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• 단계로
• 3 가지 방법 중 1 : 악화 징후 인식
• 3 가지 방법 중 2 : 날짜별로 신선도 확인
• 3 가지 방법 중 3 : 수박 보관 기간 연장하기

수박은 맛있는 여름 간식이지만 수박이 더 이상 좋지 않은지 아는 것이 건강에 중요합니다. 수박이 더 이상 좋지 않은지 확인하는 한 가지 방법은 곰팡이 나 악취가 있는지 확인하는 것입니다. 만료일을 사용하여 수박이 더 이상 좋지 않은지 확인할 수도 있습니다.

단계로

3 가지 방법 중 1 : 악화 징후 인식

1. 외부에 곰팡이가 있는지 확인하십시오. 수박 겉면의 곰팡이 나 검은 반점은 더 이상 좋지 않다는 것을 나타낼 수 있습니다. 곰팡이는 검고 털이 많을 수 있습니다.
2. 외부에서 건강한 색을 찾으십시오. 수박은 일관된 녹색이거나 줄무늬 모양이어야합니다. 줄무늬 수박에는 라임 녹색과 짙은 녹색 줄무늬가 번갈아 있습니다.
3. 진한 분홍색 또는 빨간색 내부를 찾으십시오. 이 색은 수박이 건강하다는 것을 나타냅니다. 수박이 색이 다른 경우 (예 : 검은 색) 먹지 마십시오.
   • 수박의 종류에 따라 내부가 다릅니다. Desert King, Tendergold, Yellow Baby, Yellow Doll 수박은 과육이 노란색 또는 주황색입니다.
4. 껄끄 럽고 건조한 수박 살을 조심하십시오. 수박이 더 이상 좋지 않으면 바삭 바삭한 과육이 쪼그라 들기 시작합니다. 펄프는 씨앗에서 떨어질 수도 있습니다. 다른 경우에는 수박이 칙칙하고 축축해질 수 있습니다.
5. 자르기 전에 수박 냄새를 맡는다. 건강하고 먹을 수있는 수박은 달콤하고 신선한 냄새가납니다. 매운 냄새가 나거나 시큼한 냄새가 나면 더 이상 좋지 않으므로 버려야합니다.

3 가지 방법 중 2 : 날짜별로 신선도 확인

1. 만료 날짜를 사용합니다. 슈퍼마켓에서 사온 미리 자른 수박을 먹을 때는 포장에 유통 기한이 있어야합니다. 이 날짜는 수박이 더 이상 좋지 않을 때까지 남은 시간을 알려줍니다.
2. 5 일 이내에 얇게 썬 수박을 먹습니다. 적절하게 포장하면 얇게 썬 수박이 3 ~ 5 일 동안 보관됩니다. 먹는 것이 상하지 않도록 우선 순위를 두십시오.
3. 10 일 이내에 냉장고에서 꺼낸 자르지 않은 수박을 드십시오. 일주일 정도 지나면이 수박이 상하기 시작합니다. 가능한 한 빨리 냉장고에 보관 된 자르지 않은 수박을 드십시오.
4. 2 ~ 3 주 후에는 냉장고에 보관 된 자르지 않은 수박을 먹지 마십시오. 약 2 주가 지나면 수박이 상하기 시작합니다. 냉장 된 자르지 않은 수박이 상하지 않도록 구입 후 2 주 이내에 드십시오.

3 가지 방법 중 3 : 수박 보관 기간 연장하기

1. 전체 또는 얇게 썬 수박을 냉장고에 보관하십시오. 일반적으로 수박은 온도가 13 도인 냉장고에 보관됩니다. 과일을 섭씨 21도에서 보관하면 리포 신의 양이 베타 카로틴을 증가시킵니다 (둘 다 중요한 항산화 제임).
2. 얇게 썬 수박을 밀폐 용기에 보관하십시오. 수박에는 다시 닫을 수있는 포장이 가장 좋습니다. 이것은 풍미를 보존하고 신선하게 유지합니다.
   • 조각으로 수박을 알루미늄 호일이나 플라스틱으로 단단히 싸십시오.
3. 수박을 얼릴 때 조심하세요. 어떤 사람들은 수박을 통째로 얼리지 말라고 조언합니다. 자르면 모든 주스가 다 떨어지기 때문입니다. 미쳐서 수박을 얼리기로 결정했다면 밀폐 용기 또는 특수 냉동 가방에 포장하십시오. 수박은 10-12 개월 동안 보관됩니다.