양파 즙 짜는 법

동영상: #양파즙#건강음료 집에서 양파즙만들기 바로 만들어드시면 더맛있다는~ [상어이모.SANGEOIMO]

콘텐츠

방법 2/4: 강판 사용
방법 3/4: 블렌더 사용
방법 4/4: 착즙기 사용
팁
경고
뭐가 필요하세요

1 양파를 껍질을 벗기십시오. 날카로운 칼을 사용하여 양파 뿌리에서 1cm 이하의 작은 양파 조각을 자릅니다. 양파를 자르되 양파 뒷면의 피부는 자르지 마십시오. 껍질을 벗기고 양파에서 껍질을 벗기십시오. 엄지, 검지, 중지를 이용하여 남은 양파 껍질을 제거하고 양파의 윗부분을 완전히 떼어냅니다.

2 양파는 반대쪽 끝을 썰어주세요. 같은 칼을 사용하여 다른 양파 껍질(1cm)을 벗겨냅니다. 이렇게 하면 양파를 더 쉽게 썰 수 있으므로 믹서기나 착즙기를 계속 사용하는 경우 전체 절차의 이 부분이 특히 중요합니다.

강판으로 주스를 짜내기로 결정했다면 절차의이 부분을 건너 뛰십시오. 이렇게 하면 양파를 문지르기가 더 쉬워집니다.

3 양파를 헹굽니다. 껍질을 벗긴 양파를 따뜻한 물 아래에 놓아 남아 있는 피부나 먼지를 제거합니다. 그런 다음 깨끗한 수건으로 양파를 말리십시오.

방법 2/4: 강판 사용

1 강판을 그릇이나 냄비에 넣으십시오. 깊은 용기가 필요하지만 강판과 손으로 주스를 편안하게 짜낼 수 있을 만큼 넓습니다.
2 한 손으로 강판 상단을 지지합니다. 즙을 짜는 동안 강판이 평평하고 미끄러지지 않도록 강판을 아래로 누르십시오.
3 강판으로 전체 양파를 문지릅니다. 양파를 자르지 않은 경우 다른 손으로 양파의 둥근 끝을 잡으십시오. 활을 가볍게 누르고 강판의 구멍을 따라 위아래로 움직입니다. 양파 전체를 문질렀을 때까지 계속 문지릅니다.
4 소쿠리를 중간에서 큰 그릇에 넣으십시오. 그릇은 소쿠리를 담을 수 있을 만큼 넓고 높아야 합니다. 소쿠리가 너무 작으면 손으로 지지하십시오.
5 소쿠리를 통해 양파 죽을 문지릅니다. 죽을 소쿠리에 넣으십시오. 주스가 그릇에 부어지고 양파 과육이 소쿠리에 남아 있도록 숟가락을 사용하여 소쿠리에 양파를 문지릅니다. 주스가 모두 쏟아질 때까지 양파를 계속 문지르되, 양파 과육이 주스에 들어가지 않도록 너무 많은 압력을 가하지 마십시오.
6 남은 음식은 별도의 티슈에 넣습니다. 남은 양파 펄프를 별도의 종이 타월에 넣고 세게 눌러 남은 즙을 뺍니다. 주스가 더 이상 흐르지 않을 때까지 짜내십시오.

방법 3/4: 블렌더 사용

1 양파를 자른다. 날카로운 칼을 사용하여 양파를 중간 조각으로 자릅니다. 양파를 다질 필요가 없습니다. 중간 웨지 괜찮습니다.
2 믹서기에 양파 슬라이스를 넣고 켭니다. 양파가 걸쭉한 퓌레가 될 때까지 양파를 저속 또는 고속으로 1분간 다집니다.
3 필요에 따라 절차를 반복합니다. 양파는 1분 이내에 으깨야 하지만 모든 믹서기가 동일하게 작동하는 것은 아닙니다. 다진 양파가 조금 있으면 믹서기를 끄고 뚜껑을 열고 양파를 저어주세요. 그런 다음 뚜껑을 덮고 양파를 고속으로 30초 동안 계속 자르십시오.
4 그릇 위에 소쿠리를 놓습니다. 소쿠리는 그릇에 들어갈 만큼 작아야 하지만 완전히 잠겨서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 손으로 소쿠리를 받치십시오.
5 소쿠리에 종이 냅킨 조각을 놓습니다. 냅킨이 얇을수록 양파 펄프에서 주스를 더 쉽게 분리할 수 있습니다.
6 냅킨과 소쿠리에 다진 양파를 짜십시오. 믹서기에서 냅킨으로 양파를 옮깁니다. 숟가락을 사용하여 양파 펄프를 눌러 소쿠리에 주스를 따르십시오. 모든 주스가 그릇에 부을 때까지 계속하십시오.

방법 4/4: 착즙기 사용

1 양파를 4등분합니다. 전체 양파는 많은 과즙 짜는기구에 너무 크지만 다진 양파도 작동하지 않습니다. 날카로운 칼을 사용하여 양파를 4등분하여 즙을 최대한 내십시오.
2 올바른 착즙기를 선택하십시오. 전기 착즙기가 가장 잘 작동합니다. 수동 착즙기는 거칠고 레몬, 오렌지, 라임과 같은 부드러운 과일에만 적합합니다. 단단한 야채를 착즙하려면 전기 착즙기가 필요합니다.
3 착즙기 추출구 아래에 그릇을 놓습니다. 일부 착즙기는 유리 용기와 함께 제공되지만, 다른 경우에는 주스가 흐르도록 주서기 스파우트 아래에 별도의 그릇을 놓아야 합니다.
4 과즙 짜는기구를 사용하여 양파의 각 1/4을 즙을 냅니다. 절차를 완료하기 전에 모든 분기가 잘 짜낼 때까지 기다리십시오. 주스는 자동으로 추출구를 통해 흐르고 과육은 별도의 용기에 들어갑니다. 추가 절차가 필요하지 않습니다.