콘텐츠

• 재료
• 단계
• 방법 1/5: 표준 마가리타
• 방법 2/5: 마가리타 코로나
• 방법 3/5: 마가리타 바이아
• 방법 4/5: 라임 레모네이드를 곁들인 아이스 마가리타
• 방법 5/5: 용설란 레시피
• 팁
• 경고

주목:이 기사는 18세 이상의 사람들을 대상으로 합니다.

"완벽한" 마가리타는 없습니다. 우리는 이 인기 있는 음료의 원래 레시피가 무엇인지조차 모릅니다! 그러나 많은 칵테일 전문가들은 상점에서 구입한 마가리타를 사는 것이 올바른 방법이 아니라고 말합니다. 이 상쾌한 음료를 만드는 다른 많은 방법이 있습니다. 이 기사에서는 자유롭게 실험하고 완벽한 마가리타를 얻을 수 있도록 다양한 옵션에 대해 설명합니다.

재료

• 1 파트 데킬라
• 갓 짜낸 라임 주스 1부
• 트리플 섹 1개(예: Cointreau)
• 굵은 소금
• 장식용 라임
• 타바스코 소스
• 얼음

단계

방법 1/5: 표준 마가리타

1. 1 셰이커에 얼음을 넣습니다.
2. 2 데킬라의 한 부분을 측정하고 셰이커에 따르십시오.
3. 3 트리플 섹(카리브해의 말린 오렌지 껍질로 만든 오렌지 맛 리큐어)을 한 부분 추가합니다. 블루 큐라소(이 리큐어는 오렌지와 향이 매우 유사한 "라라하"라는 감귤류 과일로 만들어짐)로 대체하고 블루 마가리타를 만들 수도 있습니다.
4. 4 갓 짜낸 라임 주스를 한 부분 추가합니다. 정통 멕시코 풍미를 느끼려면 일반 작은 라임(이는 더 큰 페르시아 품종보다 더 신맛이 있고 쓴맛이 난다)을 선택하십시오. 또는 갓 짜낸 레몬 주스(마이어의 달콤한 레몬 주스를 사용해 보세요!)를 사용하여 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
5. 5 열정적으로 흔들다.
6. 6 라임 조각을 가져다가 유리 가장자리에 바르십시오. 유리 외부에도 기름칠을 하는 것을 잊지 마십시오. 소금이 거기에 달라붙어야 합니다.
7. 7 접시에 약간의 소금을 뿌리고, 석회에 젖은 면이 아래로 향하도록 유리를 뒤집고, 소금에 담그고, 접시 위에서 소용돌이치십시오. 또는 소금 대신 설탕을 사용할 수 있습니다.
8. 8 잔에 얼음을 붓고 셰이커 음료를 거릅니다.
9. 9 라임이나 타바스코 한 방울을 올려서 즐겨보세요!
10. 10 준비를 마칩니다. 1:1:1 비율이 마음에 들지 않으면 다음을 시도해 보세요.
    • 데킬라: 트리플 섹: 라임 주스
      • 2:1:1
      • 3:2:1
      • 3:1:1
      • 7:4:3
      • 8: 1.5: 3 - 이전 비율에서 트리플 초가 너무 많은 경우.

방법 2/5: 마가리타 코로나

1. 1 가볍고 맛있는 맥주를 선택하십시오. 일반적으로 코로나가 좋습니다. 데킬라 1잔(250ml)이 있다면 맥주 1/2~3/4컵(125~180ml)을 섭취하세요.
2. 2 화이트 테킬라는 맥주와 잘 어울리지 않기 때문에 골드 테킬라를 사용하십시오.
3. 3 Cointreau 오렌지 리큐어(원하는 경우 트리플 시카 한 방울 포함)를 잊지 마세요. 단 것일수록 좋습니다.
4. 4 라임 쥬스: 신맛을 위해 라임 반을 짜보세요.
5. 5 설탕 한 스푼 추가: 잘 섞다.
6. 6 탄산수 한 방울은 음료에 약간의 "흥분"을 더할 것입니다.
7. 7 으깬 얼음을 넣고 잘 저어 얼음과 음료를 제공합니다. 팁: 맥주와 미네랄 워터는 탄산이 있으므로 셰이커를 사용하지 마십시오.

방법 3/5: 마가리타 바이아

• 숙성 데킬라 150ml(“reposado”라고 표시된 데킬라)
• 75ml Damiana(캘리포니아주 바이아 전통적)
  • 라임이나 레몬의 산도/당도에 따라 양을 조절할 수 있습니다.
• 7개의 큰 라임 - 압착, 펄프 추출.
  • 우리는 페르시아 라임을 추천합니다(그들은 또한 달콤한 라임, Citrus latifolia Tanaka); 멕시칸(작은 것, 서인도 제도, 보통)은 더 많은 노력이 필요하지만 맛은 있지만 주스를 덜 줍니다.
• 레몬 1개, 과육으로 짜서 추출.
  • 마이어 또는 개선된 마이어는 설탕을 첨가하지 않고 마가리타의 단맛을 제공합니다.

방법 4/5: 라임 레모네이드를 곁들인 아이스 마가리타

맛있는 아이스 마가리타를 대량으로 만들기 위한 훌륭한 간단한 요리법! 이 레시피에는 믹서기나 얼음이 필요하지 않습니다!

1. 1 플라스틱 용기에 다음 재료를 섞어 냉동실에 넣습니다.
   • 라임 레모네이드 2캔
   • 탄산수 6캔
   • 데킬라 2캔
   • 트리플 섹 1캔
   • 참고: 이것은 일반적으로 200ml의 캔을 의미하며 이 측정값을 비율로 따라가면 모든 것이 완벽하게 작동합니다!
2. 2 농도가 균일해지면 국자로 드십시오.

방법 5/5: 용설란 레시피

1. 1 다음을 준비하십시오.
   • 100% 아가베 데킬라 2개
   • 갓 짜낸 라임 주스 1부
   • 바로 먹을 수 있는(미리 희석된) 아가베 꿀 1개
2. 2 셰이커에 얼음과 함께 모든 것을 추가합니다.
3. 3 그것을 시도하고 원하는대로 조정하십시오.
4. 4 마가리타 잔에 붓고 즐기세요!

팁

• 최고의 데킬라는 100% 아가베입니다. 라벨에 "100% 용설란"이라고 쓰지 않는 브랜드를 조심하십시오.
• 인기 있는 대안은 블렌더에서 재료를 블렌딩하여 일관성을 더 스무디처럼 만드는 것입니다.
• 갓 짜낸 주스는 완벽한 마가리타의 비결입니다.

경고

• 굵은 소금이나 마가리타 소금을 사용하십시오. 요오드화 소금(고운 식염)을 사용하지 마십시오.
• 마가리타의 맛은 재료의 품질에 직접적으로 좌우됩니다. 인색하지 마십시오!
• 결과를 염두에 두고 책임감 있게 마시십시오.