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• 단계로
• 2 가지 방법 중 1 : 고기를 스토브로 굽는다
• 팁
• 필수품

갈은 쇠고기는 타코와 같은 다른 요리에 사용하기 전에 고기에 과도한 지방을 제거하는 한 가지 방법입니다. 스토브 또는 전자 레인지에서 고기를 굽는 두 가지 표준 방법이 있습니다. 고기를 굽는 방법을 배우려면 아래 단계를 따르십시오.

단계로

2 가지 방법 중 1 : 고기를 스토브로 굽는다

1. 소쿠리를 사용하여 과도한 지방과 수분을 제거하십시오. 과도한 수분을 제거하기 위해 주방용 종이로 닦아내십시오.

팁

• 일부 요리법에서는 양파와 함께 구운 고기를 요구합니다. 다진 쇠고기를 넣기 전에 곱게 또는 굵게 다진 양파를 팬에 넣고 평소대로 볶습니다.
• 필요한 경우 추가 맛을 내기 위해 허브 소금을 사용하십시오.
• 풍미를 더하려면 물 대신 쇠고기 육수를 고기에 넣으십시오.

필수품

• 종이 타월
• 올리브 오일 또는 버터
• 팬
• 주걱
• 다진 고기
• 물 1/4 컵 (60ml)
• 채반