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• 팁
• 경고
• 뭐가 필요하세요

1 식료품을 수집합니다.

2 베이컨이 얼었다면 녹여주세요. 전자레인지에 해동하지 마시고, 얼었다면 조리하지 마세요. 필요한 경우 베이컨 봉지를 실온의 물에 더 빨리 녹일 수 있습니다.

3 프라이팬을 센 불로 가열합니다. 베이컨을 추가하기 전에 팬은 매우 뜨거워야 합니다. 팬에 손을 적셔 물기를 털어내면 팬이 충분히 뜨거워졌는지 알 수 있습니다. 물방울은 점프하고 쉿 소리를 내며 증기로 변해야 합니다.

4 프라이팬에 베이컨을 조심스럽게 넣고 겹치지 않게 따로따로 올려주세요. 조각의 거리가 멀수록 더 ​​잘 익고 더 빨리 익습니다.

5 베이컨에서 연기가 나기 시작하면 불을 줄입니다. 약간의 연기는 괜찮고 좋습니다.

6 베이컨이 말리기 시작하면 포크로 각 조각을 뒤집습니다.

7 더 바삭한 베이컨을 드시려면 불을 약불로 줄이고 두꺼운 기름을 두른 프라이팬에서 더 오래 익히세요. 또는 프라이팬을 오븐으로 옮기고 150°C에서 약 1/2시간 동안 요리합니다. 이 방법은 훌륭하게 작동하며 대규모 배치에 적합합니다.

8 베이컨이 원하는 정도로 익으면 한 입씩 종이 타월이나 신문으로 덮인 접시에 옮깁니다. 오븐을 꺼! 베이컨은 식힌 후 먹기 1분 전에 기름기를 제거하세요.

팁

• 걱정하지 마세요. 그냥 베이컨입니다.

경고

• 절대로 베이컨을 사람이 없이 요리하게 두지 마십시오. 불을 지르거나 집을 태울 수도 있고 더 중요한 것은 베이컨을 태울 수도 있습니다.
• 자신을 태울 수 있습니다. 얼굴과 노출된 피부를 팬에서 멀리 두십시오.

뭐가 필요하세요

• 베이컨
• 철 또는 강철 프라이팬(로스터), 이상적으로 두꺼운 바닥, 붙지 않음
• 포크
• 접시에 종이 타월