실내에서 바질을 재배하는 방법

콘텐츠

단계
1/3부: 씨앗에서 바질 키우기
파트 2/3: 바질 관리하기
3/3부: 바질 잎 수집
팁
뭐가 필요하세요

바질은 요리에 널리 사용되는 인기 있는 향기로운 허브입니다. 달콤한 이탈리아 바질에서 태국 매운 바질에 이르기까지 약간 다른 맛을 지닌 100가지 이상의 바질이 있습니다. 대부분의 종은 야외 정원에서 잘 자라며 약간의 수정만 가하면 큰 번거로움 없이 실내에서 바질을 키울 수 있습니다. 바질에 충분한 햇빛과 물을 제공하는 한 바질은 어디에서나 잘 자랍니다.

단계

1/3부: 씨앗에서 바질 키우기

1 안전한 곳에서 바질 씨앗을 구입하십시오. 원예 상점이나 묘목장을 방문하여 적합한 종자 품종을 선택하거나 온라인으로 주문하십시오. 종종 백 개 이상의 씨앗이 든 가방이 매우 저렴한 가격에 판매됩니다.
- 온라인으로 종자를 주문하는 경우 여러 사이트를 방문하여 가장 좋은 종자를 선택하십시오.
2 씨앗을 심을 때는 거칠고 배수가 잘되는 토양을 사용하십시오. 바질은 제대로 자라기 위해 영양이 풍부한 토양이 필요하고 물 투과성이 있습니다. 이 토양은 원예 상점에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다.
3 냄비에 흙을 3/4 정도 채웁니다. 배수가 충분한 점토, 플라스틱, 돌 또는 콘크리트 화분을 사용할 수 있습니다. 화분에 붓기 전에 분무기에서 물을 살짝 뿌려 흙을 건조하게 유지하십시오. 그렇지 않으면 물을 줄 때 팽창하여 화분 전체를 채웁니다.
- 냄비의 재질에 관계없이 냄비 바닥에 배수구가 있어야합니다. 이것은 과도한 물의 정상적인 배수와 식물 건강에 필요합니다. 배수구의 물이 주변의 모든 것을 범람하지 않도록 냄비를 팔레트 위에 놓는 것을 잊지 마십시오.
- 많은 사람들이 진흙 냄비나 플라스틱 묘목 트레이를 사용합니다.
4 토양 위에 씨앗을 뿌립니다. 작은 묘목 트레이를 사용하는 경우 각 셀에 3개의 종자를 심습니다. 더 큰 화분이 있다면 5~7개의 씨앗을 서로 거의 같은 거리에 땅에 놓으십시오.
- 일부가 싹이 나지 않을 경우를 대비하여 각 세포에 하나 이상의 종자를 심어야 합니다.
- 씨앗을 2-3cm 간격으로 놓습니다.
- 씨앗을 토양에 밀어 넣을 필요가 없습니다.
5 마른 흙으로 씨앗을 가볍게 뿌립니다. 많은 양의 흙을 추가하지 마십시오. 약 5mm 두께의 층이 씨앗을 덮기에 충분합니다. 이 토양 층은 씨앗을 보호하는 동시에 씨앗의 성장을 방해하지 않습니다.
- 화분에 흙을 부은 후 흙을 다지지 마십시오.
6 스프레이 병으로 토양에 물을주십시오. 스프레이 병에서 물을 토양(특히 추가된 탑 코트)에 가볍게 뿌립니다. 그런 병이 없으면 수돗물이나 물 한 컵에 손을 적시고 땅에 뿌리십시오.
- 냄비나 쟁반을 물받이에 올려서 흘러나온 물을 모으십시오.
- 냄비나 트레이를 플라스틱 랩으로 덮어 습기를 가둘 수 있습니다.
7 냄비를 조명이 밝은 실내에 둡니다. 바질은 많은 햇빛을 필요로 하며 제대로 자라기 위해서는 하루에 적어도 6시간 동안 햇볕을 쬐어야 합니다. 바질 냄비를 햇볕이 잘 드는 따뜻한 창가에 두는 것이 가장 좋습니다.
- 냄비를 창턱에 직접 놓을 계획이라면 조심하십시오. 바질은 다른 곳보다 창틀 근처에서 더 빨리 과열되거나 얼 수 있습니다.
- 북반구에 거주하는 경우 남향 창가에 바질을 배치하는 것이 가장 좋습니다. 집에 하루에 최소 6시간의 햇빛이 비치는 곳이 없다면 추가 광원 사용을 고려하십시오.
8 5-10일 후에 씨앗이 어떻게 발아하는지 관찰하십시오. 씨앗의 정확한 발아 시간은 햇빛의 양, 토양 온도 및 습도에 따라 다릅니다. 인내심을 갖고 토양을 촉촉하고 따뜻하게 유지하십시오.

파트 2/3: 바질 관리하기

1 바질은 수분을 유지하기 위해 일주일에 두 번 물을 줍니다. 이때 물은 잎이나 줄기가 아닌 줄기 밑부분의 흙에 붓는다. 이 경우 뿌리가 정상적으로 수분을 흡수하여 잎이 젖지 않습니다.
- 토양의 수분 함량을 확인하려면 약 2-3cm의 토양에 손가락을 담그십시오. 이 깊이에서도 토양이 건조하면 식물에 가볍게 물을주십시오.
2 필요한 경우 인공 광원을 사용하십시오. 바질에 충분한 햇빛을 제공할 수 없다면 형광등이나 특수 고휘도 램프를 사용하십시오. 바질에 자연 햇빛이 들어오지 않으면 하루에 10-12시간 동안 램프로 비춰야 합니다.
- 표준 형광등은 약 5cm 떨어진 곳에 놓고 더 강력하거나 컴팩트한 형광등은 식물의 꼭대기에서 약 30cm 떨어진 곳에 둡니다.
- 고강도 램프는 식물 위 60-120cm에 배치해야 합니다.
3 한 달에 한 번 토양 pH 수준을 확인하십시오. 적절한 pH는 일반적으로 6.0-7.5입니다. 필요한 경우 비료와 함께 이 간격 내에 보관하십시오. 비료는 정원 용품점에서 구입하거나 온라인으로 주문할 수 있습니다. 토양에 유기 비료를 추가하고 테스트 스트립으로 pH 수준을 확인하십시오.
- 바질은 주로 요리용으로 사용되기 때문에 많은 무기질 비료가 잠재적인 위험을 초래할 수 있습니다.
4 팬을 켜서 자연 조건을 시뮬레이션하십시오. 식물에 선풍기를 돌리고 하루에 최소 2시간 동안 잎사귀를 불어줍니다. 따라서 신선한 산들 바람을 모방하고 식물 주변의 공기는 정체되지 않습니다.
- 팬을 가장 느린 설정으로 설정합니다.
5 묘목에 두 쌍의 잎이 나타나면 식물을 가늘게하십시오. 바질이 붐비지 않도록 개별 식물 사이의 거리는 15-30cm가되어야합니다. 바질을 얇게 하려면 토양 수준에서 과도한 식물을 뽑거나 뿌리와 함께 뽑아냅니다.
- 손가락, 아이스크림 스틱 또는 혀 주걱으로 싹의 바닥 주위의 흙을 부드럽게 찔러줍니다.
- 발달 중인 뿌리 아래에 막대기를 삽입하거나 새싹을 부드럽게 "느슨하게"하고 노출된 뿌리와 함께 땅에서 빼냅니다.
- 땅에서 꺼낸 새싹은 다른 식물에서 15-30cm 떨어진 다른 화분이나 같은 화분에 이식 할 수 있습니다.
6 싹이 15cm 높이가 되면 꼭지를 제거합니다. 식물에 세 그룹의 잎이 있으면 가지 치기 할 수 있습니다. 날카로운 가위를 가지고 상단 잎 바로 위의 줄기를 자릅니다.
- 상단을 제거하면 잎의 성장이 촉진되어 결과적으로 바질은 길고 가는 줄기로 자라지 않습니다.
- 2주에 한 번 바질을 잘라냅니다. 이때 약하고 쇠약하고 손상된 잎을 제거하십시오. 자른 잎은 먹을 수 있습니다.
7 식물이 시들기 시작하면 물을 주세요. 시드는 것은 일반적으로 바질에 물이 고갈되었다는 신호입니다. 이 경우 토양에 물을 주고 물이 완전히 흡수될 때까지 기다렸다가 추가하십시오. 또한 식물을 몇 시간 동안 햇빛에서 멀리 옮겨서 멀리 옮기는 것이 좋습니다.
- 식물에 물을 주고 햇빛에서 제거하면 약 4시간 후에 더 건강해 보일 것입니다.
- 죽은 잎을 발견하면 깨끗한 정원 가위로 잘라냅니다.

3/3부: 바질 잎 수집

1 꽃이 피기 전에 수확하십시오. 이때 잎이 가장 신선하고 큽니다. 바질 꽃이 피면 꽃을 제거하여 모든 에너지를 잎의 성장에 다시 집중하십시오.
- 바질 꽃이 선명하게 보이고 식물이 만발한 것을 쉽게 찾을 수 있습니다.
2 바질이 필요하면 개별 잎을 떼어냅니다. 손가락으로 잎을 꼬집거나 날카로운 가위로 잘라낼 수 있습니다. 몇 개의 잎만 골라낸다면 어떤 식으로든 식물에 해를 끼치지 않을 것입니다.
- 잎을 모두 수확하지 않는 한 잎의 3분의 1 이상을 따지 마십시오. 이것은 바질이 추가 성장을 위해 에너지를 저장하는 데 도움이 될 것입니다.
3 식물을 더 두껍게 유지하려면 두 개의 큰 잎이 나오는 바로 위의 줄기를 자릅니다. 이 경우 바질에서 더 많은 잎이 자랍니다. 더 많은 성장을 촉진하기 위해 잎 위의 줄기를 자르면 식물이 더 오래 살 수 있습니다.
- 한 쌍의 잎 아래 줄기를 자르면 더 이상 자라지 않을 수 있습니다.