콘텐츠

• 성분
• 단계로
• 2 단계 중 1 : 반죽 만들기
• 팁
• 경고
• 필수품

빠르고 간단하며 맛있습니다! 이 팬케이크는 우유 나 계란없이 4 가지 기본 재료와 반죽을 만들기위한 약간의 액체로 만들어집니다.

성분

수량은 10-12 개의 팬케이크 용입니다 (또는 수량이 괄호 안에 사용되는 경우 3 개) :

• 밀가루-1 컵-(1/4 컵)
• 베이킹 파우더-2 티스푼-(1/2 티스푼)
• 설탕-2 큰술-(1 작은 술)
• 소금-1/8 tsp-(꼬집음)
• 물 (또는 아래 나열된 다른 옵션 중 하나). 참고 : 팬케이크의 수는 원하는 두께에 따라 결정됩니다. 텍스트의 설명을 참조하십시오.

단계로

2 단계 중 1 : 반죽 만들기

1. 건조한 재료를 함께 저어주세요. 건조 재료를 믹싱 볼에 넣고 거품기로 저어줍니다.
2. 스토브에서 팬을 꺼냅니다. 팬케이크를 즉시 제공하십시오. 휘핑 크림, 베리, 바나나, 메이플 시럽 등의 토핑을 추가합니다.

팁

• 많은 양의 건조 성분을 미리 만들어 나중에 사용할 수 있도록 밀폐 된 용기에 보관할 수 있습니다. 이 모든 성분은 오랫동안 보관할 수 있습니다. 같은 길이를 결합했습니다.
• 반죽 맛보기. 팬케이크는 반죽 맛이 나기 때문에 손가락을 적시고 믹스에 담가 맛을 낸다. 맛에 맞게 설탕과 소금의 양을 조절하십시오 (일반적으로 소금을 최소화하거나 전혀 사용하지 않고 약간 달콤함).
• 풍미를 더하십시오. 반죽을 맛볼 때 이것을하십시오. 팬케이크를 올리고 토핑을 추가하면 맛이 줄어들 기 때문에 맛은 상당히 강해야합니다. 계피, 육두구, 바닐라, 흑설탕, 메이플 시럽, 아몬드 향, 으깬 바나나, 딸기, 블루 베리, 심지어 쿨 에이드 등 몇 가지 제안이 있습니다. 필요한 것만 추가하십시오.) 창의력을 발휘하십시오!
• 달지 않은 추가 맛은 종종 설탕이나 옥수수 시럽이 필요합니다. 한 번에 조금씩 추가하고 원하는 맛을 얻을 때까지 자주 맛보십시오 (아래 경고 참조).
• 쿨 에이드를 추가 할 경우 먼저 포장에 표시된 설탕 양과 가루를 완전히 섞으십시오. 그런 다음이 혼합물을 한 번에 조금씩 추가하고 최종 조리법에 도달하기 위해 진행하면서 반죽을 맛보십시오.
• 모든 재료, 특히 소금과 설탕을 많이 갈아서 보관하십시오. 굵은 소금과 설탕과 같은 무거운 성분은 바닥으로 가라 앉습니다. 반죽을 일관되게 유지하려면 착빙 설탕을 사용하고 소금을 가루로 갈아주세요. 모르타르가없고 소금 가루를 만들고 싶다면 평평한 접시와 잔이나 컵의 평평한 바닥을 사용하세요.
• 바삭한 와플을 원한다면 습식 배터에 ​​식물성 기름 한 스푼을 추가하십시오.

경고

• 설탕이나 옥수수 시럽 (향료 제)을 너무 많이 넣으면 결과가 타 버릴 수 있으므로 조심해서 소량을 먼저 테스트하여 최종 제품에 가장 적합한 양을 결정하십시오.

필수품

• 믹싱볼
• 털거나 포크
• 프라이팬, 냄비, 팬케이크 팬 등
• 주걱
• 플레이트