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• 파트 2/3: 전자레인지에서 요리하기
• 3/3부: 향신료 추가하기

1 쌀을 헹굽니다. 수돗물에서 쌀을 헹굽니다. 소쿠리 또는 이와 유사한 도구로 헹굽니다. 쌀을 헹군 후 소쿠리를 가볍게 흔들어 여분의 물을 제거하십시오.

2 쌀과 물의 정확한 비율은 포장 지침을 읽으십시오. 밥을 짓기 전에 물을 더하지만 정확한 비율을 알아야 합니다. 쌀과 물의 대략적인 비율은 포장 지침을 읽으십시오. 일반적으로 쌀과 물의 비율은 2:1입니다.

• 물을 더 많이 넣으면 쌀이 너무 부드러워지고 물이 적을수록 씹기가 더 어려워집니다. 쌀을 더 부드럽게 하거나 더 단단하게 하려면 권장량의 물을 더 넣거나 더 적게 넣으세요.

3 전자레인지용 용기에 쌀과 물을 붓습니다. 용기는 전자레인지용으로 특별히 설계되어야 합니다. 이것은 컨테이너의 어딘가에 기록되어야 합니다. 이 용기를 전자레인지에 사용할 수 있는지 확실하지 않은 경우 다른 도구를 사용하는 경우를 대비하여 사용하십시오. 거기에 밥과 물을 붓는다.

• 조리 과정에서 쌀이 부풀어 오르기 때문에 용기는 필요한 것보다 약간 커야 합니다. 또한 끓는 동안 큰 용기에서 물이 넘치지 않습니다.
• 밥을 짓는 동안 밥을 저을 필요가 없습니다.

파트 2/3: 전자레인지에서 요리하기

1. 1 센 불로 밥을 짓습니다. 전자레인지를 가장 높은 온도에 놓습니다. 10분 동안 쌀을 요리합니다. 밥을 전자레인지에 돌릴 때 용기를 덮지 마세요.
2. 2 약한 불에서 계속 밥을 짓습니다. 10분 후 전자레인지를 낮은 온도에 올려주세요. 15분 동안 약한 불에서 쌀을 요리합니다. 요리하는 동안 밥을 덮지 마십시오.
   • 현미는 백미보다 조리 시간이 오래 걸립니다. 현미밥 취사시 추가 취사시간은 15분이 아닌 20분으로 하셔야 합니다.
   • 밥을 짓는 동안 쌀을 휘젓지 마십시오.
3. 3 포크로 밥을 휙휙 저어줍니다. 15분 정도 끓이면 밥을 먹을 수 있습니다. 포크를 잡고 밥을 살살 펴서 팽창시킵니다.
   • 밥이 탱탱해지면 2~3분 더 끓인 후 다시 확인한다.
   • 전자레인지에서 쌀을 꺼낼 때 주의하세요. 조리 중 물이 넘칠 경우 몇 분 정도 기다렸다가 용기를 잡으십시오. 이를 위해 냄비 홀더를 사용하십시오.

3/3부: 향신료 추가하기

1. 1 전통적인 소금, 후추, 버터를 선택하십시오. 클래식한 맛을 내기 위해 밥에 소금과 후추를 약간 넣고 버터를 한 스푼 넣어주세요. 기름은 밥을 짓기 전에 물에 넣어도 되고, 밥을 지은 후에 녹여도 됩니다.
2. 2 밥에 다른 요리의 향신료를 추가하십시오. 밥이 다른 요리의 반찬이 될 것 같으면 그 요리의 양념을 밥에 넣어 주세요. 이렇게 하면 밥에 풍미가 더해지며 다른 요리와 잘 어울립니다.
   • 예를 들어 연어를 요리하는 경우 밥에 연어 마리네이드를 추가합니다.
3. 3 물 대신 닭고기 또는 야채 육수를 사용하십시오. 밥을 지을 때 풍미를 더하고 싶다면 물 대신 닭고기나 야채 육수로 대체하세요. 치킨스톡이나 물을 너무 많이 넣으면 밥이 너무 질겨질 수 있으니, 밥의 맛을 내고 싶다면 야채/치킨스톡과 물을 1:1로 섞어서 끓여주세요.