콘텐츠

• 방법 2/5: 방법 1: 오븐
• 방법 3/5: 방법 2: 알루미늄 호일
• 방법 4/5: 방법 3: 전자레인지
• 방법 5/5: 방법 4: 느린 냄비
• 팁
• 뭐가 필요하세요

1 감자를 껍질을 벗기고 찬물에 잘 헹굽니다.

2 일반 오븐에서 굽는 경우 키친타올이나 키친타올로 과도한 수분을 제거하세요.

3 감자에서 "눈"을 제거하십시오.

4 필요한 경우 얼룩과 썩은 부분을 잘라내십시오.

5 각 감자를 포크로 한두 번 찔러주세요. 이것은 더 빠르고 균일한 요리를 보장합니다.

방법 2/5: 방법 1: 오븐

1. 1 올리브 오일(선택 사항)로 감자를 골고루 문지릅니다. 소금과 후추로 간을 맞춘다. 감자를 베이킹 시트나 베이킹 접시에 놓으십시오(어떤 사람들은 감자를 와이어 랙에 직접 올려놓습니다).
2. 2 감자를 220 ° C에서 45-60 분 동안 굽습니다. 감자는 포크로 쉽게 찔 수 있으면 준비가 된 것입니다.
   • 감자는 더 낮은 온도에서 구울 수 있지만 더 오래 구울 수 있습니다. 이것은 감자에 바삭한 껍질을 줄 것입니다. 175°C에서 1.5시간 정도 또는 190°C에서 1시간 15분 정도 구워보세요.
   • 조리 시간은 대략적인 것입니다., 감자는 크기와 무게가 다를 수 있기 때문입니다. 포크로 준비 상태를 확인하십시오.
3. 3 조미료와 향료를 첨가하십시오. 다음은 몇 가지 고전적인 조합입니다.
   • 사워 크림과 파
   • 버터와 소금
   • 치즈

방법 3/5: 방법 2: 알루미늄 호일

1. 1 올리브 오일, 소금 및 후추(선택 사항)로 감자를 닦습니다. 감자를 구운 후 아무 것도 하지 않으려면 올리브 오일, 소금, 후추로 솔질하는 것이 좋습니다.
2. 2 감자를 알루미늄 호일에 싸십시오. 알루미늄 호일은 열전도율이 좋기 때문에 조리 시간이 단축됩니다. 바삭한 감자를 선호한다면 알루미늄 호일에 굽는 것이 감자 껍질이 아닌 김이 나는 효과를 줄 수 있다는 점에 유의하십시오.
3. 3 220°C에서 45-60분 또는 200°C에서 60-70분 굽습니다. 감자가 천천히 익을수록 가운데 크림이 더 부드러워집니다.
   • 감자가 완성되어야 한다고 생각하기 얼마 전에 감자가 준비되었는지 확인하십시오.알루미늄 호일을 사용하면 조리 속도가 빨라지므로 감자가 너무 익지 않도록 미리 확인할 수 있습니다.
4. 4 원하는대로 조미료와 향료를 추가하십시오.

방법 4/5: 방법 3: 전자레인지

1. 1 전자레인지용 그릇에 감자를 넣고 센 불에서 5분간 굽는다.
2. 2 감자를 뒤집어 3-5분 더 굽습니다.
3. 3 준비 상태를 확인합니다. 감자가 아직 익지 않았다면 익을 때까지 1분 간격으로 계속 굽습니다.
4. 4 원하는대로 조미료와 향료를 추가하십시오.

방법 5/5: 방법 4: 느린 냄비

1. 1 감자를 껍질을 벗기되 말리지 마십시오. 이 방법은 소량의 수분이 조리를 촉진합니다.
2. 2 슬로우 쿠커에 감자를 넣고 약한 불에서 6~8시간 동안 요리합니다. 이 방법을 사용하면 가장 부드럽고 부드러운 감자를 얻을 수 있습니다. 약한 불에서 더 오래 요리하면 감자가 너무 익을 위험이 줄어듭니다.
3. 3 원하는대로 조미료와 향료를 추가하십시오.

팁

• 구운 감자에 전통적인 추가 재료는 버터, 치즈, 사워 크림, 파, 베이컨 조각입니다.
• 많은 사람들이 스테이크와 함께 구운 감자를 제공하는 것을 좋아합니다.
• 감자는 165-220 ° C에서 구울 수 있습니다. 온도가 낮을수록 베이킹 시간이 길어집니다. 즉, 감자와 닭고기와 같은 다른 모든 것을 동시에 구울 수 있습니다.
• 전자레인지를 사용하면 조리 시간을 단축할 수 있습니다. 깨끗한 감자를 전자레인지용 용기에 넣고 다시 데우십시오(감자당 약 2분). 끝까지 요리하지 마십시오. 그런 다음 감자를 오븐으로 옮깁니다. 느린 스튜 냄비에서 요리하는 경우 권장하지 않습니다.
• 호일에 든 감자는 찐 것처럼 보입니다. 자신에게 맞는 방법을 선택하세요.

뭐가 필요하세요

• 야채 브러쉬
• 눈과 검은 반점을 제거하는 감자 필러