랍스터 농장 만들기

콘텐츠

단계로
1/3 부 : 바닷가 재를위한 좋은 환경 만들기
3 단계 중 2 : 건강한 랍스터 키우기
3 단계 중 3 : 랍스터 판매
팁
필수품

랍스터는 전 세계의 많은 사람들이 즐기는 맛있는 해산물이며, 랍스터 재배는 매우 수익성이 좋은 사업입니다. 랍스터는이 갑각류의 고기에 대한 높은 수요를 충족시키기 위해 20 세기부터 양식되었습니다. 살기 좋은 건강한 장소, 깨끗한 물, 바닷가 재 음식은 바닷가 재의 성장에 도움이 될 수 있습니다. 랍스터 사업에 대한 약간의 지식은 농장을 성공으로 이끄는 데 도움이 될 수 있습니다.

단계로

1/3 부 : 바닷가 재를위한 좋은 환경 만들기

랍스터 농장에 적합한 위치를 찾으십시오. 성공적인 랍스터 농장 위치에는 세 가지가 필요합니다. 몇 개의 여물통을 놓을 수있는 충분한 공간, 물 공급원 (오염 및 폐기물이 없음), 근처에 랍스터 유충 공급원이 필요합니다. 이 모든 필수품이있는 위치를 찾으십시오.
- 농장이 반드시 바다에있을 필요는 없지만 바다 근처에 있지 않으면 랍스터 애벌레를 얻기가 어려울 것입니다. 결국 그들은 운송에서 번성하지 않습니다.
- 자연광은 또한 바닷가 재가 자라는 데 도움이되므로 야외 여물통이 이상적입니다.
- 대부분의 랍스터는 바닷물에 서식하므로 바닷물을 직접 공급해야합니다. 그러나 당신은 또한 당신이 가지고있는 담수를 식염수 세트를 살 수있다.
농장 토지를 임대하거나 구입하십시오. 농장에 가장 적합한 장소를 찾으면 토지를 사거나 임대해야합니다. 랍스터를 보관하기 위해 여물통을 사용할 것이기 때문에 땅을 조정할 필요가 없습니다. 이러한 이유로 구매 및 대여가 모두 가능합니다. 그러나 토지를 살 자원이 있다면 그것은 사업에 대한 더 나은 투자입니다.
- 토양이 물 위에 직접있을 필요는 없습니다. 토양이 염 수원에 인접 해 있으면 유용 할 수 있지만 중요하지는 않습니다.
확인 농업, 자연 및 식품 품질 부 면제가 필요한지 여부. 교육부에 연락하여 랍스터 양식 규정에 대해 문의하십시오. 면제가 필요한 경우 필요한 양식을 작성하고 비용을 지불하고 성장을 시작하기 전에 면제가 있는지 확인하십시오.
랍스터를 보관할 여물통을 놓습니다. 방대한 여물통을 여러 개 구입하여 바닷가 재 농장에 좋은 서식지를 제공하십시오. 이것들은 농장에 가재를 보관할뿐만 아니라 비 포식자로부터 그들을 보호합니다. 각 홈통에 쉽게 접근 할 수 있도록 홈통을 수평으로 나란히 놓습니다. 여물통에 깨끗한 소금물을 채 웁니다.
- 농장에서 바닷물에 직접 접근 할 수있는 경우 바다 새장에 랍스터를 보관할 수도 있습니다.
- 1m2의 트로프 / 케이지에 0.15-0.2kg의 랍스터 10 개를 수용 할 수 있습니다.
- 여물통은 농장 상점과 인터넷에서 구입할 수 있습니다.
물에서 30,000-35,000ppm의 염분 수준을 유지하십시오. 상수도를 사용하려면 그 물을 처리하여 염소와 기타 미네랄을 제거하십시오. 해양 동물을위한 상업용 식염수를 사용하십시오. 지침에 따라 30,000-35,000ppm의 소금 수치를 얻고 테스트 키트를 사용하여 모든 것을 올바르게 수행했는지 확인하십시오.
- 가능하면 천연 해수를 사용하십시오.
- 소금 값을 높이려면 소금을 더 추가하십시오. 여과 된 물로 희석하여 염분 수준을 낮추십시오.
6.5 ~ 8.5의 pH 수준을 유지합니다. pH 테스트 키트를 사용하여 물의 pH 수준을 결정하십시오. pH가 너무 낮 으면 물 1 갤런 당 베이킹 소다 1 티스푼을 추가합니다. 그런 다음 몇 시간 기다렸다가 다시 테스트하십시오. pH가 너무 높으면 정수 필터에 이탄 이끼 주머니를 넣으십시오. 다시 테스트하기 전에 이틀 동안 실행하십시오.
- pH가 정확할 때까지 랍스터를 물에 넣지 마십시오.
통을 깨끗하게 유지하기 위해 매주 유지 보수를 수행하십시오. 매주 여물통에있는 물의 10-15 %를 제거하고 조절 된 식염수로 교체하십시오. 기본 물 테스트 키트를 구입하고 일주일에 한 번 사용하여 물의 pH와 염분 수준을 확인하십시오. 또한 매주 필터를 확인하고 필요한 경우 청소하십시오.
- 필터가 닳았거나 손상된 것 같고 더 이상 효과적으로 작동하지 않는 것 같으면 필터를 교체하십시오.
- 수돗물은 여물통에 넣기 전에 항상 조절해야합니다.
산소를 순환시키고 잔해를 제거 할 수있는 우수한 여과 시스템을 갖추십시오. 몇 가지 좋은 필터와 펌프로 물을 깨끗하고 산소로 가득 채울 수 있습니다. 이렇게하면 랍스터가 성장하고 질병의 확산을 예방할 수 있습니다. 중력 침출 여과 시스템은 물에서 가스를 제거하고 산소를 추가합니다. 기계적 생물학적 필터는 물 공급에서 파편을 제거하고 / 또는 가재에게 안전한 독성이 적은 질산염으로 전환합니다. 마지막으로 수중 펌프는 필터 시스템을 통한 물 순환을 보장합니다. 이 필터를 구입하여 랍스터 통에 설치하십시오.
- 랍스터를 질병으로부터 보호하려면 물을 깨끗하게 유지하고 여과해야합니다.질병은 농장을 통해 매우 빠르게 퍼질 수 있습니다.
- 정원 용품점이나 인터넷에서 필터와 펌프를 구입하십시오.

3 단계 중 2 : 건강한 랍스터 키우기

현지 공급자로부터 유충을 구입하십시오. 랍스터 유충의 공급 업체는 영국, 북미, 필리핀, 뉴질랜드 및 해안에 접해있는 다른 여러 지역의 농장에서 찾을 수 있습니다. 랍스터가 껍질에서 나오면 작고 반투명하며 큰 눈과 뾰족한 몸체가 있습니다. 이것이 유충입니다. 유충은 알아볼 수있는 랍스터가되기 전에 4 단계를 거칩니다.
- 해당 지역에서 사용 가능한 랍스터 유형 중에서 선택하십시오.
- 농장과 가까운 공급 업체를 선택하면 랍스터의 운송 손상을 방지 할 수 있습니다.
- 크고 작은 랍스터 종을 함께 모으지 마십시오. 큰 애벌레는 작은 애벌레를 먹을 수 있습니다.
하루에 한 번 랍스터 음식을 제공하십시오. 랍스터를 건강하게 유지하고 먹이를 주어 성장하십시오. 야생에서 가재는 작은 갑각류, 연체 동물 및 물고기를 먹습니다. 유충 공급 업체로부터 적절한 랍스터 사료를 구입하거나 인터넷에서 주문할 수 있습니다. 랍스터 식품 믹스를 찾을 수 없다면 대구 식품을 사용할 수 있습니다. 서빙 크기에 관한 패키지의 지침을 따르십시오.
- 농장을 시작하기 전에 신뢰할 수있는 랍스터 식품 공급원을 확보하십시오.
5x5cm 그물망을 사용하여 바닷가 재를 안전하게 보관하십시오. 랍스터가 빠져 나가는 것을 방지하기 위해 여물통 위에 그물을 놓으십시오. 추가 안전을 위해 통 위에 대나무 판금을 놓을 수도 있습니다. 이것은 새와 같은 포식자로부터 애벌레를 보호하는 데 도움이됩니다.
- 많은 DIY 상점과 인터넷에서 그물을 구입할 수 있습니다.

3 단계 중 3 : 랍스터 판매

당신의 랍스터에 대한 구매자를 찾으십시오. 지역 슈퍼마켓과 레스토랑 (이상적으로는 직접 방문)에 연락하여 랍스터 배달을 제안하십시오. 랍스터를 수확하기 전에 이것을하십시오. 구매할 예상 랍스터 수, 가격 및 예상 배달 날짜를 포함하여 해당 상점 / 레스토랑과의 계약 조건을 설명하는 계약을 작성하십시오.
- 랍스터를 수확하자마자 배달하는 것이 중요하므로 구매자를 미리 찾는 것이 중요합니다.
랍스터 수확하기. 랍스터는 무게가 0.8-1kg에 도달 한 약 6 ~ 7 개월 후에 수확 할 수 있습니다. 그물로 트로프에서 랍스터를 떠낼 수 있습니다. 수확 한 랍스터는 포장하기 전에 바닷물이 담긴 용기에 담습니다.
- 비가 올 때 랍스터를 수확하지 마십시오. 바닷가 재는 민물에 노출되면 죽을 수 있습니다.
랍스터를 조심스럽게 운반하십시오. 랍스터는 산 채로 사서 운송되므로 소비 직전에 죽일 수 있습니다. 즉, 랍스터는 매우 조심스럽게 포장되고 배달되어야합니다. 바다 가재를 바닷물에 적신 천에 싸서 스티로폼 상자에 넣습니다.
- 신선한 물로 랍스터를 포장하지 마십시오.
- 랍스터를 신선하게 유지하려면 스티로폼 상자를 얼음에 넣으십시오.
- 수확 후 가능한 한 빨리 랍스터를 배달하십시오.
수의사와 협력하여 질병 발생을 줄입니다. 바닷가 재 중 하나라도 아플 경우 작물 전체를 파괴 할 수 있습니다. 수의사와 협력하여 위험을 줄이는 방법을 찾으십시오. 건강 문제를 조기에 발견 할 수 있도록 수의사에게 가재 검사를 요청하십시오.

팁

바닷가 재는 특히 애벌레 단계에서 수면 가까이에서 수영하는 것을 선호합니다. 이것은 새들에게 취약하게 만들 수 있습니다. 랍스터 농장을 나무에서 멀리하거나 새를 막기 위해 그물을 설치하십시오.
유충 공급 업체 근처에 가재 농장을 세우십시오. 이것은 운송 중에 유충이 죽을 가능성을 줄이고 어린 가재에 대한 스트레스를 줄입니다.
랍스터의 발톱 주위에 고무 밴드를 놓습니다. 이렇게하면 랍스터가 너무 많은 경우 서로 죽이는 것을 방지 할 수 있습니다. 이것은 또한 당신이 그들을 다룰 때 그들이 당신을 해칠 수 없게 만듭니다.