구운 해바라기 씨 - 팁

동영상: 해바라기씨랑 호박씨 그냥 먹으면 절대 안되요./씻어서 볶아야 하는 이유!! /고소한 견과류~

콘텐츠

단계
조언
경고
필요한 것

구운 해바라기 씨는 맛있고 영양가있는 간식입니다. 저녁을 마시거나 외출 할 때 가져갈 수 있습니다. 해바라기 씨를 볶는 것은 정말 쉽고 껍질을 사용하거나 사용하지 않고 요리 할 수 있습니다. 방법을 보려면 아래 지침을 확인하십시오!

준비 시간 : 15 분
처리 시간 : 30-40 분
총 시간 : 45 ~ 55 분

단계

3 가지 방법 중 1 : 해바라기 씨를 껍질에 볶습니다.

껍질을 벗기지 않은 해바라기 씨 1 컵을 그릇에 담습니다. 씨앗을 덮기 위해 물을 조금 더 추가하십시오. 해바라기 씨는 약간의 물을 흡수하여 베이킹 중에 너무 건조 해지지 않도록합니다.
소금 1 / 3 ~ 1 / 2 컵을 넣으세요. 소금을 잘 섞어주세요. 해바라기 씨를 소금물에 밤새 담근다. 이것은 해바라기 씨에 짠 맛을 줄 것입니다.
- 또는 서둘러 냄비에 해바라기 씨와 소금물을 넣고 약 1 시간 반에서 2 시간 동안 끓입니다.
- 해바라기 씨가 짠 것을 원하지 않으면이 단계를 건너 뛸 수 있습니다.
씨앗을 걸러냅니다. 소금물을 버리고 종이 타월로 씨앗을 두드려 말립니다.
오븐을 150ºC로 예열합니다. 양피지가 깔린 베이킹 트레이에 해바라기 씨를 펴서 층으로 만 펼칩니다. 씨앗이 겹치지 않도록하십시오.
해바라기 씨를 오븐에 넣으십시오. 껍질이 노릇 노릇해질 때까지 해바라기 씨를 30 ~ 40 분 동안 굽습니다. 해바라기 씨 코트는 굽는 동안 중간에 작은 균열이 있습니다. 씨앗이 양쪽에 골고루 구워 지도록 가끔 저어주세요.
즐기고 보존하십시오. 해바라기 씨를 버터 1 티스푼과 섞어 뜨거운 상태에서 바로 드실 수 있습니다. 또는 씨앗을 베이킹 트레이에서 식힌 다음 밀봉 된 용기에 보관할 수 있습니다. 광고

3 가지 방법 중 2 : 껍질없이 해바라기 씨 구이

껍질을 벗긴 해바라기 씨를 약 1 컵 씻으십시오. 해바라기 씨를 바구니에 넣고 찬물로 씻어서 부스러기를 제거합니다. 나무에서 남아있는 나무 껍질이나 큰 물체를 제거하십시오.
베이킹 접시 또는 쟁반에 양피지를 놓습니다. 오븐을 150ºC로 예열합니다.
해바라기 씨를 베이킹 시트에 얇게 펴 바릅니다. 씨앗이 겹치지 않도록하십시오.
해바라기 씨를 오븐에 넣으십시오. 30 ~ 40 분 동안 또는 씨앗이 갈색이되고 바삭 바삭해질 때까지 굽습니다. 때때로 양쪽이 고르게 갈색으로 구워 지도록 씨앗을 저어줍니다.
즐기고 보존하십시오. 뜨거운 해바라기 씨를 즉시 드시거나 식힐 때까지 기다린 후 밀봉 된 용기에 보관하여 나중에 즐기십시오.
- 해바라기 씨가 짠맛을 내고 싶다면 아직 굽는 동안 소금을 뿌린다.
- 맛있는 풍미를 위해 여전히 뜨거운 씨앗과 버터 티스푼을 섞을 수도 있습니다!
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3 가지 방법 중 3 : 양념시 몇 가지 제안

취향에 따라 다음 조미료 방법 중 하나를 선택하십시오.
- 해바라기 씨가 매워요. 흑설탕 3 큰술, 고추 가루 1 큰술, 커민 (커민) 1 작은 술, 계피 가루 1/2 작은 술을 섞어 해바라기 씨에 달콤하고 매운 맛을 더할 수 있습니다. 정향 가루 한 꼬집, 카이엔 고추 가루 1/2 티스푼, 소금 3/4 티스푼, 말린 고추 가루 3/4 티스푼. 먼저 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 달걀 흰자위와 섞은 다음 (이렇게하면 향신료가 씨에 달라 붙을 수 있음), 양념을 넣고 잘 섞은 다음 굽습니다. 평소처럼 해바라기 씨를 굽는다.
- 해바라기 풍미의 목장 씨앗. 랜치 소스로 해바라기 씨를 맛보는 것은 간단하며이 맛있는 간식에 "더 만족"을 느끼게합니다. 녹인 버터 3 큰술과 랜치 드레싱 1.5 큰술을 섞으세요. 해바라기 씨가 향료로 코팅되도록 섞은 다음 평소와 같이 굽습니다.
- 구운 해바라기 씨는 레몬 맛이 있습니다. 레몬 맛의 해바라기 씨는 샐러드, 파스타 요리 및 수프에 큰 도움이됩니다. 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 레몬 즙 2 큰술, 간장 2 큰술, 아가베 시럽 1 작은 술, 고추 가루 1/2 작은 술, 피망 가루 1/2 작은 술, / 카놀라유 또는 올리브유 2 작은 술. 그런 다음 정상적으로 씨앗을 볶습니다.
- 구운 해바라기 씨는 꿀 맛. 이것은 점심과 함께하기에 완벽한 대접을 만듭니다! 저열 팬에 꿀 3 큰술 (데이트 시럽이나 아가베 꿀로 대체 가능)을 저열로 녹입니다. 1 분이면됩니다. 해바라기 기름 1.5 티스푼과 소금 1/2 티스푼을 넣습니다. 껍질을 벗긴 해바라기 씨를 꿀과 잘 섞어 평소처럼 굽습니다.
- 소금과 식초를 곁들인 해바라기 씨. 달콤한 간식보다 짭짤한 간식을 선호한다면이 레시피는 당신에게 완벽합니다! 껍질을 벗긴 해바라기 씨에 사과 식초 1 큰술과 소금 1 작은 술을 섞어 평소와 같이 씨앗을 구우면됩니다.
- 해바라기 씨는 계피의 단맛과 향이 있습니다. 해바라기 씨에 약간의 계피 가루를 추가하는 것은 간단하며 계피 애호가의 갈망을 만족시킬 것입니다. 해바라기 씨와 계피 가루 1/4 티스푼, 코코넛 오일 1/4 티스푼, 감미료 1/4 티스푼을 섞어 칼로리를 추가하지 않고 달콤한 간식을 만들어보세요.
다른 간단한 양념 방법을 시도하십시오. 여러 가지 재료를 조합하거나 하나의 재료 만 사용하여 시도 할 수있는 맛이 많이 있습니다. 빠른 양념을 원한다면 케이준 양념 가루, 바베큐 양념 가루, 마늘 가루 또는 양파 가루 중 하나를 1/4 티스푼 (작은 술) 만 넣으면됩니다. 구운 해바라기 씨에 초콜릿 소스를 뿌려 맛있는 간식을 맛볼 수도 있습니다! 광고