라스베리 보존

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단계로
3 가지 방법 중 1 : 라즈베리를 냉장고에 보관
3 가지 방법 중 2 : 라즈베리를 냉동실에 보관
3 가지 방법 중 3 : 라즈베리를 더 오래 사용하기

라즈베리는 맛있고 건강한 여름 과일입니다. 불행히도, 그들은 또한 슈퍼마켓에서 얻을 수있는 가장 부패하기 쉬운 과일 중 하나입니다. 라즈베리를 적절하게 보관하면 더 오래 신선하게 보관할 수 있습니다. 구멍이있는 용기 나 상자에 넣어 냉장고에 보관할 수 있습니다. 냉동실에 보관하고 나중에 스무디 및 기타 요리에 사용할 수도 있습니다. 저장하기 전에 라스베리를 씻으면 원하지 않는 곰팡이를 씻어내어 더 오래 지속될 수 있습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 라즈베리를 냉장고에 보관

공기 순환을 위해 공기 구멍이있는 보관 상자를 선택하십시오. 라스베리를 밀폐 보관 상자에 보관하지 않는 것이 좋습니다. 신선한 상태를 유지하려면 공기 순환이 필요합니다. 일반적으로 구멍과 구멍이 있으므로 구입 한 용기를 사용하십시오. 원래 쓰레기통이 더 이상 없다면 소쿠리와 같은 곳에 보관하십시오.
상자에 종이 타월을 깔아주세요. 습기가 너무 많으면 라스베리가 곰팡이가 생길 수 있습니다. 사용하는 상자 나 용기에 종이 타월을 깔아주세요. 종이는 습기의 일부를 흡수하므로 라즈베리가 더 오래 신선하게 유지됩니다.
- 상자 나 용기의 뚜껑에있는 구멍을 덮지 마십시오. 라스베리는 신선함을 유지하기 위해 약간의 공기 순환이 필요합니다.
라스베리를 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하지 마십시오. 많은 사람들은 라즈베리를 냉장고의 가장 차가운 부분에 보관하면 더 오래 지속된다고 생각하지만 이것은 사실이 아닙니다. 라스베리를 냉장고의 더 차가운 부분에 보관하면 서리로 인한 피해를 입을 수도 있습니다.
- 라스베리를 냉장고의 차가운 부분에 넣는 대신 잘 보이는 곳에 두십시오. 쉽게 잡을 수 있다면 라즈베리를 더 빨리 먹을 수 있습니다. 그렇게하면 그들은 망치지 않을 것입니다.
라스베리를 야채 칸에 보관하지 마십시오. 라즈베리를 야채 칸에 넣으면 더 신선하지 않습니다. 야채실의 공기는 나머지 냉장고보다 약간 더 습할 수 있습니다. 이렇게하면 라스베리가 더 빨리 건조됩니다. 라스베리를 냉장고에 보관하기로 선택한 경우 라스베리를 야채 칸 밖에 두는 것이 좋습니다.

3 가지 방법 중 2 : 라즈베리를 냉동실에 보관

라즈베리가 완전히 건조되었는지 확인하십시오. 젖은 라스베리를 얼리지 않는 것이 좋습니다. 이로 인해 서리 손상이 발생하고 라스베리가 서로 달라 붙을 수 있습니다. 라스베리를 냉동실에 넣기 전에 종이 타월로 가볍게 두드려주세요.
라스베리를 왁스 칠한 종이 위에 놓습니다. 라스베리가 서로 달라 붙는 것을 방지하려면 라스베리를 왁스 칠한 종이에 얼려 놓으십시오. 얼리고 싶은 라스베리를 베이킹 트레이에 왁스 칠한 종이 위에 놓습니다. 라스베리가 서로 닿지 않도록하십시오. 왁스 칠한 종이 위에 한 층의 라즈베리 만 놓습니다.
- 라즈베리를 얼리는 데 걸리는 시간은 얼린 라즈베리 수와 냉동고의 온도에 따라 다릅니다. 라스베리가 딱딱하고 완전히 얼 때까지 30 분마다 확인하십시오.
재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 라스베리를 넣습니다. 완전히 얼 때까지 라스베리를 왁스 칠한 종이 위에 두십시오. 종이 위에 따로 따로 냉동하면 다시 밀봉 가능한 비닐 봉지에 안전하게 넣을 수 있습니다. 라스베리는 봉지에서 얼면 서로 달라 붙지 않습니다.
얼기 전에 라스베리를 달게하십시오. 저장하기 전에 라스베리를 달게 할 수도 있습니다. 그런 다음 나중에 잼과 같은 용도로 사용할 수 있습니다. 이를 위해 물과 설탕 시럽을 사용할 수 있습니다. 물과 설탕을 섞기 만하면됩니다.
- 라스베리를 보존 용 병처럼 뚜껑이있는 용기에 담습니다.
- 시럽을 보존 용기에 붓고 상단 가장자리에서 1cm의 공간을 남겨 둡니다.
- 항아리를 닫고 냉동실에 넣으십시오.

3 가지 방법 중 3 : 라즈베리를 더 오래 사용하기

곰팡이가 핀 라스베리를 버리십시오. 곰팡이는 전체 용기 나 상자에 라스베리를 감염시킬 수 있습니다. 라즈베리를 보관하기 전에 하나씩 확인하십시오. 어떤 라스베리가 곰팡이가 났는지 확인하고 버리십시오.
- 곰팡이가 핀 나무 딸기에 흰색 보풀이 자랍니다.
먼저 라즈베리를 씻으십시오. 보관하기 전에 항상 라스베리를 씻으십시오. 이렇게하면 라스베리를 빨리 상하게 할 수있는 곰팡이, 먼지 및 기타 오염 물질을 제거하는 데 도움이됩니다. 라스베리는 섬세하므로 수돗물로 씻지 마십시오. 물 분사로 인해 라스베리에 못생긴 반점이 생길 수 있습니다.
- 대신 소쿠리를 사용하십시오. 소쿠리에 라스베리를 넣으십시오. 그릇에 찬물을 채 웁니다.
- 찬물 그릇에 소쿠리를 담그십시오. 그릇을 통해 천천히 움직여 라즈베리를 씻으십시오.
라스베리를 백 식초와 물을 섞어 담근다. 라즈베리에 곰팡이가 보이지 않더라도 곰팡이가 핀 라즈베리에 오염되었을 수 있습니다. 라스베리를 백 식초 250ml와 물 2 리터의 혼합물에 담가 곰팡이를 제거 할 수 있습니다.
- 라즈베리를 물과 식초 혼합물에 담급니다.
- 혼합물에서 라스베리를 부드럽게 씻으십시오. 혼합물을 사용하여 라스베리에서 눈에 보이는 먼지 입자를 씻어냅니다. 이 방법으로 곰팡이 포자를 제거해야합니다.
- 다 끝나면 라즈베리를 완전히 말려서 치워주세요.
온수 목욕을 사용하십시오. 온수 목욕은 곰팡이를 일으키는 박테리아를 죽이고 라즈베리를 더 오래 지속시킬 수 있습니다. 수돗물을 섭씨 50도까지 가열합니다.
- 라즈베리를 뜨거운 물에 30 분 정도 담근다.
- 물에서 라스베리를 꺼내서 말리고 보관하십시오.
버릇없는 라스베리가 어떻게 생겼는지 아십시오. 라스베리를 언제 버릴지 알기. 라스베리에서 곰팡이가 자라는 것을 볼 수 있습니다. 그들은 또한 좋은 라스베리보다 더럽고 촉촉합니다. 버릇없는 라스베리는 즉시 폐기하십시오.