콘텐츠

• 성분
• 단계로
• 팁
• 필수품

"필라델피아는 항상 맑음"시청을 즐기십니까? 그렇다면 찰리 켈리가 가장 좋아하는 요리는 "생 젤리 빈을 곁들인 단단한 삶은 우유 스테이크"라는 것을 알 수 있습니다. 이 유명한 우유 스테이크는 "웨이트리스가 결혼한다"에피소드에 등장합니다.

성분

• 우유 스테이크:
• 스테이크 250g
• 전유 500ml
• 꿀 60ml
• 계피 1/2 작은 술
• 육두구 1/2 작은 술
• 바닐라 추출물 1 작은 술
• 고명:
• 젤리 빈 1/2 컵

단계로

1. 우유, 꿀, 계피, 육두구, 바닐라를 중간 크기의 냄비에 넣습니다.
2. 혼합물을 가열하고 꿀이 녹을 때까지 계속 저어줍니다.
3. 혼합물을 끓입니다.
4. 끓는 우유 혼합물에 스테이크를 조심스럽게 넣으십시오.
5. 혼합물을 다시 끓여서 열을 줄여 우유가 계속 끓습니다.
6. 우유에 피부가 묻지 않도록 스테이크 한쪽면을 5 분 동안 익 힙니다.
7. 스테이크를 뒤집어 5 분 더 익힌다.
8. 스테이크가 익 었는지 확인하세요. 찰리와 똑같이 만들고 싶다면 스테이크를 잘 익혀야하며 분홍색이 아니어야합니다.
9. 스테이크를 5 분 동안 그대로 둡니다.
10. 젤리 빈으로 장식하십시오.

팁

• 더 건강한 선택을 위해 반 탈지 또는 저지방 우유를 사용하십시오.
• 더 큰 스테이크의 경우 더 큰 팬을 사용하고 비례 적으로 더 많은 재료를 사용합니다.
• 일반적인 요리에서는 고기를 더 부드러워 지도록 재워 두어야 할 수도 있습니다. 그러나이 비정상적인 방법에서는 필요하지 않을 수 있습니다. 그러나 맛은 다르므로 양념을하고 싶다면 그렇게하십시오.
• 미식가는 모든 종류의 특별한 젤리 빈을 맛볼 수 있습니다.

필수품

• 난로
• 팬
• 국자 또는 고기 집게
• 나이프와 포크
• 플레이트