작가:
Peter Berry
창조 날짜:
16 칠월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
녹차는 녹차와 뜨거운 음료 일뿐만 아니라 그 이상입니다. 녹차 한 컵에는 노화 방지 물질이 포함되어있어 심장 문제를 예방하고 뇌 기능을 향상 시키며 특정 유형의 암에 걸릴 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 여기서 중요한 것은이 건강한 녹색 음료의 모든 이점을 얻을 수 있도록 녹차를 적절하게 섭취하는 것입니다.
단계
3 단계 중 1 : 녹차 마시기
오른손으로 찻잔을 잡고 왼손으로 아래에서 들어 올리십시오. 일본어로 "유노 미"라고도하는 차 한잔은 양손으로 들어야합니다. 일본에서는 양손을 사용하는 것이 예의로 간주됩니다.
차분하게 차를 마시고 쿵쿵 거리거나 소리를 내지 마십시오. 차를 식히기 위해 차를 불지 마십시오. 대신 차가 차가워 지도록 테이블 위에 차 한잔을 놓으십시오.
취향과 취향에 따라 차를 즐기십시오. 결국, 차가 조금 씁쓸한 지, 더 순한지, 더 단맛이 있는지, 더 가벼운 맛을 원하는지에 따라 차는 맛있고 매력적이어야합니다. 취향에 맞는 차 한 잔을 마시는 것이 매우 중요합니다. 광고
3 단계 중 2 단계 : 식사와 함께 녹차 즐기기
녹차와 부드러운 스낵을 함께 사용하는 것만으로는 차의 풍미가 충분하지 않습니다. 간식에는 버터 비스킷, 머핀 또는 작은 떡이 포함되어야합니다.
차가 너무 짠 경우 단맛이 나는 간식을 선택하십시오. 녹차는 종종 음식보다 쓴맛이 더 많고 음식의 단맛을 중화시키기 때문에 단 음식에 적합합니다.
떡과 함께 차를 드십시오. 떡은 일반적으로 둥글고 다양한 색상을 가진 일본의 찹쌀떡입니다.- 떡에는 달콤함과 짭짤한 두 가지 특징이 있습니다. 생과자는 일반적으로 팥이나 흰 콩 가루와 같은 달콤한 재료로 채워진 구형 찹쌀 떡 인 Daifuku라고합니다.
3 단계 중 3 : 녹차 양조 및 제공
녹차를 제대로 만드십시오. 물이 끓기 직전까지 끓인 다음 불을 끄고 사용하기 전에 30 ~ 60 초 정도 기다리면 물이 조금 식을 수 있습니다.
- 좋은 녹차 한잔을 만드는 비결은 차를 만드는 데 사용하는 물의 온도와 품질입니다.
주전자, 특히 세라믹 냄비를 뜨거운 물로 헹굽니다. 이 단계를 찻 주전자 가열이라고하며, 끓일 때 찻 주전자가 열을 유지할 수 있으므로 차가 식지 않도록합니다.
가열 된 주전자에 찻잎을 넣습니다. 가능하면 티백 대신 부드러운 찻잎을 사용하여 더 나은 품질의 차를 만드십시오.
- 표준 준비 방법은 약 30ml의 물 한잔에 3g의 차 티스푼을 추가하는 것입니다. 자신을 위해 차를 만들 경우에는 차 한 티스푼이면 충분합니다. 당신은 당신이 제공하는 사람들의 수에 따라이 차의 양을 조정해야합니다.
끓인 물을 찻잎 위에 붓고 주전자에 차를 덮습니다. 사용하는 녹차의 종류에 따라 소요 시간이 다릅니다. 일반적으로 차를 1 ~ 3 분 정도 담가 두어야합니다.
- 차를 충분히 담그면 찻잎을 제거합니다.
- 녹차를 너무 오래 담그면 쓴 맛이 나고 더 이상 조화를 이루지 않습니다. 따라서 찻잎을 너무 오래 담그는 것은 좋은 생각이 아닙니다.
- 차의 맛이 부드러 우면 찻잎을 추가하거나 찻잎을 조금 더 담그십시오.
세라믹 찻잔 세트를 사용하십시오. 전통적인 일본 녹차를 작은 흰색 세라믹 찻잔에 붓습니다. 그래서 당신은 쉽게 차의 색깔을 볼 수 있습니다. 주전자와 차 한잔이 차 맛에 영향을 미치기 때문에 세라믹 컵을 사용해야합니다.
- 일본의 전통적인 차 사용은 쟁반 위에 주전자, 쿨러, 컵, 찻잔, 수건을 놓는 것입니다.
- 이 찻잔의 크기도 중요합니다. 차 한잔이 작을수록 차의 품질이 높아집니다.
차를 컵에 세 번 정도 붓습니다. 처음 쏟은 차는 지난번에 쏟은 차보다 맛이 더 옅었습니다. 따라서 각 컵에서 동일한 차 맛을 유지하려면 첫 번째 부을 때 각 컵에 차의 약 1/3을 부으십시오. 그런 다음 링이 다시 채워지고 각 컵의 3 분의 2를 다시 채우고 마지막으로 각 컵을 균등하게 채 웁니다. 이 단계를 "원형 채우기 방법"이라고합니다.
- 무례한 것으로 간주되므로 다른 사람에게 넘쳐 흐르는 차를 절대 따르지 마십시오. 이상적으로는 차 한잔은 70 % 정도 채워 져야합니다.
차에 설탕, 우유 또는 기타 첨가제를 첨가하지 마십시오. 녹차는 맛이 매우 강하고 제대로 끓이면 그 자체로도 맛있습니다.
- 항상 달콤하고 진한 맛의 차를 마시면 처음에는 "순수한"녹차의 맛이 조금 어려울 수 있지만, 언급하기 전에 이미 만든 차 몇 잔을 시도해보십시오.
찻잎 재사용하기. 찻잎을 차례로 세 번 끓일 수 있습니다. 이렇게하려면 주전자에 담긴 찻잎 위에 뜨거운 물을 붓고 같은 시간 동안 담가두면됩니다. 광고
