구연산 용액을 준비하는 방법

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2/2부: 솔루션 저장
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뭐가 필요하세요

1 결정성 분말로 구연산을 구입하십시오. 그것은 많은 식료품점, 동양 및 정결한 시장, 식품점, 건강 식품점 또는 도매 식품점에서 찾을 수 있습니다. 때때로 통조림 식품/조달 섹션에서 "신 소금"으로 표시됩니다. 충분한 구연산 용액을 만들기 위해 최소 0.5kg을 구입하십시오.

2 증류수를 구입(또는 준비)하십시오. 증류수는 끓고 응축되는 동안 많은 미네랄과 불순물을 잃습니다.

3 공정을 위해 비방사성 금속으로 만들어진 비금속 물체를 선택하십시오(참조. 아래 목록). 구연산은 여러 금속과 반응하기 때문에 석회질 제거에 사용됩니다. (이는 또한 금속 머그에 담긴 오렌지 주스가 불쾌한 금속 맛을 빠르게 흡수하는 이유를 설명합니다.)

용액의 오염과 곰팡이의 번식을 방지하기 위해 사용하기 전에 완전히 세척했는지 확인하십시오.

4 용액을 만드는 데 필요한 구연산 분말과 물의 양을 결정합니다. 높거나 낮은 구연산 용액은 효능, 저장 수명 및 비용면에서 다릅니다.

높은 구연산 용액은 낮은 구연산 용액보다 더 잘 저장됩니다. 용액의 가장 좋은 비율은 470ml의 물에 454g입니다.
그러나 저농도 용액인 940ml의 물에 454g의 구연산도 사용할 수 있으며, 더 경제적이며 30ml의 액체 용액이 14g의 건조 분말과 동일한 편리한 비율을 제공합니다.

5 분말을 측정합니다. 비금속 냄비에 구연산 분말 454g을 넣습니다. 냄비를 옆에 두십시오.

6 끓인 물. 원하는 양의 물(470g/940ml) 중 하나를 선택하고 비금속 냄비에 끓입니다.

또는 전자레인지용 용기를 사용할 수 있지만 전자레인지에서 물을 끓일 때는 항상 주의하십시오. 과열될 수 있으며 끓으면 빨리 넘칩니다.물을 자주 확인하고 꺼낼 때는 오븐용 장갑을 사용하여 용기를 살살 흔들어 물이 넘치지 않도록 합니다. 또한 물을 가열하기 전에 이쑤시개 또는 이와 유사한 것을 물에 넣으십시오(거품이 한꺼번에 형성되지 않도록 기포를 끌어들임).

7 분말이 완전히 녹을 때까지 비금속 스푼으로 끊임없이 저으면서 분말 위에 끓는 물을 붓습니다. 끓는 물에 주의해주세요! 비반응성(유리 또는 스테인리스 스틸) 주전자를 사용하는 것이 해결책일 수 있습니다.

2/2부: 솔루션 저장

1 용액을 변형시킵니다. 여과지나 무명천을 사용하여 용액을 다른 비금속 냄비나 볼에 걸러내고 용해되지 않은 침전물을 제거합니다.
2 용액을 실온으로 식히십시오. 따라서 용기는 뜨거운 액체에서 깨질 수 있을 뿐만 아니라 폭발할 수도 있기 때문에 후자를 손상시키지 않고 용기에 안전하게 부을 수 있습니다(발생).
3 솔루션을 전송합니다. 밀폐된 비금속 용기에 용액을 붓습니다. 완전히 깨끗한지 확인하십시오(유리병 또는 고강도 플라스틱 용기는 5-10분 동안 소독하는 것이 좋습니다). 꼭 맞는 뚜껑이 있는 용기를 선택하십시오. 깔때기를 사용하여 용액을 용기에 붓습니다.
4 옷장이나 지하실과 같은 서늘하고 어두운 곳에 용액을 보관하십시오. 잘 보관하면 용액은 최대 2년 동안 지속됩니다.

경고

구연산은 의약품이지만 이 구연산 용액 레시피는 세척용으로만 권장됩니다. 물과 희석하여(필요한 경우) 사용 가능한 조리법에 따라 필요한 세척액을 만드십시오. 의사의 지시 없이 구연산 분말이나 용액을 삼키지 마십시오. 어린이와 동물의 손이 닿지 않는 곳에 보관하십시오.
구연산 용액은 제대로 제조 및 보관하지 않으면 곰팡이가 생길 수 있습니다. 비금속의 깨끗한 가공 액세서리를 사용하십시오. 곰팡이가 퍼지는 것을 방지하기 위해 보관할 때 용액을 단단히 덮으십시오.
용액은 태양에 있어서는 안 되며 어떤 식으로든 고온에 노출되어서는 안 됩니다. 그렇지 않으면 용액의 산성도에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다.