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쿠키는 인기 있고 맛있는 남아프리카 음식입니다. 그들은 도넛과 비슷하지만 말리거나 땋아서 시럽으로 덮습니다.

재료

• 다목적 밀가루 1.5-3컵(187-375g)
• 베이킹파우더 1.5티스푼(7g)
• 계피가루 2작은술(4.5g)
• 다진 정향 1티스푼(2g)
• 육두구 가루 1티스푼(2g)
• 올스파이스 0.5티스푼(1g)
• 버터 0.5컵(1팩)
• 계란 4개
• 튀김용 식물성 기름

시럽의 경우:

• 알갱이 설탕 680g
• 물 0.5리터
• 계피 0.5큰술(3.5g)

단계

1. 1 시럽을 만드십시오. 중불로 냄비에 과립 설탕과 물을 가열하십시오. 혼합물이 걸쭉해지면 불에서 내립니다.
2. 2 계피를 추가하십시오. 시럽을 식힌 다음 냉장하십시오. 원하는 경우 병에 붓을 수 있습니다.
3. 3 큐시를 시작합니다. 볼에 밀가루, 설탕, 베이킹 파우더, 계피, 정향, 육두구, 올스파이스를 섞습니다.
4. 4 오일을 추가.
5. 5 계란을 치십시오.
6. 6 반죽이 올라오면 공 모양으로 만들어주세요. 6mm 두께가 될 때까지 두 장의 왁스 종이 사이에 굴립니다.
7. 7 왁스 종이의 윗면을 조심스럽게 떼어냅니다. 반죽을 명함 크기(약 5x8cm) 정도의 직사각형으로 자릅니다.
   • 또는 이미지와 같이 반죽을 스트립으로 자르고 덩어리를 땋습니다.
8. 8 기름을 데우다 최대 350°F / 180°C 황금빛 갈색이 될 때까지 직사각형 반죽을 한 번에 두 개씩 튀기십시오.
9. 9 튀긴 요리사를 넣어 종이 타월에.
10. 10 따뜻한 케이크를 즐겨보세요 차가운 시럽과 함께.
11. 11 준비가 된.

팁

• 쿠키는 프렌치 토스트와 거의 비슷하지만 더 단단하고 덜 달기 때문에 시럽을 사용합니다.
• 이 조리법을 시도하고 다음에 이 디저트를 만들기 위해 자원할 때.쿠키는 따뜻하지 않아야 하고 시럽은 차갑지 않아야 더 좋은 맛을 느낄 수 있습니다.
• 이 레시피는 약 30명의 요리사를 위한 것입니다.
• 자녀의 점심을 위해 작은 용기에 시럽 쿠키 몇 개를 넣으십시오. 그들은 그의 하루를 밝게 보장합니다.

경고

• 기름이 뜨겁다. 튀길 때 조심하세요!
• 당신은 이러한 cuxies를 좋아할 수 있지만 과도한 사용은 당신의 체형에 부정적인 영향을 미칩니다. 여느 과자와 마찬가지로 적당히 즐겨야 합니다.