작가:
Tamara Smith
창조 날짜:
28 1 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
작은 삼각형 모양으로 제공되는 3 층 샌드위치 주위에 클럽이 형성 되었다면 누가 가입하고 싶지 않을까요? 클럽 샌드위치는 아마도 1800 년대 후반에 뉴욕의 도박장에서 처음 만들어 졌을 것입니다. 그들은 오랜 시간 일한 도박꾼들에게 완전한 식사를 제공했습니다. 예를 들어 전 세계 레스토랑이나 주유소에서 사용할 수있는 가장 상징적이고 표준적인 샌드위치 중 하나입니다. 하나도 만들고 싶다면 아래에서 만드는 방법과 자신의 취향에 맞게 조정하는 방법을 읽을 수 있습니다.
단계로
2 단계 중 1 : 클래식 클럽 샌드위치
흰 빵 두세 조각을 토스트합니다. 클럽 샌드위치는 일반적으로 흰 빵 (예 : 호랑이 또는 카지노 흰색)으로 만들어지며 바삭해질 때까지 슬라이스를 토스트합니다. 전통적인 클럽은 세 조각으로 구성됩니다. 중간 슬라이스는 두 층의 토핑을 만듭니다. 그러나 클럽 샌드위치는 중간에 슬라이스를 놓지 않고도 만들 수 있습니다. - 샌드위치의 칼로리를 줄이려면 세 번째 슬라이스를 추가하지 않도록 선택할 수도 있습니다. 이것은 맛을 손상시키지 않습니다.
바삭해질 때까지 베이컨 2 ~ 3 조각을 볶습니다. 베이컨을 프라이팬에 넣고 저열로 튀기고 슬라이스를 뒤집은 후 바삭 바삭하거나 하얀 거품이 생길 때까지 슬라이스를 규칙적으로 돌립니다. 그런 다음 종이 타월로 슬라이스를 닦아 그리스를 제거하고 샌드위치를 만들 준비가 될 때까지 따로 보관하십시오. - 빠른 대안으로 원하는 경우 미리 조리 된 베이컨 또는 전자 레인지 베이컨을 사용할 수도 있습니다. 칠면조 또는 채식 베이컨 (콩에서 추출한)은 저지방 대체품입니다.
슬라이스 중 하나를 마요네즈로 펼칩니다. 샌드위치를 조립할 때 맨 아래층부터 시작해야합니다. 테이블 나이프를 사용하여 바닥 조각에 얇은 마요네즈 층을 바릅니다. 마요네즈는 샌드위치가 너무 건조 해지는 것을 방지합니다. 그러나 여분의 칼로리가 마음에 들지 않으면 마요네즈를 남겨 둘 수도 있습니다. 
닭고기 또는 칠면조 필렛, 토마토 및 양상추 조각을 추가합니다. 얇게 썬 닭고기 또는 칠면조 조각을 바닥층에 추가하십시오. 전통적으로 닭고기가 사용되지만 칠면조도 일반적인 선택입니다. 한두 개의 바삭한 빙산 양상추 잎을 냉햄 위에 올린 다음 한 두 조각의 토마토를 추가합니다. - 클럽 샌드위치의 고기는 보통 차갑습니다. 구운 닭고기 또는 칠면조를 추가하는 것도 맛있는 옵션이지만, 클럽 샌드위치를 얹기 전에 닭고기 또는 칠면조 조각을 적어도 실온으로 식히십시오.
- 집에 빙산이나 버터 양상추가 없다면 다른 모든 바삭 바삭한 양상추도 훌륭한 옵션입니다. 시금치 나 다른 녹색 잎도 아주 잘 첨가 할 수 있습니다. 여전히 빙산 양상추는 전통적으로 최선의 선택으로 남아 있습니다.
마요네즈와 함께 다른 빵 조각을 추가하십시오. 이제 절반 정도입니다. 구운 빵 한 조각을 더 추가하여 두 번째 레이어부터 시작할 수 있습니다. 배가 고프면 빵 양쪽에 마요네즈를 펴 발라줍니다. 그렇지 않은 경우 마요네즈 또는 슬라이스를 모두 생략해도됩니다. 
베이컨을 넣으십시오. 프라이팬에 두세 장의 베이컨 페이스트리로 클럽 샌드위치의 두 번째 레이어를 시작합니다. 빵 조각에 비해 너무 크면 조각을 반으로 나눌 수 있습니다. 
닭고기 또는 칠면조 필렛, 토마토 및 양상추로 다른 층을 추가하십시오. 완전히 다른 샌드위치의 모든 재료를 베이컨 조각에 올려 샌드위치의 두 번째 층을 완성하십시오. 닭고기 또는 칠면조로 시작한 다음 양상추로 시작하고 토마토를 그 위에 놓습니다. 샌드위치가 무거워지지 않도록 두 번째 코트로 조금 덜 관대하십시오. 
세 번째와 마지막 토스트 조각을 스택 위에 놓습니다. 샌드위치가 완전히 조립되면 마지막 조각을 스택 위에 놓습니다. 스택을 가볍게 눌러 샌드위치를 안정시킵니다. 추가 마요네즈? 그 선택은 전적으로 귀하의 것입니다. 
샌드위치를 대각선으로 자른 다음 반으로 자릅니다. 이제 가장 재미있는 부분이 있습니다. 클럽 샌드위치는 잘리는 방식으로 가장 잘 알려져 있습니다. 시작하려면 샌드위치를 모서리에서 모서리까지 대각선으로 자른 다음 다른 모서리에서도이 작업을 수행합니다. 이것은 삼각형 모양으로 4 개의 동일한 부분을 만듭니다. - 최상의 결과를 얻으려면 날카로운 빵 칼을 사용하십시오. 칼은 여러 층을 거쳐야합니다.
- 어떤 사람들은 클럽 샌드위치를 대각선으로 자르기 전에 빵 껍질을 잘라냅니다. 결과적으로 샌드위치는 4 개의 완벽하게 절단 된 작은 삼각형으로 구성됩니다.
네 삼각형 모두에 칵테일 스틱을 붙입니다. 클럽 샌드위치는 때때로 토핑의 양 때문에 부서집니다.따라서 칵테일 스틱을 사용하여 레이어를 함께 유지하는 것이 일반적입니다. 어떤 사람들은 자르기 전에 칵테일 스틱을 놓아 더 쉽게 자르기도합니다. 그것은 당신이 가장 편리하다고 생각하는 것에 달려 있습니다. 
접시 중앙에 칩이나 감자 튀김과 함께 샌드위치를 제공하십시오. 보드 위에 4 개의 조각을 놓고 그 사이에 작은 조각을 남겨서 보드를 구성합니다. 예를 들어 여유 공간은 칩이나 감자 튀김으로 채울 수 있습니다. 의심 할 여지없이 가장 일반적인 반찬이지만 감자 샐러드, 코울 슬로 또는 피클을 곁들인 그린 샐러드를 제공 할 수도 있습니다.
2/2 부 : 클럽 샌드위치 변형
짭짤한 빵 사용하기. 대부분의 클럽 샌드위치는 일반 흰 빵으로 만들어 지지만 더 창의력을 발휘하는 데 방해가되는 것은 없습니다. 고소한 잡곡 빵이나 호밀 빵이 들어간 클럽 샌드위치를 곁들여 맛을 더 해보세요. - 정말 창의적인 음식을 원한다면 세 가지 다른 빵 조각을 시도해보십시오. 바닥에는 밀 빵 한 조각, 위에는 잡곡 또는 통밀 빵, 중앙에는 호밀 빵. 이것은 무언가처럼 보이기 시작했습니다.
치즈를 넣으십시오. 대부분의 클럽 샌드위치에는 치즈가 없지만 약간의 치즈가 더 좋은 샌드위치는 무엇입니까? 프로 볼론이나 체다는 어때? 샌드위치에 관한 규칙을 어겨 야합니다. 피 멘토 치즈는 미국 남부의 진미입니다. 고추가 들어간 퍼질 수있는 치즈이며 샌드위치에 추가로 매우 적합합니다. 
델리 고기를 교체하십시오. 대부분의 국가에서 클럽 샌드위치는 닭 가슴살을 얹고 미국에서는 종종 칠면조를 얹습니다. 그러나 로스트 비프, 콘드 비프 또는 햄이있는 클럽을 시도해 보는 것은 어떨까요? - 냉햄을 먹지 않는다면 고기 대신 구운 주키니, 가지, 템페 또는 포토 벨로 버섯을 사용해보십시오.
마요네즈에 비틀어주세요. 일반 마요네즈는 나쁜 샌드위치도 식용으로 만들 수 있습니다. 그러나 약간의 추가 작업을 통해 일반 마요네즈를 훌륭한 것으로 바꿀 수 있습니다. 다음 조합 중 하나를 만들어보십시오. - 페스토-마요네즈 (마요네즈 반 컵당 페스토 한 스푼)
- 카레-마요네즈 (반 컵당 카레 가루 반 큰술)
- 튀김 소스 (케첩과 마요네즈)
- 사우 전드 아일랜드 (샐러드 드레싱, 피클, 마요네즈)
- Sriracha 소스-마요네즈 (Sriracha와 마요네즈 추가)
- 겨자-마요네즈 (반 컵당 2 큰술)
- 마요네즈와 케이준 양념 (반 컵당 티스푼)
다른 조미료를 교체하십시오. 이것이 당신이 좋아하는 경우 샌드위치에 케첩을 먹으십시오. 바베큐 소스? 발사믹 드레싱? 바나나 소스? 칠리 소스? 모든 것이 아주 좋아 보입니다. 클럽 샌드위치 레시피는 꽤 표준이어서 취향에 쉽게 맞출 수 있습니다. 양념없이 한입 먹고 좋아하는 양념을 추가합니다. - 각 빵 조각에 다른 양념을 시도하십시오. 이것은 각 층에 독특하고 특이한 풍미를 제공합니다. 최고의 클럽 샌드위치가 될 것입니다.
팁
- 이전에는 생산 날짜를 기준으로 빵이 분류되었습니다. 오래된 빵은 종종 토스트와 크루통에 사용되었습니다. 이 빵은 오늘날 사용되는 빵보다 2.5 배 더 긴 덩어리 통에 구워졌습니다. 오늘날의 사각 슬라이스 빵은 샌드위치를 만드는 데 이상적입니다.
- 마음의 내용에 따라 레시피를 취향에 맞게 조정하십시오.
- 마요네즈 대신 약간의 카레 가루가 들어간 샐러드 드레싱이나 칵테일 소스를 사용해보세요.
