작가:
Joan Hall
창조 날짜:
25 2 월 2021
업데이트 날짜:
1 칠월 2024
콘텐츠
뷔페에서 식사를 하면 항상 새로운 요리를 맛보고 친구, 동료 또는 친척과 함께 맛있는 음식을 즐길 수 있습니다. 이러한 요리 선택과 더 많은 음식을 위해 반복적으로 돌아올 수 있는 능력으로 인해 때때로 건강한 결정을 내리기가 어려울 수 있습니다. 다음에 회의, 결혼식 또는 뷔페 레스토랑에서 친구들과의 저녁 식사에서 식단을 계획하고 건강에 해로운 고칼로리 식사를 피하십시오. 첫 번째 단계는 사용 가능한 옵션을 고려하고 건강에 좋고 균형 잡힌 식품을 선택하고 음식이 건강에 도움이 되도록 1인분 분량을 기록하는 것입니다.
단계
파트 1/3: 둘러보기
1 찬장에서 멀리 떨어진 테이블을 찾으십시오. 보통 사람은 뷔페에 세 번 가는데, 카운터에서 더 멀리 앉으면 더 이상 영양제를 사러 가지 않을 것입니다. 뷔페 레스토랑에서 점심을 먹으려면 웨이터에게 뷔페 카운터에서 더 멀리 테이블을 찾아달라고 요청하세요. 결혼식과 무료 행사의 경우 방의 반대편에 앉는 것을 선호합니다. 
2 등을 옆판에 대고 앉습니다. 더 멀리 앉을 수 없다면 식료품 저장실로 등을 돌립니다. 조각이나 디저트 테이블이 보이지 않는 한 유혹에 저항할 가능성이 높아집니다. 충동을 제어하고 더 많은 리필을 위해 일어나지 않도록 사이드 보드에 등을 대고 앉으십시오. 
3 사용 가능한 모든 옵션을 살펴보십시오. 몇 분 정도 시간을 내어 이용 가능한 식사를 자세히 살펴본 다음 줄을 서십시오. 범위에 대한 아이디어가 있다면 자신을 억제하고 맛있어 보이는 각 요리의 작은 부분으로 접시에 과부하를주지 않는 것이 그렇게 어렵지 않을 것입니다. - 뷔페 전체를 둘러보고 요리의 위치를 알아보십시오. 야채와 과일을 먼저 찾은 다음, 식물성 단백질이나 동물성 단백질이 적은 식사를 선택하십시오.
- 다음으로 삶은 현미 또는 퀴노아와 통밀 파스타와 같은 다양한 통곡물 반찬을 고려하십시오.
3/2부: 1회 제공량 확인
1 얼마나 먹을 것인지 미리 결정하십시오. 눈으로 우리는 종종 위장이 감당할 수 있는 것보다 더 많이 “먹을” 수 있으므로 결정을 내리고 그 다음에야 옵션을 고려하십시오. 뷔페에 몇 번 갈 것인지 결정하십시오. 당신이 따를 계획에 대해 생각하고 나서서야 자유롭게 선을 긋습니다. - 예를 들어, 차가운 애피타이저, 반찬이 포함된 건강한 메인 코스, 그리고 소량의 디저트를 선택하거나 메인 코스의 작은 부분 2개를 선택하십시오.
2 접시를 가상의 분기로 나눕니다. 접시를 놓을 때 접시가 네 부분으로 나뉘어 있다고 상상해보십시오. 이렇게 하면 건강식을 더 쉽게 상상할 수 있습니다. 4분의 2에는 야채와 과일이 포함되어야 하고, 4분의 2에는 저지방 단백질과 통곡물 반찬이 포함되어야 합니다. 
3 야채와 과일을 선택하십시오. 접시의 절반 또는 4분의 3은 야채와 과일용으로 남겨두어야 합니다. 칼로리를 제한하고 에너지 비축량을 보충하기 위해 영양소가 많은 저칼로리 야채와 과일을 선택하는 것이 좋습니다. 
4 단백질 부분을 결정하십시오. 생선, 칠면조 또는 닭고기와 같은 저지방 단백질의 건강한 공급원에 대한 뷔페를 탐색하십시오. 붉은 고기를 제한하고 가공육, 베이컨, 냉햄을 피하십시오. 섭취량을 기록하려면 트럼프패 한 벌 크기의 고기를 선택하십시오. 그러한 요리는 접시의 4분의 1을 차지해야 합니다. 
5 다양한 곡물 반찬 중에서 선택하십시오. 접시의 마지막 4분의 1은 퀴노아, 통곡물 파스타 또는 현미와 같은 통곡물로 채워야 합니다. 흰 쌀, 흰 밀가루 파스타 또는 흰 빵과 같은 가공 곡물을 선택하지 마십시오. 이 접시는 접시의 마지막 4분의 1을 차지하며 하키 퍽과 같은 크기여야 합니다. 
6 과식을 피하기 위해 천천히 먹습니다. 군침이 도는 이 모든 식료품 저장실 요리는 극심한 배고픔과 가능한 한 빨리 식탁으로 돌아가고 싶은 욕구를 불러일으키지만 너무 빨리 먹지 않도록 노력하십시오. 배고픔을 달래면 뇌가 포만 신호를 수신하는 데 20분이 더 걸립니다. 천천히 먹을수록 뇌와 위장이 더 정확하게 동기화됩니다. 이것은 칼로리를 제한하고 불필요한 보충제를 건너 뛰는 것을 더 쉽게 만듭니다.
3/3부: 건강 식품 선택
1 수프 한 그릇이나 소량의 샐러드로 점심을 시작하십시오. 식사를 시작할 때 저칼로리 수프나 작은 샐러드 한 그릇으로 허기를 채우고 다음 식사에서 칼로리를 억제하십시오. 야채 수프나 차우더는 칼로리가 낮고 신선하고 가공되지 않은 야채를 곁들인 작은 샐러드는 훌륭한 찬 간식이 됩니다. - 해산물 크림 수프는 항상 칼로리가 높기 때문에 피하십시오. 우선 가벼운 토마토 수프나 삶은 달걀이 들어간 국물을 선택하십시오.
- 샐러드 바에서 어둡고 잎이 많은 채소를 찾으십시오. 브로콜리와 완두콩과 같은 생 야채나 찐 야채를 추가하되 치즈, 크루통, 기름진 크림 샐러드 드레싱은 피하십시오.
- 메인 코스가 나오기 전에 테이블로 돌아가 차가운 전채를 즐기십시오.
2 구이, 찜 또는 화덕에서 선택하십시오. 튀긴 생선, 닭 다리 또는 튀긴 생선과 감자를 피하십시오. 건강에 좋은 허브 구이 닭 가슴살이나 생선과 야채를 화덕에 구워서 선택하세요. 중식 뷔페의 경우 찐 브로콜리, 완두콩, 당근이 튀긴 야채에 가장 적합합니다. 또한, 냄비에 익힌 면이나 파스타의 방향을 쳐다보지 마세요. - 튀긴 음식은 칼로리와 지방인 뜨거운 기름을 많이 흡수합니다. 시간이 지남에 따라 이러한 요리는 과체중과 여러 질병을 유발할 수 있습니다.
- 굽거나 구운 음식은 지방과 칼로리가 낮고 더 많은 영양소를 보유합니다.
3 마리네이드, 걸쭉한 소스, 샐러드 드레싱이 많이 들어간 음식은 피하십시오. 예를 들어, 마리네이드, 드레싱, 걸쭉하거나 걸쭉한 소스는 종종 칼로리, 지방, 나트륨, 설탕이 놀라울 정도로 높습니다. 허브로 맛을 내고 찐 야채가 들어있는 요리를 선호하는 것이 좋습니다. 드레싱을 선택하지 않은 샐러드는 피하십시오. - 예를 들어, 크림 같은 까르보나라 스프레드는 거의 400칼로리와 400밀리그램 이상의 나트륨을 함유할 수 있습니다. 대신 토마토 소스를 곁들인 파스타를 선택하십시오.
- 랜치 소스 1테이블스푼(15ml)은 최대 16g의 지방과 143칼로리를 함유할 수 있습니다. 비네그레트 소스를 선택하거나 약간의 엑스트라 버진 올리브 오일로 샐러드를 간을 하는 것이 좋습니다.
4 탄산 음료를 피하십시오. 일반적으로 가당 소다 한 잔에는 약 300칼로리와 19그램의 설탕이 포함되어 있으며 레모네이드 및 기타 과일 음료는 그 양에 제한되지 않습니다. 저녁 식사 시 뷔페에서 물이나 무설탕 아이스티 한 잔을 주문하여 칼로리 섭취를 최소화하십시오. 
5 맛과 향의 균형을 잡습니다. 맛과 향이 다른 음식은 식욕을 돋우고 더 많이 먹게 만들 수 있습니다. 더 빨리 포만감을 느낄 수 있도록 접시의 맛의 균형을 맞추고 단순화하십시오. 예를 들어 치즈가 든 브로콜리, 랜치 소스를 곁들인 샐러드, 레드와인 소스를 곁들인 쇠고기 대신 시트러스 드레싱을 곁들인 샐러드와 레몬이나 기타 시트러스 마리네이드를 곁들인 생선을 선택하는 것이 좋습니다. - 각 요리의 맛이 같을 필요는 전혀 없습니다. 아침과 점심을 다양화하는 것이 훨씬 좋습니다. 각 요리의 향은 단순하고 균형이 맞아야 합니다.
6 아침 식사로 와플이나 팬케이크 가판대를 지나갑니다. 호텔과 여관의 뷔페는 종종 아침 식사로 와플과 팬케이크를 제공합니다. 훌륭한 맛에도 불구하고 이러한 요리는 종종 최소한의 영양가와 함께 설탕과 탄수화물이 높습니다. 여기에 메이플 시럽 1테이블스푼(15밀리리터)을 추가하면 약 52칼로리가 추가됩니다. - 단백질 오믈렛이나 오트밀을 선택하여 하루 동안 단백질과 섬유질로 재충전하는 것이 좋습니다.
- 맛있는 식사를 즐기고 싶지만 너무 많은 칼로리와 설탕을 섭취하고 싶지 않다면 통밀로 만든 와플과 팬케이크 또는 최소한의 시럽을 섞은 밀가루를 선택하십시오.
