전자 레인지로 감자를 굽는 방법 : 9 단계 (사진 포함) - 팁

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조언
경고

감자를 씻으십시오. 감자는 특히 피부를 먹고 싶다면 씻는 데 매우 중요합니다. 감자의 흙을 씻어 내십시오. 강모 브러시를 사용하여 껍질을 닦을 수 있습니다. 씻은 후 종이 타월로 두드려 말립니다.

감자로 간을합니다. 피부에 약간의 올리브 오일을 바르고 소금과 후추를 뿌린다. 이렇게하면 구운 감자의 맛이 좋아지고 껍질이 바삭 바삭 해집니다.

포크를 사용하여 감자에 작은 구멍을 몇 개 넣습니다. 이렇게하면 증기가 빠져 나가 감자가 전자 레인지에서 폭발하는 것을 방지 할 수 있습니다. 감자의 끝과 옆에 포크를 3-4 번 사용해야합니다. 또는 칼을 사용하여 편지를 만들 수 있습니다. 엑스 감자 끝에 깊이

접시 (전자 레인지에서 사용할 수있는 종류)에 감자를 놓습니다. 원한다면 먼저 젖은 종이 타월로 감자를 싸서 수축하지 않고 촉촉하게 유지하고 껍질을 부드럽게 할 수 있습니다.

전자 레인지에 넣고 베이킹 시간을 선택합니다. 베이킹 시간은 감자의 크기와 전자 레인지의 출력 수준에 따라 다릅니다. 최대 전력 모드에서 중대형 감자를 굽는 데 보통 8-12 분이 걸립니다.

감자를 오븐에 5 분 동안 넣고 떼어 내고 뒤집어서 감자가 양면에 고르게 익도록합니다. 접시를 전자 레인지에 넣고 부드러움에 따라 3-5 분 더 굽습니다. 그런 다음 감자가 완전히 익지 않으면 1 분 더 익힌 다음 감자가 완전히 익을 때까지 반복합니다.
한 번에 두 개 이상의 감자를 조리하는 경우 베이킹 시간을 2/3 배 늘려야합니다. 예를 들어 큰 감자를 굽는 데 10 분이 걸리면 전구 2 개를 굽는 데 16-17 분이 필요합니다.
바삭한 감자를 먹고 싶다면 5 ~ 6 분 동안 전자 레인지에 옮긴 다음 베이킹 트레이에 옮겨 200 ° C에서 20 분 동안 켜진 오븐에서 구울 수 있습니다. 이 방법은 껍질이 평소의 절반 시간에 구운 오븐만큼 바삭하게 만들고 싶을 때 좋습니다.

감자가 익 었는지 확인하십시오. 감자 중앙에 포크를 놓아 완료되었는지 확인할 수 있습니다. 접시가 뚫기 쉽고 감자의 중심이 여전히 약간 단단하다면 감자는 갈 준비가 된 것입니다. 확실하지 않은 경우, 너무 익힌 감자는 전자 레인지에서 타거나 폭발 할 수 있으므로 약간 익지 않은 감자를 제거하는 것이 좋습니다.

감자를 5 분 동안 식 힙니다. 이것은 내부 열이 결절의 중심을 익히는 데 도움이 될 것입니다. 그것은 또한 괴경의 내부를 부드럽게 만들고 외부를 건조하게 유지합니다. 프로세스 속도를 높이려면 감자를 오븐에서 꺼낸 후 호일로 감쌀 수 있습니다. 또한 감자는 매우 뜨거우므로 취급시주의하십시오.

늦게 소비하기 위해 감자를 저장하려면 포일로 싸서 오랫동안 따뜻하게 유지하십시오. 가능한 한 많은 열을 유지하기 위해 오븐에서 감자를 꺼내 자마자 포일로 포장하십시오.

테이블 위에 감자를 놓습니다. 감자를 4 등분하여 원하는 재료로 장식합니다. 버터, 소금, 약간의 강판 치즈로 장식하기 만하면됩니다. 조금 더 맛을 원한다면 사워 크림, 파 또는 골파를 사용할 수 있습니다. 전체 식사를 준비하려면 칠리 콘 카르네 (건조 된 고추를 곁들인 팥 조림)를 많이 뿌려주거나 감자에 스크램블 에그를 뿌립니다. 광고

조언

일부 전자 레인지에는 "Bake Potato"모드가 있습니다. 확실하지 않은 경우이 모드를 선택할 수 있습니다.
바쁘다면 전자 레인지가 멈추자 마자 감자를 다진 다음 원하는대로 장식용 재료를 뿌려 마지막 30-60 초 동안 전자 레인지를 사용할 수 있습니다.
회전하는 턴테이블을 사용하면 구운 감자가 고르게 익을 수 있습니다. 이런 종류의 턴테이블이 없다면 전자 레인지를 멈추고 베이킹하는 동안 감자를 두 번 뒤집는 것이 좋습니다. 베이킹 시간을 3 등분하여 감자를 뒤집을 때를 알 수 있습니다.
낮은 전력 수준을 선택하면 전자 레인지 베이킹 시간을 늘립니다. 800W 용량을 선택하면 베이킹 시간이 절반으로 늘어납니다.
감자는 재사용이 가능하므로 양피지를 사용하여 포장하십시오.
감자를 "끓여"이렇게 퓌레로 만들 수 있습니다. 껍질이 얇은 감자를 선택하고 건조되지 않도록주의하십시오. 플라스틱 포장지를 사용하거나 한 번에 많은 전구를 "끓이는"것이 좋습니다.
감자가 마르지 않도록 플라스틱 포장지로 싸십시오.
익은 감자를 네 부분으로 자르기 전에 주먹으로 괴경에 대고 누르십시오. 그런 다음 감자의 다른 쪽을 누릅니다. 다음으로 감자 한쪽 끝에 작은 홈을 만듭니다. 손가락 (양손)을 사용하여 감자 끝 (세로 작은 홈이 위를 향함)을 잡고 위쪽 손으로 껍질을 아래로 누릅니다. 마지막으로, 부드러운 감자 아래에 손을 사용하여 홈에서 위로 올라 오게합니다.
이쑤시개를 사용하여 감자에 구멍을 뚫어 완성되었는지 확인하십시오.