껍질을 전혀 제거하지 말고 껍질의 끝 부분을 잘라내어 귀가 전자 레인지에 들어갈 수 있도록하십시오. 건조하고 둔한 잎을 제거하십시오. 귀에 묻은 먼지는 젖은 수건으로 제거할 수 있습니다.

3 전자레인지에 귀를 넣습니다. 대부분의 전자레인지에는 한 번에 3개의 옥수수 이삭이 들어 있습니다. 큰 전자레인지가 있으면 더 많은 귀를 담을 수 있습니다. 그러나 옥수수가 고르게 익으려면 귀가 서로 닿지 않고 느슨하게 가운데에 가깝게 놓여야 합니다.

전자레인지가 각 귀를 고르게 가열하도록 하려면 귀가 3개인 경우에는 삼각형으로, 귀가 4개인 경우에는 직사각형으로 배열하십시오.
귀가 서로 닿지 않아야 합니다. 쌓아두지 마십시오. 그렇지 않으면 제대로 구워지지 않습니다.

4 옥수수를 전자레인지에 돌리세요. 귀의 수에 따라 전자레인지를 최대 전력으로 3-5분 동안 켭니다. 옥수수 한 알만 있으면 3분이면 충분합니다. 5분 안에 4개의 귀가 준비됩니다.

한 번에 여러 개의 귀를 요리할 경우 요리 중간에 전자레인지를 멈추고 귀를 뒤집어 골고루 익을 때까지 익혀주세요.
귀의 크기에 따라 각각 2-4분 정도 소요될 수 있습니다.

5 전자레인지에서 귀를 제거하고 그대로 두십시오. 1분간 더 껍질을 벗기지 말고 열이 재분배되도록 하십시오. 개암 나무 열매에 물이 있기 때문에 요리 과정이 계속됩니다.

껍질 자체에 물이 거의 없으므로 비교적 시원합니다.
옥수수 자체의 물은 뜨거워 화상을 입을 수 있습니다. 주의 - 뜨거운 옥수수를 다룰 때는 오븐 장갑과 집게를 착용하십시오.
옥수수가 다 익었는지 확인하고, 껍질을 뒤로 빼내고 곡물을 씹어 온도와 단단함을 확인합니다. 옥수수가 익지 않았다면 필요에 따라 전자레인지에 조금 더 돌려주세요.
옥수수가 타거나 부드러워지면 너무 오래 삶아낸 것이므로 다음에는 조리 시간을 줄여주세요.

6 껍질과 옥수수 실크를 제거하십시오. 개암 나무 열매의 모든 부분이 뜨거우니 조심하십시오. 껍질을 조심스럽게 제거하고 화상을 입지 마십시오. 껍질과 옥수수 실크가 쉽게 벗겨집니다.

7 옥수수에 양념을 합니다. 원하는 경우 버터를 바르고 소금과 후추로 간을 합니다. 옥수수는 먹기 전에 식혀주세요.

전자레인지용 옥수수는 신선하고 맛이 좋으며 손으로 먹거나 콘 홀더를 사용하여 먹을 수 있습니다.
곡물을 분리하여 반찬으로 제공하거나 다른 요리법에 사용할 수 있습니다. 귀 끝에 귀를 놓고 칼을 사용하여 커널을 분리하십시오.

방법 2/2: 껍질을 벗긴 옥수수 굽기

1 옥수수 이삭을 껍질을 벗기다. 양파가 아닌 바나나 껍질을 벗기듯이 한 번에 모든 잎을 제거하십시오. 잎이 떨어지지 않고 버리기 쉽습니다. 남아있는 개별 털(옥수수 실크)을 제거합니다.
- 옥수수 잎과 낙인은 일반 쓰레기통에 버리지 마십시오. 섬유질이므로 퇴비에 버리십시오.
- 막대를 그대로 둔 다음 홀더를 삽입하거나 제거하십시오.
- 옥수수 막대로 인형을 만들 수도 있습니다.
2 옥수수를 덮으십시오. 젖은 종이 타월로 옥수수를 덮거나 뚜껑이 있는 전자레인지용 용기에 넣으십시오.
- 요리하는 동안 옥수수가 마르지 않도록 접시에 물 한 스푼을 넣으십시오.
- 이 단계에서 옥수수에 향신료나 토핑을 추가할 수 있습니다. 강판 치즈, 레몬 또는 라임 주스 또는 다양한 향신료를 사용해 보십시오.
- 레몬이나 라임 주스를 종이 타월에 적셔 옥수수에 맛을 부드럽게 전달할 수 있습니다.
3 옥수수를 전자레인지에 돌리세요. 속대를 한 층에 배열하고 베이킹을 위해 그들 사이에 거리를 두십시오. 전자레인지를 최대 전력으로 켜고 귀의 수에 따라 옥수수를 5분 동안 요리합니다. 각 귀는 요리하는 데 2-4분이 걸리므로 귀의 수에 따라 요리 시간을 최적화하십시오.
4 전자레인지에서 옥수수를 꺼내 식힌다. 일반적으로 5-10분이 소요됩니다.
5 옥수수에 버터, 소금, 후추로 간을 하세요: 그래서 그들은 미국과 캐나다에서 그것을 먹는 것을 좋아합니다. 또 다른 옵션은 강판 체다 치즈 또는 원하는 것을 뿌릴 수 있습니다. 옥수수는 사워 크림 소스와 약간의 고추와도 맛있습니다.

팁

뜨거운 옥수수 껍질을 벗길 때는 오븐 장갑이나 방수 및 먼지 방지 실리콘 장갑을 사용하십시오.
버터 바의 끝을 펼치고 연필처럼 사용하여 옥수수 알갱이에 윤활제를 바르십시오. 옥수수 한쪽에 기름을 바르면 기름이 모든 틈새로 스며듭니다.
옥수수를 샀을 때 껍질이 완전히 벗겨지지 않았다면 옥수수를 껍질을 벗기고 씻으십시오.
옥수수 실크를 쉽게 분리하려면 다음과 같이 하십시오. 옥수수가 부드러워질 때까지 요리하고 밑둥 근처에 있는 암나무 열매 주위에 원형으로 자릅니다. 껍질의 상단을 당겨 껍질과 암술머리를 모두 제거합니다.
옥수수를 나중에 보관하고 싶다면 깨끗한 키친타올로 옥수수를 껍질과 함께 싸주세요. 이렇게 하면 옥수수를 먹고 싶을 때까지 따뜻하고 육즙이 유지됩니다.